Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09
Zdravý životný štýl zahŕňa nielen fyzickú aktivitu, ale aj správnu výživu. Zaujímavá infografika, ktorá prístupnou formou vysvetľuje, čo sú to zložité a jednoduché sacharidy, do čoho sa zvyčajne zaraďujú a akú úlohu zohrávajú v našom zdravom snažení.
© foto
Prečo sú sacharidy pre naše telo také dôležité?
Za posledných 10 rokov sa názory na sacharidy veľmi líšia. Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že sacharidy sú prospešné, iní zase radia, aby ste si na ne dali pozor. Na koho strane je pravda? V skutočnosti majú obaja pravdu.
Sacharidy sa nachádzajú takmer vo všetkých potravinách. Nie je to len chlieb, ryža či cestoviny. Sacharidy sú chlieb a obilniny, cestoviny a ryža, orechy a semená, zelenina a ovocie, mlieko a mliečne výrobky, džúsy a sóda, sladkosti a dezerty.
Komplexné sacharidy sú dobré
Dobré sacharidy sa nazývajú aj komplexné sacharidy. Ich chemická štruktúra a vláknina spôsobuje, že naše telo ich trávi ťažšie a uvoľňuje sa energia, aby telo mohlo pracovať dlhú dobu.
Aké potraviny obsahujú „dobré“sacharidy?
Ide o celozrnný chlieb, otruby, zelenú zeleninu a bylinky, čerstvé ovocie.
Prečo sú užitočné?
- Dobré sacharidy majú vysoký obsah vlákniny a živín.
- Nízky glykemický index.
- Poskytujú vám pocit sýtosti a majú nízky obsah kalórií.
- Prirodzená stimulácia metabolizmu.
Jednoduché sacharidy sú zlé
Jednoduché sacharidy sú malé molekuly cukru, ktoré naše telo rýchlo absorbuje. Energia sa ukladá ako med v plástoch vo forme glykogénu a keďže sa nespotrebuje okamžite, premieňa sa na tuk.
Zvyčajne sa jednoduché sacharidy nachádzajú v spracovaných potravinách, z ktorých boli extrahované živiny a vláknina, aby boli pre spotrebiteľov „priateľskejšie“.
Aké potraviny obsahujú „zlé“sacharidy?
Ide o sladkosti a zákusky, spracované cereálie s cukrom, sýtené sladené nápoje a iné nápoje, medzi ktoré patrí cukor, rafinovaný chlieb (teda všetky biele bochníky-bagety-buchty, ktoré všetci tak milujeme).
Prečo sú škodlivé?
- Nízky obsah vlákniny a živín.
- Vysoký glykemický index.
- Prázdne kalórie, ktoré sa menia na tuk.
- Vysoká hladina glukózy v krvi a pocit únavy.
A pre každý prípad malá informačná poznámka!
Glykemický index (anglický glykemický (glykemický) index, skrátene GI) – ukazovateľ vplyvu jedla po konzumácii na hladinu cukru v krvi. Glykemický index je odrazom porovnania reakcie organizmu na produkt s reakciou organizmu na čistú glukózu, ktorá má glykemický index 100. Pre všetky ostatné potraviny sa pohybuje od 0 do 100 alebo viac, v závislosti od toho, ako rýchlo sú absorbované. Keď je potravine priradený nízky glykemický index, znamená to, že hladina cukru v krvi pri konzumácii pomaly stúpa. Čím vyšší je glykemický index, tým rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi po zjedení produktu a tým vyššia je okamžitá hladina cukru v krvi po zjedení potraviny.
Wikipedia
Odporúča:
Robia vás sacharidy skutočne tučným?
Existujú sacharidy alebo sa ich stále oplatí vzdať, skutočne ovplyvňujú hmotnosť - Lifehacker zistil tieto problémy
Čo sa stane s vaším telom, ak na mesiac obmedzíte sacharidy
Nízkosacharidová diéta je celkom efektívna, ak je vaším cieľom rýchlo schudnúť pár kíl. Dôsledky však nemusia byť najpríjemnejšie: od bolesti hlavy až po hormonálnu poruchu
Ako jesť sacharidy a nepribrať
Mnoho ľudí sa domnieva, že konzumácia sacharidov je príčinou priberania, preto takéto potraviny zo stravy vylučujú. Je to správne? Porozumenie
Nerušiť – komplexné rozšírenie pre pohodlné a bezpečné surfovanie
Prehliadanie moderného internetu nie je vždy bezpečné a často len nepríjemné. Všade sú reklamy, bannery, náhle vyskakovacie okná a mnoho ďalších nebezpečných a len otravne rušivých vecí. Problém s reklamou celkom úspešne rieši AdBlock – je taký populárny, že sa o ňom netreba vôbec baviť.
Ako meditovať: Jednoduché, jednoduché, praktické tipy
Tento materiál vás naučí, ako meditovať. Je založená na mnohých štúdiách a technikách od rôznych guruov. Ľudia majú dosť základné chápanie meditácie, aj keď je to veľmi jednoduchá vec. Existuje veľa mylných predstáv o tom, čo je meditácia a ako sa naučiť meditovať.