10 kuracích šalátov, ktoré si zamilujete

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Win-win možnosti s ananásom, vajcami, hubami, syrom, uhorkou, kiwi a ďalšími.

Mnoho receptov vyžaduje varené kura. Všetky podrobnosti o jeho príprave nájdete v tomto článku. Majonézu, ak je to žiaduce, možno ľahko vyrobiť sami, nahradiť ju kyslou smotanou, jogurtom alebo inými omáčkami.

1. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, šampiňónmi, syrom a vlašskými orechmi

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé;
• soľ podľa chuti;
• 100 g sušených sliviek;
• 150 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 2-3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• majonéza podľa chuti;
• 150 g tvrdého syra;
• 50 g vlašských orechov.

Príprava

Kurča uvaríme v osolenej vode do mäkka. Sušené slivky nalejte vriacou vodou a nechajte 20 minút. Huby nakrájajte na stredné plátky a cibuľu na pol krúžky.

Na panvici rozohrejeme olej a pridáme šampiňóny a cibuľu. Za občasného miešania opečieme do zlatista a dochutíme soľou.

Ochlaďte všetky ingrediencie. Položte na kocky nakrájané kurča na tanier. Potrieme majonézou a navrch rozložíme huby a cibuľu. Rozložte na ne nahrubo nakrájané sušené slivky. Posypeme najemno nastrúhaným syrom a nasekanými orechmi.

2. Šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a kukuricou

Ingrediencie

• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• 250-300 g konzervovanej kukurice;
• 3-4 polievkové lyžice majonézy;
• krutóny - voliteľné, podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Pridajte mrkvu, kukuricu a majonézu a dobre premiešajte. Pred podávaním môže byť šalát posypaný krutónmi.

3. Šalát s kuracím mäsom, ananásom a syrom

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé;
• 300 g konzervovaného ananásu;
• 150-200 g tvrdého syra;
• 3 polievkové lyžice majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Kura uvaríme a necháme vychladnúť. Filet a ananás nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie a nechajte si syr na ozdobu.

Skombinujte majonézu a mletý cesnak. Šalát okoreníme, osolíme a premiešame. Posypeme zvyšným syrom. Pred podávaním nechajte jedlo trochu uvariť.

4. Šalát s kuracím mäsom, zelerom, hroznom a mandľami

Ingrediencie

• 900 g kuracieho filé;
• 180-200 g červeného hrozna;
• 3 stonky zeleru;
• 80 g jemne nasekaných mandlí;
• niekoľko pierok zelenej cibule;
• 200-230 g majonézy;
• 1 lyžička horčice
• soľ podľa chuti;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso uvaríme do mäkka, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Hrozno rozdelíme na polovice alebo štvrtiny. Zeler nakrájame na kúsky. Mandle zľahka opražíme na suchej panvici.

Do pripravených surovín pridáme nakrájanú cibuľu, majonézu, horčicu, soľ a korenie. Šalát dôkladne premiešame.

5. Šalát s kuracím mäsom, zemiakmi, vajcami, syrom a nakladanou cibuľou

Ingrediencie

• 1 cibuľa;
• 2 čajové lyžičky cukru;
• 1 polievková lyžica 9% octu;
• 250 g kuracieho filé;
• 4 vajcia;
• 2-3 zemiaky;
• 2 tavené syry (90 g každý);
• majonéza podľa chuti;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte do nej cukor a ocot. Zalejeme vriacou vodou, premiešame a necháme úplne vychladnúť.

Kuracie mäso, vajcia a zemiaky uvarte do mäkka a vychladnutia. Filety nakrájame na malé kúsky. Bielky a žĺtky nastrúhame oddelene na jemnom strúhadle. Zemiaky a chladený syr - na hrubo.

Šalát položte vo vrstvách v tomto poradí: kuracie mäso, cibuľa bez tekutiny, zemiaky, žĺtky, syr a bielky. Kuracie mäso, zemiaky a syr pokryjeme sieťkou z majonézy. Vrstvy podľa chuti osolíme.

6. Šalát s kuracím mäsom, fazuľou, vajcami a uhorkou

Ingrediencie

• 300 g kuracieho filé alebo údeného kurčaťa;
• 3-4 vajcia;
• 2-3 uhorky;
• 250-300 g konzervovanej bielej fazule;
• majonéza podľa chuti;
• soľ podľa chuti;
• akékoľvek zelené - voliteľné, podľa chuti.

