Obsah:

10 svetlých a chutných šalátov s paprikou
10 svetlých a chutných šalátov s paprikou
Anonim

Čakajú na vás ľahké a výdatné jedlá s kuracím mäsom, hovädzím mäsom, syrom, fazuľou a cícerom.

10 žiarivých paprikových šalátov, ktoré si určite zamilujete
10 žiarivých paprikových šalátov, ktoré si určite zamilujete

1. Šalát s paprikou, avokádom a cherry paradajkami

Šalát s paprikou, avokádom a cherry paradajkami
Šalát s paprikou, avokádom a cherry paradajkami

Ingrediencie

  • 1 paprika;
  • 1 avokádo
  • 7-8 cherry paradajok;
  • 3 stonky zelenej cibule;
  • 4-5 vetvičiek petržlenu alebo koriandra;
  • 1 malý citrón;
  • soľ podľa chuti;
  • čierne korenie podľa chuti.

Príprava

Papriku a dužinu avokáda nakrájajte na malé kocky a čerešňu nakrájajte na polovice. Nakrájajte zelenú cibuľu a petržlen. Vytlačte šťavu z citróna.

Skombinujte papriku, avokádo, paradajky, cibuľu a bylinky v jednej miske. Dochutíme soľou, korením a dochutíme citrónovou šťavou. Miešajte.

2. Šalát s pečenou paprikou, fetou, olivami a píniovými orieškami

Šalát s pečenou paprikou, fetou, olivami a píniovými orieškami
Šalát s pečenou paprikou, fetou, olivami a píniovými orieškami

Ingrediencie

  • 1 strúčik cesnaku;
  • 3-5 vetvičiek bazalky;
  • 4 papriky;
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice červeného vínneho octu
  • ½ čajovej lyžičky sušeného oregana
  • ¾ lyžičky soli;
  • 1 štipka mletého čierneho korenia;
  • 1 lyžička cukru
  • 3 polievkové lyžice píniových orieškov;
  • 60 g syra feta;
  • 10-12 vykôstkovaných olív.

Príprava

Cesnak prejdite lisom alebo nakrájajte nožom. Nasekajte bazalku.

Papriku zbavíme semienok a zeleninu prekrojíme pozdĺžne na polovice. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 5-10 minút pri 180°C. Preložíme do misky, prikryjeme potravinovou fóliou. Keď sú papriky mierne teplé, odstráňte z nich kožu a potom ich nakrájajte na stredné kúsky. Vložte do misy, pridajte olivový olej, ocot, cesnak, ⅔ bazalky, oregano, soľ, čierne korenie a cukor. Nechajte v chladničke niekoľko hodín.

Predhrejte panvicu na strednom ohni. Píniové oriešky smažte 3-4 minúty, neustále miešajte. Ochlaďte to.

Rozdrvte syr. Z olív sceďte tekutinu. Pridajte k paprike spolu s orechmi. Premiešame a posypeme zvyšnou bazalkou.

3. Šalát s paprikou a cícerom

Šalát z papriky a cíceru: jednoduchý recept
Šalát z papriky a cíceru: jednoduchý recept

Ingrediencie

  • 3 papriky;
  • 1 malá uhorka;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 1 plechovka konzervovaného cíceru (425 ml);
  • 1 malý zväzok petržlenu
  • 75 g hrozienok;
  • 2 lyžice bieleho vínneho octu
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • soľ podľa chuti;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • 1 lyžička údenej papriky
  • 4 polievkové lyžice tahini.

Príprava

Papriku a uhorku nakrájame na malé kocky. Cesnak prejdite lisom alebo nakrájajte nožom. Z cíceru sceďte tekutinu. Nasekajte petržlenovú vňať.

Vložte zeleninu, bylinky, cícer a hrozienka do misy. Pokvapkáme vínnym octom a citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, pridáme papriku a tahini. Dobre premiešame.

4. Šalát s paprikou, hovädzím mäsom a uhorkami

Šalát s paprikou, hovädzím mäsom a uhorkami
Šalát s paprikou, hovädzím mäsom a uhorkami

Ingrediencie

  • 300 g hovädzieho mäsa;
  • 5-6 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
  • 3-4 uhorky;
  • 1 lyžička soli
  • 1 paprika;
  • 1 cibuľa;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička koriandra
  • 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1-2 čajové lyžičky 9% octu.

Príprava

Hovädzie mäso uvarte do mäkka asi hodinu. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky.

Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Mäso opekáme 3-5 minút. Ochlaďte to.

Uhorky nakrájajte na stredne podlhovasté kúsky. Dochutíme soľou, premiešame a necháme asi 15 minút pri izbovej teplote. Potom oddelenú šťavu sceďte. Papriku nakrájame na pásiky, cibuľu na pol krúžky. Cesnak pretlačte cez lis.

Opečené mäso s maslom, uhorkami, paprikou a cibuľou vložte do šalátovej misy. Okoreníme, pridáme cukor, koriander a cesnak. Dochutíme sójovou omáčkou a octom. Pred podávaním nechajte 20-30 minút v chladničke.

5. Šalát s paprikou, fazuľou a uhorkami

Šalát s paprikou, fazuľou a uhorkami
Šalát s paprikou, fazuľou a uhorkami

Ingrediencie

  • 1 plechovka konzervovanej fazule (150-200 g);
  • 1 paprika;
  • 1 malá uhorka;
  • 1 zväzok koriandra;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ podľa chuti;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • majonéza podľa chuti.

