Pohostinstvo: čistota v hoteloch rôznych typov "hviezd"

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Keď dostanete kľúč od izby, ešte netušíte, čo vás tam čaká. Vizuálne čistá miestnosť nemusí byť pri podrobnej kontrole vôbec taká, ako sa zdalo na fotografii. Pre istotu si zistite, ktoré povrchy hotelových izieb sú najviac kontaminované.

Ak sa chystáte na služobnú cestu alebo cestujete s rodinou, jednou z možných možností ubytovania môže byť hotel. Vopred si môžete vybrať, koľko bude hviezdičiek, v akej triede budete bývať, na akej posteli budete spať, aký bude výhľad z okna. Jeden dôležitý faktor však bude vždy mimo vašej kontroly. Koľko mikróbov sa v skutočnosti bude vo vašej izbe ukrývať, je úplne neznáme.

Skontrolujte čistotu

Na štúdium tejto problematiky tím online portálu spolu s laboratóriom EmLab P&K vypracoval špeciálnu štúdiu, ktorá pomohla zistiť, ako sa líši znečistenie izieb v hoteloch rôznych typov „hviezd“.

Špeciálna skupina bojovníkov za čistotu bola vyslaná do deviatich rôznych hotelov v rozmedzí od troch do piatich hviezdičiek, aby nazbierali 36 prototypov na štyroch hlavných pozíciách:

• čistota dosiek pre umývadlo v kúpeľni;
• čistota pracovnej plochy;
• čistota diaľkového ovládača televízora;
• čistota slúchadla.

Tieto veci sa tradične považujú za najšpinavšie v hotelových izbách, pretože sa v nich hromadí najviac mikróbov. Na zistenie kontaminácie vybraných predmetov použili účastníci experimentu špeciálne prístroje, ktoré umožnili odhadnúť, koľko baktérií, kvasiniek a kultúr plesní pripadá na štvorcový centimeter povrchu. Toto všetko bolo merané v CFU.

CFU (colony forming unit) je štandardný indikátor udávajúci počet baktérií tvoriacich kolónie v 1 ml média.

Čísla boli tiež kontrolované na prítomnosť rôznych druhov baktérií:

• bacily a koky;
• kvasinky a grampozitívne tyčinky (baktérie, ktoré spôsobujú kožné infekcie a zápal pľúc);
• gramnegatívne bacily (baktérie, ktoré spôsobujú respiračné a iné infekcie).

Všetky vzorky boli odobraté na izbách hneď po príchode, teda po štandardnom upratovaní, ktoré robí chyžná pred príchodom nových hostí.

Výsledky výskumu boli pôsobivé a celkom neočakávané. Pozrime sa na ne a vysvetlíme ich nižšie.

Upozornenie na spojler: radšej sa nedotýkajte diaľkového ovládača televízora!

Výsledky výskumu

Výsledky auditu ukázali, že bežné hotelové izby sú rádovo špinavšie ako naše byty, verejné inštitúcie a niektoré druhy dopravy. Ukázalo sa tiež, že izby v trojhviezdičkových hoteloch sú oveľa čistejšie ako v štvor- a päťhviezdičkových hoteloch, a to aj napriek všetkému vybaveniu, ktoré tieto ponúkajú.

Izba v trojhviezdičkovom hoteli. Takéto izby sú medzi turistami najobľúbenejšie kvôli optimálnemu pomeru ceny a kvality. K dispozícii je minimálna výbava: kúpeľňa, TV, chladnička, klimatizácia a TV, ako aj bezplatné pripojenie na internet. Služby ponúkané službami sú dosť obmedzené.

• Najšpinavším povrchom je doska umývadla v kúpeľni. Ale tu je zaujímavá vec: bola asi osemkrát čistejšia ako pult v štvorhviezdičkovej izbe a trikrát čistejšia ako päťhviezdičková izba.
• Pracovný stôl sa ukázal ako najčistejší povrch.
• Na skúmaných objektoch sa našli predovšetkým baktérie, ktoré spôsobujú ochorenia dýchacích ciest a gastrointestinálne poruchy.

Izba v štvorhviezdičkovom hoteli. Izby s vyššou úrovňou komfortu. Okrem štandardnej sady možností sú tu nevyhnutne kúpeľňové doplnky, župany, nespočetné množstvo uterákov a krásne, ale absolútne nepotrebné interiérové prvky, ako sú dekoračné vankúše.

• Najšpinavším povrchom je doska umývadla v kúpeľni.
• Najčistejším povrchom je telefón.
• Najviac sa našli grampozitívne mikroorganizmy (koky a bacily), ktoré spôsobujú kožné a respiračné ochorenia, ako aj plesňové infekcie.

Izba v päťhviezdičkovom hoteli. Rozdiel medzi izbami tohto typu a štvorhviezdičkovými je dosť nestabilný. Výhľad z okien takýchto bytov je spravidla nádherný, izbová služba je nepretržitá a kvety vo vázach sú vždy čerstvé.

• Najšpinavší povrch bol pri ovládači televízora, najčistejší pri telefóne.
• Našlo sa veľa grampozitívnych kokov, ktoré vzrušujú hnisavý zápal, ako aj gramnegatívne baktérie. Vyvolávajú výskyt chorôb dýchacích ciest a tráviacich ťažkostí.

Ako ďalej žiť so všetkými týmito vedomosťami

Baktérie, vírusy a parazity sú všade, no väčšina z nich sa nachádza na rôznych verejných miestach. Stojí za to zvážiť počet ľudí, ktorí stihli bývať v hotelových izbách predtým, ako sa tam ubytujete, a pochopte, že ani pri najdôkladnejšom upratovaní tam nebude tak čisto ako u vás.

Nezabúdajte však, že počet baktérií sa líši nielen podľa triedy hotela, ale aj v rôznych častiach samotnej izby. Aj keď je v miestnosti desivé množstvo baktérií, neznamená to, že určite na niečo ochoriete, no riziko stále existuje.

Vo všeobecnosti existuje upratovanie na zníženie počtu baktérií a prachu a nečistôt súčasne. Celý háčik je ale v tom, že prostriedky, ktorými chyžné dezinfikujú povrchy (handry, mopy, rukavice), nie sú individuálne a sú určené len na upratovanie jednej miestnosti. Preto s ich pomocou putujú škodlivé mikroorganizmy.

Ak ste si prečítali všetko, čo je napísané vyššie, a teraz nechcete nikam ísť, zanechajte paniku. Nezľaknite sa hneď, je tu dobrá správa: väčšina povrchov, na ktorých sa nachádzajú mikróby, sa dá dezinfikovať. Mnohé druhy baktérií nie sú zdraviu škodlivé, no aj tak nezaškodí hrať na istotu.

Ak personálu hotela nedôverujete alebo sa jednoducho veľmi obávate o svoje zdravie, určite si so sebou na cestu vezmite antibakteriálne obrúsky alebo spreje a tie si potom aplikujte podľa potreby. Vyhnite sa tiež najšpinavším miestam v miestnosti, dezinfikujte tie povrchy, ktoré sa vám zdajú pochybné, a často si umývajte ruky. Snívali ste práve o takejto dovolenke, však?

Umývanie rúk znižuje riziko infekcií dýchacích ciest o 16%.

Malý životný hack: diaľkové ovládanie televízora nie je vôbec potrebné dezinfikovať. Pred použitím ho jednoducho vložíte do priehľadného plastového vrecka.

Príjemný a bezpečný pobyt!