10 údených kuracích šalátov, ktoré si zamilujete

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Zaujímavé kombinácie so syrom, ananásom, vajíčkami, uhorkami a pod.

1. Šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi

Ingrediencie

• 250 g údeného kuracieho mäsa;
• 300 g konzervovaného ananásu (krúžky);
• 150 g tvrdého syra;
• 100 g vlašských orechov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso a ananás nakrájame na malé kocky. Syr nastrúhajte na hrubom alebo strednom strúhadle. Orechy nasekáme nožom. Cesnak pretlačte lisom a skombinujte s kyslou smotanou a majonézou.

Vložte kurča, ananás, syr a orechy do misy. Dochutíme cesnakovou omáčkou, soľou a premiešame.

2. Šalát s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou

Ingrediencie

• 200 g údených kuracích pŕs;
• 1 malá uhorka;
• 100 g tvrdého syra;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• soľ podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso nakrájame na prúžky. Uhorku nastrúhame na kórejskom strúhadle na mrkvu, syr na stred.

Kuracie prsia položíme na tanier a jemne potrieme majonézou. Na vrch poukladáme mrkvu, potom uhorku a jemne osolíme. Opäť pridajte trochu majonézy a posypte syrom. Pred podávaním nechajte 20-30 minút v chladničke.

3. Šalát s údeným kuracím mäsom, mangom a avokádom

Ingrediencie

• 2 lyžice sladkej čili omáčky
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti;
• 1 mango;
• 1 avokádo
• 1 malá uhorka;
• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• ½ červenej cibule;
• 6-7 cherry paradajok;
• 3-5 vetvičiek bazalky;
• 100 g zeleného šalátu.

Príprava

Chilli omáčku zmiešame s citrónovou šťavou, olejom, soľou a korením.

Mango, avokádo, uhorku a kuracie mäso nakrájame na stredné kúsky, cibuľa - pol krúžky, čerešňa - polovičky. Vložte do misky s nasekanou bazalkou a zeleninovým šalátom. Dochutíme uvarenou omáčkou.

4. Šalát z údeného kura s hubami

Ingrediencie

• 2-3 zemiaky;
• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 200 - 250 g nakladaných húb;
• 3-5 vetiev kôpru;
• 50 - 70 g krutónov;
• 2-3 polievkové lyžice majonézy;
• 150-200 g jemného smotanového syra.

Príprava

Zemiaky uvaríme do mäkka, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Kuracie mäso a huby nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte kôpor. Krutóny zľahka rozdrobíme.

Kuracie mäso a zemiaky poukladáme na tanier vo vrstvách, každú potrieme majonézou. Navrch položte huby so syrom, posypte sušienkami a kôprom.

5. Šalát s údeným kuracím mäsom, fazuľou a krutónmi

Ingrediencie

• 200-300 g údených kuracích paličiek;
• 2 paradajky;
• 150 g fazule z konzervy;
• 50 g krutónov;
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti;
• 3-4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Kuracie mäso a paradajky nakrájame na malé kúsky. Fazuľu sceďte. Všetko zmiešame so sušienkami, soľou, korením a ochutíme majonézou.

Pred podávaním nechajte v chladničke 20-30 minút alebo dlhšie.

6. Šalát z údeného kura a hrozna

Ingrediencie

• 6 vajec;
• 500 g údeného kuracieho mäsa;
• 200 g tvrdého syra;
• 200-250 g hrozna bez semien;
• soľ podľa chuti;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo 10 minút. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky spolu s kuracím mäsom a syrom. Hrozno rozdelíme na polovice.

Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a ochutíme majonézou. Ak je to potrebné, bobule môžu byť položené na zvyšok hmoty.

Hodnotiť chuť?

12 ovocných a bobuľových šalátov, ktoré sú chutnejšie ako koláče

7. Šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a paradajkami

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 80-100 g tvrdého syra;
• 200 g údených kuracích pŕs;
• 1 paradajka;
• 1-2 stonky zelenej cibule;
• 1 štipka soli;
• 4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo 10 minút. Vychladíme a najemno nastrúhame so syrom.

Kuracie mäso a paradajky nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte zelenú cibuľu.

Cez varný krúžok navrstvíme na tanier vajcia, kuracie mäso, zelenú cibuľku a jemne osolené paradajky. Po každej ingrediencii potrite majonézou. Navrch posypeme syrom. Pred podávaním nechajte 20-30 minút v chladničke.

Prekvapiť svojich hostí?

10 chladných šalátov so syrom

8. Šalát s údeným kuracím mäsom a jablkami

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 150 g tvrdého syra;
• 1 jablko;
• 200-250 g údeného kuracieho mäsa;
• 1 cibuľa;
• 4-5 polievkových lyžíc majonézy.

Príprava

Vajcia uvarte do mäkka za 10 minút. Na strednom strúhadle nastrúhame syr a vajcia, ošúpané jablko na hrubo. Kuracie mäso a cibuľu nakrájame na malé kúsky.

Navrstvíme kuracie mäso, cibuľu, syr a jablká. Po každom potrite majonézou. Navrch posypeme vajíčkami.

Určite to urobte?

10 chutných šalátov s jablkami

9. Šalát z údeného kuracieho mäsa, kukurice a ryže

Ingrediencie

• 50 g ryže;
• 2 vajcia;
• 1 údené kuracie stehno;
• ½ papriky;
• 1 uhorka;
• 1 stonka zeleru (asi 10 cm);
• 1 malá červená cibuľa;
• 4 polievkové lyžice majonézy;
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti.

Príprava

Ryžu uvaríme do mäkka, vajcia - natvrdo uvaríme za 10 minút.

Kuracie mäso bez kostí a kože, papriku, uhorku a vaječné bielky nakrájame na malé kúsky. Žĺtky roztlačte vidličkou alebo nastrúhajte na strednom strúhadle. Zeler s cibuľou pomelieme mixérom, zmiešame s majonézou, citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením.

Skombinujte kurča s korením, uhorkou a vaječným bielkom. Dochutíme majonézovou omáčkou a cez krúžok položíme na tanier. Navrch posypeme žĺtkami.

Variť bez dôvodu?

10 najlepších šalátov s kukuricou

10. Šalát s údeným kuracím mäsom, cviklou a vlašskými orechmi

Ingrediencie

• 5 vajec;
• 3 mrkvy;
• 3 repa;
• 150 g tvrdého syra;
• 450 - 500 g údeného kurčaťa;
• 100 g vlašských orechov;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• 4-5 polievkových lyžíc majonézy;
• 2-3 vetvičky kôpru alebo petržlenu.

Príprava

Vajcia varte natvrdo 10 minút, mrkvu a repu - do mäkka. Všetko ochlaďte a nastrúhajte na hrubom strúhadle a syr na jemnom strúhadle. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Nasekajte orechy. Cesnak pretlačte cez lis.

Položte kurča na tanier cez varný kruh a potrite majonézou. Ďalej pripravte vrstvy vajec, mrkvy, syra a repy. Každý z nich namažte omáčkou. Navrch dáme oriešky a ozdobíme bylinkami.

Prečítajte si tiež?

• 10 žiarivých paprikových šalátov, ktoré si určite zamilujete
• 10 chutných šalátov z tresčej pečene
• 10 lahodných šalátov z hovädzieho mäsa, ktoré by ste určite mali vyskúšať
• 10 jednoduchých a chutných šalátov s lososom a inými červenými rybami
• 10 chladných šalátov s kyslou uhorkou