Potraviny, ktoré premenia sacharidy na svaly, nie ďalšie centimetre v páse

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Veľa ľudí má veľmi v obľube sladkosti a iné jedlá bohaté na sacharidy, no po dezerte sa okamžite začnú nenávidieť a zároveň takéto produkty na centimetre navyše v páse a na brušáky, ktorých kocky sú tam, ale nie sú viditeľné kvôli „vrstve sacharidov“. Máme však dobrú správu! Sacharidy sú pre ľudí energiou a každá energia môže byť nasmerovaná správnym smerom a dokonca premenená na svaly.

Nízkosacharidové diéty zvyčajne fungujú skvele pri chudnutí, no nie sú pre každého. Pre nízky obsah sacharidov sa môžete cítiť unavení a ospalí, u niektorých ľudí sa objavia žalúdočné problémy – možnosti sú rôzne.

Je naozaj nemožné premeniť sacharidy, ak nie na najlepšieho priateľa, ale aspoň nie na nepriateľa?

Čo sa stane, keď jeme sacharidy

Naše telo rozkladá sacharidy na úroveň monosacharidov (glukóza, fruktóza, laktóza, galaktóza), ktoré sa následne dostávajú do krvného obehu. To vedie k zvýšeniu hladiny inzulínu, ktorý transportuje glukózu do buniek na uskladnenie alebo použitie ako palivo, v závislosti od potrieb tela. Ak je zásobáreň energie stále plná, telo musí presmerovať glukózu na uskladnenie niekam inam a tá sa zmení na tuk.

Ideálnou možnosťou je, keď si naše telo ukladá zásoby glukózy výhradne vo forme glykogénu, no u každého prebieha tento proces inak. Našťastie existuje veľa vedeckých štúdií a správ, ktoré túto problematiku objasňujú. Ukazuje sa, že niektoré prírodné potraviny môžu pomôcť zabrániť tomu, aby príjem sacharidov zvýšil hladinu cukru v krvi a zabránil premene glukózy na tukové zásoby.

Čo pomáha premieňať sacharidy na svaly

senovka grécka (senovka grécka)

Senovka grécka je jednoročná rastlina, ktorej semená sa používajú na liečebné účely. V čínskej medicíne je už mnoho storočí považovaný za jeden z najlepších liekov na diabetes mellitus. Suroviny sa tiež používajú na získanie lieku "Pasenin", ktorý má antisklerotický účinok. Moderný výskum ukázal, že senovka grécka znižuje hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje rýchlosť vstrebávania sacharidov.

V inej štúdii v Indii sa zistilo, že denná konzumácia 100 g senovky gréckej výrazne znížila hladinu cukru v krvi u diabetických pacientov. Okrem toho je senovka grécka zahrnutá v niektorých športových doplnkoch výživy na zvýšenie svalovej hmoty a uľahčenie správneho vstrebávania sacharidov našim organizmom.

Ľahko opečené semená a ich prášok sa často používajú ako korenie v indickej kuchyni a listy sa zvyčajne používajú v kari. Jemne opražené senovka gréckej môžete pridať do zeleninových, rybích alebo mäsových jedál.

Banaba listy alebo kyselina korosolová

Kyselina korosolová je extrakt z listov banánovníka. Podobne ako senovka grécka, aj listy banánovníka sa po stáročia používajú ako liečivá rastlina a kulinársky doplnok. Kyselina korosolová v listoch znižuje hladinu cukru v krvi ihneď po zjedení sacharidového jedla. Spomaľuje rýchlosť, akou naše telo rozkladá cukry a škroby a tiež zlepšuje metabolizmus. Tento magický doplnok dostanete len vo forme doplnkov stravy (Modelform, Glucofit, Reglucol a iné prípravky s obsahom kyseliny korosolovej).

Pred rozhodnutím o užívaní doplnkov stravy dôrazne odporúčame poradiť sa so svojím lekárom alebo dietológom, pretože všetky tieto lieky majú kontraindikácie!

Škorica

Nový výskum ukazuje, že škorica nielenže znižuje hladinu cukru v krvi, ale v ojedinelých prípadoch dokonca zvráti cukrovku 2. typu. Je to spôsobené tým, že škorica celkom dobre napodobňuje inzulín v tele, čím zlepšuje citlivosť vašich buniek na inzulín. V priebehu jednej zo štúdií sa zistilo, že do mesiaca po zaradení škorice do stravy subjektov sa pozoroval pokles hladín glukózy nalačno o 18-29 %. Experimentu sa zúčastnilo 60 mužov a žien.

Prípustná dávka škorice pre diabetikov nie je väčšia ako jedna čajová lyžička denne. Je tiež nežiaduce zneužívať toto korenie pre tehotné a dojčiace matky, osoby s vysokým krvným tlakom a problémami s pečeňou, ako aj deti do troch rokov.

Horký melón (momordica)

Ďalšou liečivou rastlinou z východu je horký melón, čiže momordica. Je známy svojou schopnosťou znižovať hladinu cukru v krvi a súčasne zvyšovať inzulínovú senzitivitu organizmu, potláčať chuť do jedla a zvyšovať glukózovú toleranciu. To znamená, že konzumácia horkého melóna znižuje vaše šance na rozvoj cukrovky 2. typu zhruba na polovicu.

Keďže momordica je exotické ovocie, v našich zemepisných šírkach sa dá zohnať aj vo forme doplnkov stravy. Predtým sa musíte uistiť, že nemáte žiadne kontraindikácie na ich použitie.