10 chutných fazuľových šalátov

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Zaujímavé kombinácie s kuracím mäsom, hovädzím mäsom, klobásou, kukuricou, hubami, cviklou, krabími tyčinkami a ďalšími.

3 dôležité body

1. Na šaláty môžete použiť konzervované aj varené fazule. Hlavná vec je správne uvariť druhú.
2. Konzervované fazule sa musia najskôr hodiť do cedníka, aby sa tekutina sklopila, a opláchnuť.
3. Šalátovú majonézu si môžete ľahko pripraviť sami alebo ju nahradiť kyslou smotanou, prírodným jogurtom alebo inými omáčkami.

Šalát s fazuľou, klobásou, kukuricou a paradajkami

Ingrediencie

• 150-200 g údenej klobásy;
• 1-2 paradajky;
• ½ cibule;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti;
• niekoľko vetvičiek petržlenu - voliteľné.

Príprava

Klobásu nakrájame na hrubšie pásiky, paradajky na hrubšie kúsky a cibuľu na jemné. K prísadám pridajte fazuľu, kukuricu, mletý cesnak, majonézu, soľ a korenie a premiešajte. Do šalátu môžete pridať nasekanú petržlenovú vňať.

Fazuľový šalát s nakladanými hubami a vajíčkami

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 120 g nakladaných medových húb;
• niekoľko pierok zelenej cibule;
• soľ podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice majonézy;
• niekoľko listov šalátu.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte ich na malé kocky. Pridajte fazuľu, huby, nakrájanú cibuľu, soľ a majonézu a premiešajte. Lyžicou položte misku na listy šalátu.

Fazuľový a tuniakový šalát

Ingrediencie

• 150-200 g konzervovaného tuniaka;
• 300 g konzervovanej alebo varenej bielej fazule;
• ½ červenej cibule;
• ½ zväzku zelenej cibule;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• 120 ml olivového oleja;
• 1 citrón;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Tuniaka roztlačte vidličkou. Pridajte fazuľu, nakrájanú červenú cibuľu a nakrájanú zeleninu. Zmiešame olej, šťavu z celého citróna, soľ a korenie a šalát ochutíme touto zmesou.

Šalát s fazuľou, kuracím mäsom, kukuricou a čínskou kapustou

Ingrediencie

• 200 g varených kuracích pŕs;
• ½ strednej hlávky čínskej kapusty;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Vychladnuté kura nakrájajte na veľké kusy. Kapustu nasekáme nahrubo. K prísadám pridajte fazuľu, kukuricu, majonézu a soľ a premiešajte.

Šalát s fazuľou, cviklou a nakladanými uhorkami

Ingrediencie

• 1 repa;
• 1 cibuľa;
• 3-4 lyžice olivového oleja;
• 2-3 nakladané uhorky;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Surovú repu nastrúhame kórejským strúhadlom na mrkvu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a orestujeme na troche rozohriateho oleja. Pridajte repu, varte za občasného miešania ešte niekoľko minút a vychladzujte.

Uhorky nakrájame na malé kocky. Pridáme fazuľu, nasekaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, cviklu s cibuľou, soľ, korenie a olej a premiešame.

Šalát s fazuľou, šunkou, uhorkou a vajíčkami

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 200 g šunky;
• 1 čerstvá uhorka;
• 200 g konzervovanej alebo varenej bielej fazule;
• ½ zväzku petržlenu alebo kôpru;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte ich, šunku a uhorku na stredné kocky. Pridajte k tomu fazuľu, nasekané bylinky, kyslú smotanu, soľ a korenie a premiešajte.

Experimentovať?

15 zaujímavých šalátov s čerstvými uhorkami

Šalát s fazuľou, hovädzím mäsom, korením a vlašskými orechmi

Ingrediencie

• 1 červená cibuľa;
• 2 lyžice jablčného octu 6%
• 100 ml horúcej vody;
• 250 g vareného hovädzieho filé;
• 1 červená paprika;
• ½ feferónky;
• 50 g vlašských orechov;
• ¼ zväzok koriandra;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti;
• ½ čajovej lyžičky slnečnicového chmeľu;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja.

Príprava

Cibuľu nakrájame na veľké pásiky. Zmiešajte lyžicu octu a vody a cibuľu marinujte v tejto tekutine 7-10 minút.

Mäso a papriku očistenú od semienok nakrájame na veľké kocky a feferónky na tenké prúžky. Nasekajte orechy a koriandr.

K pripraveným surovinám pridáme cibuľu, scedíme tekutinu, fazuľu, nasekaný cesnak, soľ, čierne korenie, slnečnicový chmeľ, ocot a olej a premiešame.

pripraviť?

10 šalátov pre tých, ktorí milujú mäso

Šalát s fazuľou, krabovými tyčinkami a vajcami

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• ¼ zväzok kôpru;
• 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany;
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte ich a krabie tyčinky na veľké kocky. Pridajte fazuľu, nasekaný kôpor, kyslú smotanu, soľ a korenie a premiešajte.

Diverzifikovať jedálny lístok?

7 chutných šalátov s hranolkami. Len vyskúšaj

Zeleninový šalát s fazuľou a kórejskou mrkvou

Ingrediencie

• 2–4 stonkový zeler;
• 1 červená paprika;
• 1-2 uhorky;
• 2-3 paradajky;
• ½ cibule;
• ¼ strednej hlávky čínskej kapusty;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• soľ podľa chuti;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Zeler, papriku, uhorky a paradajky nakrájame na veľké kúsky a cibuľu na malé kocky. Kapustu nakrájame nadrobno. Pridajte fazuľu, kórejskú mrkvu, soľ a olej a dobre premiešajte.

Zaznamenať si?

12 kórejských mrkvových šalátov, ktoré zo stola zmiznú ako prvé

Šalát s fazuľou, kuracím mäsom, paradajkami, syrom a krutónmi

Ingrediencie

• 200-300 g varených kuracích pŕs;
• 1-2 paradajky;
• 100 g tvrdého syra;
• 200 g konzervovanej alebo varenej červenej fazule;
• 50-100 g krutónov s akoukoľvek chuťou;
• 3 polievkové lyžice majonézy;
• soľ podľa chuti;
• akékoľvek zelené - voliteľné, podľa chuti.

Príprava

Vychladnuté mäso a paradajky nakrájame na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. K prísadám pridajte fazuľu, krutóny, majonézu a soľ a premiešajte. V prípade potreby pridajte nasekané bylinky. Šalát podávajte hneď, aby krutóny nezmäkli.

Čítajte tiež???

• 5 chutných kuracích šalátov
• 15 nezvyčajných zeleninových šalátov
• 15 zaujímavých mrkvových šalátov
• 12 živých avokádových šalátov pre tých, ktorí milujú chutné jedlo
• 15 lahodných šalátov zo zeleného hrášku