Príprava

Fazuľu scedíme, prepláchneme a dáme do cedníka, aby stiekla všetka voda.

Papriku a uhorku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte koriandr. Cesnak pretlačte cez lis. Všetko zmiešame s fazuľou. Dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou.

6. Šalát s paprikou, vajcami a zelenou cibuľkou

Šalát s paprikou, vajcami a zelenou cibuľkou
Šalát s paprikou, vajcami a zelenou cibuľkou

Ingrediencie

  • 2 vajcia;
  • ½ veľkej papriky;
  • 3-4 stonky zelenej cibule;
  • 2-3 vetvičky petržlenu;
  • 1 polievková lyžica jogurtu
  • 1 lyžica olivového oleja
  • ⅓ lyžičky horčice;
  • ½ lyžičky mletého čierneho korenia alebo zmesi korenia;
  • 1 štipka muškátového orieška

Príprava

Vajcia uvarte na tvrdo 10 minút. Papriku nakrájame na malé kúsky. Vychladnuté vajcia nakrájame rovnakým spôsobom alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte cibuľu a petržlen.

Jogurt zmiešame s maslom, horčicou, čiernym korením a muškátovým orieškom.

Vajcia zmiešame so zeleninou a bylinkami. Dochutíme omáčkou.

Rozmaznávať sa?

15 chutných šalátov s vajíčkami

7. Šalát s paprikou, kuracím mäsom a mrkvou

Šalát s paprikou, kuracím mäsom a mrkvou
Šalát s paprikou, kuracím mäsom a mrkvou

Ingrediencie

  • 300 g filé z kuracieho prsníka;
  • 1 cibuľa;
  • 2 papriky;
  • 200 g kórejskej mrkvy;
  • soľ podľa chuti;
  • korenie podľa chuti;
  • 2-3 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Kuracie mäso uvaríme do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.

Nakrájajte cibuľu, zalejte vriacou vodou a nechajte 4-5 minút. Potom tekutinu vypustite.

Papriku nakrájame na pásiky. Zmiešajte s kuracím mäsom, cibuľou a kórejskou mrkvou. Dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou.

pripraviť?

15 zaujímavých mrkvových šalátov

8. Šalát s vyprážanou paprikou, kuracím mäsom a šampiňónmi

Šalát s vyprážanou paprikou, kuracím mäsom a šampiňónmi
Šalát s vyprážanou paprikou, kuracím mäsom a šampiňónmi

Ingrediencie

  • 2 malé kuracie prsia;
  • 1 plechovka konzervovaných šampiňónov (450 g);
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 2 papriky;
  • 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • soľ podľa chuti;
  • korenie podľa chuti;
  • 3-5 polievkových lyžíc majonézy.

Príprava

Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na stredné plátky s hubami.

Mrkvu, cibuľu a papriku rozdelíme na malé kocky. Vyprážajte na oleji na strednom ohni do mäkka, asi 6-10 minút. Ochlaďte to.

Skombinujte vyprážanú zeleninu s kuracím mäsom a hubami. Dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou.

Hodnotiť chuť?

10 chutných a výdatných šalátov so šampiňónmi

9. Šalát s paprikou a krabovými tyčinkami

Jednoduchý recept na šalát s paprikou a krabovými tyčinkami
Jednoduchý recept na šalát s paprikou a krabovými tyčinkami

Ingrediencie

  • 4 vajcia;
  • 300 g krabových tyčiniek;
  • 1 paprika;
  • 2 uhorky;
  • 200 g tvrdého syra;
  • 1 malý zväzok petržlenu
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ podľa chuti;
  • korenie podľa chuti;
  • 1-2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo 10 minút a necháme vychladnúť. Krabie tyčinky nakrájajte na stredné kúsky, papriku, uhorku, vajcia a syr - trochu jemnejší. Nakrájajte zeleň. Cesnak pretlačte cez lis.

Spojte všetky pripravené ingrediencie. Dochutíme soľou, korením a dochutíme majonézou.

Vybrať ten najlepší?

10 naozaj chutných šalátov z krabích tyčiniek

10. Šalát s paprikou, kuracím mäsom a jablkom

Šalát s paprikou, kuracím mäsom a jablkom
Šalát s paprikou, kuracím mäsom a jablkom

Ingrediencie

  • 200 g filé z kuracieho prsníka;
  • ½ cibule;
  • 2 polievkové lyžice vody;
  • 1 polievková lyžica 9% octu;
  • 1 malá paprika;
  • 1 malé jablko;
  • 1 stonka zeleru - voliteľné;
  • soľ podľa chuti;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • 1-2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Kuracie prsia uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.

Cibuľu rozdeľte na pol krúžky, zalejte vodou a octom a nechajte 10 minút odstáť. Potom odstráňte kvapalinu. Papriku a jablko nakrájame na pásiky, zeler na malé kúsky.

Vložte kurča, zeleninu a jablko do misy. Dochutíme soľou, korením, dochutíme majonézou a premiešame.

Čítajte aj??

  • 10 chutných šalátov z tresčej pečene
  • 10 jednoduchých a chutných šalátov s lososom a inými červenými rybami
  • 10 šalátov z kuracích pečienok, ktorým neodoláte
  • 10 zaujímavých šalátov s ryžou
  • 10 lahodných šalátov s tuniakom z konzervy

Odporúča: