10 lahodných sendvičov z červenej ryby

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Zaujímavé a jednoduché občerstvenie s avokádom, tvarohom, olivami, vajíčkami a ďalšími.

K týmto jedlám sa výborne hodí jemne solený, údený alebo jemne údený losos, pstruh, ružový losos a chum losos.

1. Chlebíčky s červenou rybou, olejom a citrónom

Ingrediencie

• 1 vykôstkovaná oliva
• 1 plátok citróna
• 2 krajce chleba;
• 1 lyžička masla
• 2 plátky červenej ryby;
• 1 vetvička kôpru

Príprava

Olivový a citrónový plátok nakrájajte na polovice.

Namažte chlieb maslom. Na vrch položte citrón. Kúsky ryby zrolujte do „ruže“a okraj zaistite špajdľou, na ktorej je navlečená oliva. Ozdobte kôprom.

2. Sendviče s červenou rybou, uhorkou a tvarohom

Ingrediencie

• 1 uhorka;
• 2 krajce chleba;
• 1 polievková lyžica tvarohu;
• 2 plátky údenej červenej ryby;
• korenie podľa chuti;
• niekoľko listov rukoly.

Príprava

Z uhorky odrežte dva dlhé tenké plátky pomocou strúhadla na mandolínu alebo bežnej škrabky na zeleninu.

Plátky chleba natrieme tvarohom. Navrch dáme uhorku a rybu. Posypeme korením a ozdobíme rukolou.

3. Sendvič s červenou rybou, avokádom, paradajkami a cibuľou

Ingrediencie

• 1 krajec chleba;
• ½ lyžičky olivového oleja
• ½ avokáda;
• ½ citróna;
• 1 lyžica mäkkého kozieho syra
• 2 plátky paradajok;
• 2-3 polkruhy cibule;
• 2-3 plátky červenej ryby;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Chlieb opražte pár minút na masle rozohriatom na strednom ohni. Mierne vychladnúť. Avokádo roztlačte vidličkou a vytvorte pastu. Vytlačte šťavu z citróna.

Plátok potrieme syrom, navrch dáme avokádo, paradajky, cibuľku a rybu. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením.

4. Sendviče s červenou rybou, kaviárom a citrónovým olejom

Ingrediencie

• ½ bochníka alebo bochníka bieleho chleba;
• 100-150 g červenej ryby;
• 1 citrón;
• 100 g masla;
• červený kaviár podľa chuti;
• halibut kaviár - podľa chuti;
• pár vetvičiek kôpru.

Príprava

Chlieb a ryby nakrájame na plátky. Odstráňte kôru z citróna a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Z dužiny vytlačte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy.

Zmäknite olej pri izbovej teplote. Vyšľahajte mixérom s kôrou a šťavou.

Každý kúsok chleba potrieme citrónovým olejom. Navrch dajte rybu a kaviár. Ozdobte bylinkami.

5. Sendviče s červenou rybou, tvarohom a pesto omáčkou

Ingrediencie

• 2 krajce chleba;
• 3 polievkové lyžice tvarohového syra;
• 2 polievkové lyžice pesta
• 2 plátky červenej ryby;
• pár lístkov bazalky alebo iných bylín.

Príprava

Chlieb potrieme tvarohom a potom pestom. Navrch dáme červenú rybu a ozdobíme bazalkou.

6. Sendviče s červenou rybou, tvarohom a olivami

Ingrediencie

• 2-3 olivy;
• 1-2 cherry paradajky;
• 4 krajce chleba;
• 5-6 polievkových lyžíc tvarohu;
• 4 kusy červenej ryby;
• 1 vetvička petržlenu.

Príprava

Olivy a cherry paradajky nakrájame na malé kúsky.

Plátky chleba potrieme polovicou syra. Kúsky ryby zabaľte do rúrok a vnútri pridajte syr s olivami a paradajkami. Poukladáme na chlieb a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Uložiť svoje recepty?

15 chutných šalátov s vajíčkami

7. Sendviče s červenou rybou, mrkvou a kaparami

Ingrediencie

• ½ mrkvy;
• 1 stonka zeleru
• 1-2 stonky zelenej cibule;
• 3-4 lyžice tvarohu;
• 1-2 polievkové lyžice kapary;
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička citrónovej kôry
• 4 krajce chleba;
• 150 g červenej ryby;
• 1 vetvička kôpru

Príprava

Mrkvu nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle. Nakrájajte zeler. Nakrájajte zelenú cibuľu. Syr kombinujte s mrkvou, zelerom, kaparou, cibuľou, citrónovou šťavou a kôrou.

Plátky chleba prekrojíme na polovice a potrieme syrovou zmesou. Navrch poukladáme rybu a ozdobíme kôprom.

obdivovať?

10 zaujímavých šalátov s ryžou

8. Sendviče s červenou rybou a vajíčkami

Ingrediencie

• 2 prepeličie alebo bežné vajcia;
• 100-150 g červenej ryby;
• 1-2 vetvičky kôpru alebo iných bylín;
• 4 krajce chleba;
• 3 lyžice tvarohu.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo. Rybu nakrájajte na malé kúsky, vajcia rozdeľte na polovice. Nakrájajte zeleň.

Plátky chleba potrieme syrom. Navrch poukladáme ryby a polovice vajec. Posypeme bylinkami.

Robiť to bez dôvodu?

10 osviežujúcich zelerových šalátov

9. Sendvič s červenou rybou, avokádom a syrom brie

Ingrediencie

• ½ avokáda;
• 30-50 g syra brie;
• 2 krajce chleba;
• 1 lyžička masla
• 50 g červenej ryby;
• 1 plátok citróna
• ½ čajovej lyžičky maku;
• korenie podľa chuti.

Príprava

Avokádo nakrájame na plátky, rozdrvíme syr.

Jeden krajec chleba potrieme maslom. Na vrch položte rybu a avokádo. Pokvapkáme šťavou z plátku citróna. Navrch dáme brie, posypeme makom a čiernym korením. Prikryjeme druhým krajcom chleba alebo sendvič podávame bez neho.

Urobiť radosť svojej rodine?

12 živých avokádových šalátov pre tých, ktorí milujú chutné jedlo

10. Sendviče s červenou rybou a vaječným šalátom

Ingrediencie

• 12 vajec;
• 2-3 vetvičky kôpru;
• 80 g majonézy;
• 2 čajové lyžičky granulovanej horčice;
• 1 lyžička soli
• ½ lyžičky mletého čierneho korenia;
• 8 krajcov chleba;
• 8 kusov červenej ryby.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo. Ochlaďte, ošúpte a jemne nasekajte nožom alebo kuchynským robotom. Nakrájajte kôpor, nechajte trochu na ozdobu.

Majonézu zmiešame s vajíčkami, horčicou, kôprom, soľou a korením.

Na každý krajec chleba položíme plátok ryby a navrch vaječný šalát. Ozdobte bylinkami.

Prečítajte si tiež

• 7 spôsobov, ako rýchlo a chutne naložiť ružový losos doma
• 7 spôsobov, ako doma lahodne nakladať kaviár z ružového lososa
• 10 jednoduchých receptov na ryby v cestíčku
• 10 originálnych receptov na rybie koláče