Čo hovorí japonský výraz „kuchisabishi“o našom vzťahu k jedlu?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

S týmto fenoménom ste sa už viackrát stretli bez toho, aby ste o tomto slove vôbec vedeli.

Ak si všimnete, že mnohokrát idete do chladničky, hoci nechcete jesť, alebo sa viac opierate o svoje obľúbené jedlo, vyzerá to, že máte kuchisabishi. Toto japonské slovo doslova znamená „osamelé ústa“alebo „nutkanie vložiť si niečo do úst“. Používa sa, keď znamenajú, že jedia z nudy alebo zaberajú stres.

Keď si dáte kuchisabishi, nemotivuje vás hlad, ale túžba cítiť, že niečo žujete.

Tento koncept v sebe nesie aj konotáciu pohodlia a istoty. Toto slovo môžete počuť počas kaiseki, tradičného japonského jedla s viacerými chodmi, kde sa na začiatku jedla ponúka malé občerstvenie, aby ste „nasýtili svoje kuchisabishi“. Používa sa aj na opis túžby osoby, ktorá prestala fajčiť, potiahnuť si cigaretu na zmiernenie stresu.

Keď nemáte čím zamestnať ústa, „cíti sa osamelo“. Staneš sa ako dieťa, ktoré sa odvyká od cumlíka, alebo postava v hre Pac-Man, ktorá potrebuje zjesť všetky body v bludisku a prehrabávať sa v chladničke alebo skrinkách pri hľadaní občerstvenia.

Z času na čas máme všetci chuť niečo požuť, aby sme sa upokojili alebo rozptýlili. Ale ak sa pristihnete, že si kuchisabishi doprajete čoraz častejšie, je to vážny dôvod zamyslieť sa nad svojím stravovacím správaním. Napríklad, ak neustále jete bez toho, aby ste boli hladní, jete veľké porcie veľmi rýchlo a potom sa cítite previnilo, môže to znamenať poruchu prejedania sa.

Zamyslite sa nad tým, čo vlastne vyvolalo vašu túžbu, a skúste jesť opatrnejšie. Nájdite tipy, ktoré vám s tým pomôžu. Kuchisabishi možno budete mať pod kontrolou vďaka denníku jedla, kde si budete zaznamenávať všetky hlavné jedlá a občerstvenie. Alebo vám pomôže zvyk skladovať občerstvenie a sladkosti v skrinke, nie na očiach, a prenášať ich z veľkého továrenského balenia do riadu, aby ste nezjedli príliš veľa naraz.

Ak si všimnete, že ste z nudy začali viac maškrtiť, zamyslite sa nad tým, ako sa môžete zabaviť inak: pozrite si komédiu, choďte na prechádzku, chatujte s priateľmi alebo urobte niečo, čo vás zaručene rozveselí.