Diéta pre tých, ktorí milujú mäso

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Čo tak sa dosýta najesť a pritom chudnúť? Predstavte si, že energiu môžete získať nie zo sacharidov, ako bežný človek, ale z vlastného tuku. V tomto prípade vaše svaly nebudú „spálené“, ale naopak, budú čoraz výraznejšie. Toto nie je fikcia ani reklama na podozrivé tabletky na chudnutie. Toto je ketodiéta.

Ako milujem svoju krásnu postavu, úzky pás, vytvarované bruško… A ako neznášam vrstvu tuku, ktorá to všetko skrýva!

Keto diéta je nízkosacharidová diéta s miernym príjmom bielkovín a vysokým príjmom tukov.

Pri absencii normálneho príjmu sacharidov (keď mozog prijíma hlavnú energiu z glukózy) sa telo prepne do režimu konzumácie vlastných tukov. Tento proces sa nazýva ketóza, odtiaľ názov diéty.

Dôležitý bod: keto diéta je prísna. Túto diétu nemôžete držať len na večeru alebo len pár dní. Aby telo prešlo na režim konzumácie vlastného tuku, je potrebné takmer úplne vylúčiť zo stravy sacharidy. Potrebujete aj trpezlivosť – naštartovanie ketózy trvá 3-5 dní.

Čo je

Keto diéta zahŕňa prudké obmedzenie sacharidov na 20-50 gramov denne. V tomto prípade je telo prebudované do režimu konštantnej ketózy. Základom stravy by malo byť:

• mäso vtákov a zvierat - akékoľvek, ale morčacie a kuracie mäso sú lepšie;
• akékoľvek ryby, ale sleď alebo losos sú lepšie; morské plody;
• vajcia;
• syr a tvaroh;
• orechy;
• mliečne výrobky;
• maslo - zelenina a maslo.

Zároveň obsah tuku vo výrobkoch nie je prísne obmedzený. V skutočnosti, jedenie veľkého množstva tuku ukazuje najväčšiu účinnosť. Je však potrebné pripomenúť, že obsah kalórií v tuku je veľmi vysoký, a preto, ak chcete schudnúť, nemali by ste sa nechať unášať príliš tučnými jedlami. Navyše by ste mali dať prednosť zdravším zdrojom tukov.

Môžete a mali by ste jesť zeleninu. Pravda, trochu: 30-40 gramov na jedlo. A keďže s tými 20-50 gramami povolených sacharidov je ťažké získať potrebné množstvo vlákniny, mali by ste uprednostniť šalát, ružičkový kel, brokolicu a zelenú fazuľku. Majú viac vlákniny na jednotku kalórií. Vlákninu môžete užívať aj ako doplnok stravy.

Nemôžete jesť: obilniny, cestoviny, chlieb, zemiaky, mrkvu, repu, banány, hrozno, cukor.

Vo všeobecnosti v rámci ketodiéty ani netreba drasticky znižovať príjem kalórií. Keď sa metabolizmus prebuduje na ketózu, telo už pri ďalšom jedle nebude čakať na príjem sacharidov. Namiesto toho bude rovnomerne využívať vlastný tuk. Prirodzene, ak chcete zároveň schudnúť, vaša energetická bilancia by mala byť negatívna (spotreba je viac ako spotreba), ale nie nutne sa vyčerpávať hladovkami.

Nemusíte počítať ani živiny: stačí si poskladať svoj jedálniček z povolených potravín. A telo si množstvo samo reguluje (veľa mäsa môžete jesť len prvé dni).

Diet Pros

V prvom rade je ketodiéta ideálna na „sušenie“. Vzhľadom na prísne obmedzenie sacharidov si nemôžete odoprieť bielkoviny. Preto sa v prvom rade nezačnú konzumovať svaly, ale tuk.

Veľmi dôležitým prínosom ketodiéty je zníženie hladiny glukózy v krvi. To znamená, že neexistuje neustály hlad typický pre diéty. A hlavná strava - mäso a tuky - zabezpečí dlhodobú saturáciu.

