2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09
Ak uvažujete o vstupe do pôstu (začalo sa v pondelok), nie z náboženských dôvodov, ale kvôli očiste tela, pozrite si naše večerné video! Tento recept na kuskus môže byť skvelým začiatkom.;)
Naďalej pre vás zbierame recepty, ktoré dokazujú, že existujú chutné a jednoduché vegetariánske možnosti. Dnešná večera je jednoduchá verzia kuskusu od Marthy Stewart plus rôzne chutné polevy ako bonus!
Kuskus, kuskus (arabsky كسكس, hebrejsky קוסקוס) - pšeničné krúpy, ktoré slúžia ako základ pre rovnomenné jedlo maghrebského alebo berberského pôvodu.
100 g kuskusu obsahuje 12,8 g bielkovín, 72,4 g sacharidov a 0,6 g tuku, kalórií - 366 kcal. Užitočné látky: vitamíny B1, B2, B5, B6 a B9, draslík, fosfor, zinok, meď, železo, mangán.
Možnosti doplnku
Kuskus môže byť sladký alebo slaný, podľa toho, čo doň pridáte.
Škorica, orechy a datle. Skombinujte štipku škorice s 1/2 šálkou citrónovej šťavy a 3 lyžicami olivového oleja, nasekajte vlašské orechy (alebo akékoľvek iné) a datle a všetko spojte s hotovým kuskusom (asi 2 šálky). Studená verzia jedla je oveľa chutnejšia ako horúca.
Izraelský šalát s kuskusom. Uvarte oddelene kuskus (1½ šálky) a zelené fazuľky (asi 200 g). Zelené fazuľky sa vložia do vriacej a osolenej vody doslova na 2 minúty a ihneď sa zalejú studenou vodou. V tomto prípade zostane jemne chrumkavý a jasne zelený. Nakrájajte čerstvú uhorku (1 kus), rozdrvte fetu vidličkou (1 šálka), nasekajte pistácie (1/2 šálky). Všetky vyššie uvedené ingrediencie vložte do jednej veľkej misy, pridajte ďalšiu 1/4 šálky hrozienok, 1/4 šálky červeného vínneho octu a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a dobre premiešajte.
Kuskus s figami a mandľami. Kuskus (350 g) uvaríme v osolenej vode s pridaním 1 lyžice olivového oleja a niekoľkých škatúľ kardamónu. Kým sa obilnina varí, nakrájame figy na malé kúsky a pol hodiny zalejeme vriacou vodou, aby zmäkli. Nakrájajte pár vetvičiek petržlenu a odložte ich. Mandle (asi 50 g) osušíme na panvici a nasekáme. Z hotového kuskusu odstráňte kardamón a pridajte figy, mandle a petržlenovú vňať.
Kuskus s olivovým olejom, talianskymi bylinkami a olivami. Všetko je tu jednoduché: uvarte kuskus, pridajte soľ a podľa chuti čerstvo mleté čierne korenie, pár polievkových lyžíc olivového oleja, zmes talianskych byliniek, alebo len trochu suchej bazalky, oregana, tymianu, rozmarínu a olivy prekrojené na polovice.
Samozrejme, v lete si môžete pripraviť oveľa chutnejšie a zdravšie šaláty s kuskusom s čerstvou alebo pečenou zeleninou, ale v zime, ako vidíte, môžete trochu spestriť a vyskúšať niečo nové!
Odporúča:
Ako rýchlo a jednoducho vyčistiť kefu na vlasy
Či už plochá, okrúhla alebo masážna, vyrobená z dreva, plastu alebo so štetinami – čistenie akejkoľvek kefy na vlasy je jednoduché. Najmä s pokynmi Lifehackera
Ako sa rýchlo a jednoducho zbaviť hrdze na liatinovom riade
Liatinové panvice či hrnce dlho vydržia, no časom začnú hrdzavieť. Prezradíme vám, ako sa zbaviť hrdze pomocou troch dostupných nástrojov
Ako sa rýchlo a jednoducho naučiť násobilku
Naučiť sa násobilku môže byť pre študenta náročné. Life hacker vám povie, ako pomôcť vášmu dieťaťu a urobiť učenie jednoduchšie a zaujímavejšie
8 spôsobov, ako sa rýchlo a jednoducho naučiť pravidlá cestnej premávky
Nenapchať sa! Naučiť sa pravidlá cestnej premávky je oveľa jednoduchšie. Aby čísla a spisovný jazyk zaujali a zapamätali si ich, musia byť menej abstraktné, živšie
Ako rýchlo a jednoducho upiecť zemiaky v mikrovlnnej rúre
Ak sú hostia na prahu a prakticky nie je čas na varenie, skúste upiecť zemiaky v mikrovlnnej rúre: rýchle, uspokojivé, aromatické a veľmi chutné