Príprava

Ak používate filé, varte do mäkka a vychladnite. Vajcia uvarené natvrdo, ochlaďte a tiež ošúpte. Kuracie mäso, vajcia a uhorku nakrájame na malé kúsky.

Pridajte fazuľu, majonézu, soľ a nasekané bylinky a premiešajte. Alebo rozložte prísady do vrstiev v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, uhorka, vajcia, fazuľa. Nezabudnite pridať soľ a namazať vrstvy majonézou. Šalát posypte bylinkami.

Chceli by ste pohostiť svojich blízkych?

10 receptov na dusené kura, ktoré privedú celú rodinu k stolu

7. Šalát s kuracím mäsom, kiwi, kórejskou mrkvou, jablkom a vajcami

Ingrediencie

• 200 g kuracieho filé;
• 3 vajcia;
• 5 kiwi;
• soľ podľa chuti;
• 150 g kórejskej mrkvy;
• 1-2 zelené jablká;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso a vajcia uvarte do mäkka a vychladnutia. Filet a dve kivi nakrájame na malé kúsky. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle.

Šalát vrstvíme vo vrstvách: solené kuracie mäso, kiwi, mrkva, najemno nastrúhané ošúpané jablko a vajcia. Každú vrstvu, okrem kuracieho, prikryjeme majonézou. Zvyšok kiwi nakrájame na tenké plátky a ozdobíme nimi hotový šalát.

Experimentovať?

10 chutných šalátov s jablkami

8. Šalát s kuracím mäsom, paradajkami, čínskou kapustou, syrom a krutónmi

Ingrediencie

• 200 g kuracieho filé;
• soľ podľa chuti;
• korenie na kuracie mäso - podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 150-200 g čínskej kapusty;
• 150 g tvrdého syra;
• 2 paradajky;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy;
• 100 g krutónov.

Príprava

Kuracie mäso potrieme soľou a korením. Na panvici rozohrejeme olej a filety opekáme z každej strany asi 5 minút do zlatista. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.

Natrhajte si kapustu rukami. Syr a paradajky nakrájame na malé kocky. Pridajte kuracie mäso, soľ a majonézu a premiešajte. Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny.

pripraviť?

10 chutných šalátov s krutónmi

9. Šalát s kuracím mäsom, paprikou, šampiňónmi a vajcami

Ingrediencie

• 200 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ podľa chuti;
• 2 vajcia;
• 1-2 paradajky;
• ½ červenej papriky;
• 250 g údeného kuracieho mäsa;
• 3 polievkové lyžice majonézy;
• mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Huby nakrájame na veľké kúsky a cibuľu na malé kúsky. Vyprážame ich na rozpálenom oleji do zlatista a osolíme. Vajcia uvarené natvrdo, vychladnúť a olúpať.

Paradajku, papriku a kuracie mäso nakrájame na veľké dlhé kusy, vajcia - stredné. K prísadám pridajte vychladnuté huby s cibuľou, majonézou, soľou a korením a premiešajte.

Urob to?

10 žiarivých paprikových šalátov, ktoré si určite zamilujete

10. Šalát s kuracím mäsom, vaječnými plackami a kukuricou

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé;
• soľ podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 6 vajec;
• mleté čierne korenie - podľa chuti;
• 7 čajových lyžičiek rastlinného oleja;
• 100-150 g konzervovanej kukurice;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode do mäkka a nevychladne. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zalejeme vriacou vodou po dobu 30 minút. Potom odstráňte vodu. Jedno vajce vyšľaháme so soľou, korením a 1 lyžičkou oleja.

Rozpálenú panvicu potrieme zvyšným olejom, rozotrieme rozšľahané vajíčko a opečieme z oboch strán. Rovnakým spôsobom smažte zvyšok palaciniek. Keď vychladnú, nakrájame ich aj s kuracím mäsom na pásiky. Skombinujte tieto prísady s cibuľou, kukuricou, majonézou a soľou.

Čítajte tiež???

• 10 receptov na kuracie rolky, ktoré privedú celú rodinu k stolu
• 10 lahodných roliek so širokou škálou náplní
• 10 najlepších receptov na "Náramok z granátového jablka". Tieto šaláty nezostávajú na stole
• 10 šalátov s hubami pre každý vkus
• 10 najlepších receptov na guláš z kuracieho mäsa