Navyše, akonáhle ste na pár týždňov bez cukru, môžete sa na koláče a sušienky pozerať úplne inak. Verte mi, užijete si život bez skokov v hladine glukózy v krvi, a teda bez výkyvov nálad. Za pár týždňov sa závislosť na sladkostiach zníži a odopierať si sladkosti bude oveľa jednoduchšie. Zostáva len upevniť zdravý návyk a uprednostňovať ovocie.

Ako viete, pomocou diét je zvyčajne ťažšie udržať dosiahnutý výsledok. V prípade ketodiéty je to o niečo jednoduchšie. Keďže telo počas ketodiéty nie je vystavené stresu z hladu, ale iba sa prebuduje na iný metabolický režim, po vysadení diéty sa vám ľahšie udrží od kolapsu, a teda aj stratených kilogramov počas prechod na bežnú stravu sa nevráti tak rýchlo ako pri iných diétach.

Bonus keto diéty: Diéta založená na bielkovinách a tukoch podporuje uvoľňovanie adrenalínu a rastového hormónu. Môžu pomôcť vyhnúť sa depresii, ktorá zvyčajne sprevádza diétne jedlá.

Je pre vás keto diéta vhodná?

Áno, to sedí	Nie, nesedí
Ak ste už v posilňovni zapracovali na tele v plnej sile. Doviesť to k ideálu pomôže „sušenie“na keto diéte.	Ak musíte urobiť seriózny projekt alebo skúšky. Pri nedostatku glukózy začnete spočiatku spomaľovať. Po 4-5 dňoch sa telo zrekonštruuje a vy sa vrátite na normálnu úroveň duševnej aktivity. Ale je lepšie naplánovať si ketodiétu počas dovolenky.
Ak len ťažko znášate obmedzenie kalórií a zložité jedálne lístky pri bežnej diéte a naozaj chcete zhodiť pár kíl navyše.	Ak váš tréningový plán zahŕňa ťažký silový tréning alebo cvičenie s vysokou intenzitou. Fitness je počas ketodiéty prijateľná, ale budete musieť dať prednosť ľahšej záťaži (stredne intenzívny jogging, dlhé prechádzky, joga, pilates, strečing).
Ak by ste sa chceli odnaučiť chuť na sladké.	Ak máte závažné ochorenie pečene, obličiek, čriev alebo cukrovku.
Ak ste fanatický jedák mäsa a neviete si predstaviť víkend bez grilovania. Jedzte svoj kebab úplne bez chleba.

Dôležité odporúčania

1. Pite dostatok vody – toto pravidlo je veľmi dôležité dodržiavať. Okrem bežnej dehydratácie je nebezpečný aj prebytočný tuk a produkty rozkladu bielkovín, ktoré je potrebné neustále odstraňovať z tela pomocou vody. Zvyknite si nosiť vždy so sebou fľašu s vodou, nastavte si pripomienky na smartfóne.
2. Hoci keto diéta neukladá osobitný zákaz alkoholu, je lepšie ju odmietnuť, pretože zaťaženie pečene bude už dosť vážne. V každom prípade budete musieť úplne opustiť pivo a likéry. Môžete si dovoliť nápoje ako rum, whisky, brandy (ale nie koktaily: ovocné šťavy nie sú v rámci ketodiéty povolené).
3. Hoci sa tukom obmedzovať nemusíte, skúste si vybrať tie správne: rastlinné oleje, mastné ryby, semienka a orechy, avokádo.
4. Neopúšťajte preteky v predstihu. Kým začne ketodiéta fungovať, trvá to: 3 až 5 dní. Trvá 2-3 týždne, kým uvidíte výsledok. Aj keď váha začne odchádzať, pamätajte, že to bude najskôr voda. Preto, ak sa chcete zbaviť tuku, musíte byť trpezliví. Okrem toho po 3-5 dňoch zmiznú mnohé nepríjemné aspekty.
5. Keďže nízkosacharidovou stravou nebudete môcť prijať dostatok mikroživín, mali by ste ich užívať dodatočne (multivitamíny ako Supradin).
6. Zvýši sa hladina cholesterolu a pH krvi. Nejde o príznak žiadneho ochorenia, ale o dôsledok ketózy (pamätajte na to, ak darujete krv na analýzu). Ak sa rozhodnete držať ketodiétu dlhší čas (viac ako dva týždne), stojí za to prediskutovať s terapeutom plán sledovania krvného obrazu, zdravia pečene a obličiek.