Ako otvárať šampanské holými rukami a ďalšie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Je ľahké otvoriť hlavný novoročný nápoj, ak poznáte pár tajomstiev alebo používate špeciálne zariadenia.

Ako otvoriť šampanské vlastnými rukami

1. Šampanské vychlaďte na 6–8 °C. Zlepšíte tak nielen chuť nápoja, ale zabránite aj jeho špliechaniu pri vyskočení korkovej zátky.

2. Ak očakávate, že šampanské otvoríte opatrne a nevystrelíte korok do stropu, radšej ním netraste.

3. Obalte fľašu uterákom alebo obrúskom. Musí sa to urobiť tak, aby vám mokrá nádoba nevykĺzla z rúk. A aby korok neodletel neznámym smerom, zakryte si samotný krk uterákom: takto bude v látkovom vrecku hneď, ako vyjde.

4. Odstráňte fóliu z krku.

5. Umiestnite fľašu pod 45-stupňovým uhlom tak, aby jej dno spočívalo na tvrdom povrchu, na bruchu, stehne alebo vnútornej strane ruky.

6. Drôt vyberte tak, že zástrčku podržíte prstom, aby sa predčasne neotvorila. Drôt nesmie byť odstránený úplne, ale iba uvoľnený.

7. Jemne otáčajte fľašou (nie korkom!), Postupne korok vyťahujte.

8. Akonáhle pocítite, že tlak vo vnútri fľaše začne vytláčať korok, palcom ho vypáčte a jemne vytiahnite.

9. Ak narazíte na obzvlášť tvrdohlavú fľašu, môžete skúsiť držať jej hrdlo pod horúcou vodou na 3-5 minút. To pomôže presunúť oxid uhličitý vo vnútri nádoby smerom k zátke a vytlačiť ju.

Ako otvárať šampanské vývrtkou

Táto metóda je vhodná, ak je drevený korok zlomený. Ak je neporušený, musíte odrezať jeho hornú časť na úrovni krku. Vývrtka sa zaskrutkuje do zostávajúceho korku a odstráni sa rovnakým spôsobom ako z bežnej fľaše na víno. V tomto prípade treba šampanské zabalené v uteráku pevne držať v ruke, aby nevykĺzlo.

Ale je lepšie obrátiť sa na túto možnosť len ako posledná možnosť. Korok je pod tlakom, takže ak ho nedržíte, vyletí aj s vývrtkou. To znamená, že sa môžete zraniť.

So zlomenou plastovou zátkou tento trik nebude fungovať. Bude sa musieť vybrať a vybrať po častiach.

Ako otvoriť šampanské nožom

Táto metóda je dosť nebezpečná a je určená pre profesionálov, ktorí chcú prekvapiť verejnosť. Z mínusov - korok náhle vyletí a môže niekoho zraniť. A samotný nápoj sa pravdepodobne rozleje. Úlomkom sa však dá vyhnúť zasiahnutím správneho bodu: tlak vo fľaši pomôže vytvoriť rovnomerný čip.

1. V ideálnom prípade si musíte vziať meč alebo šabľu: sú ťažšie ako nôž, takže úder je silnejší. Ale s určitou zručnosťou sa tento trik dá zvládnuť aj s lyžičkou.

2. Nápoj dobre vychlaďte. Odstráňte fóliu a drôt.

3. Do jednej ruky vezmite meč alebo nôž a do druhej fľašu, umiestnite ju pod uhlom 45 stupňov. Pevne uchopte fľašu. Niektorí odporúčajú umiestniť palec do drážky v spodnej časti.

4. Zamierte na vyčnievajúcu časť hrdla (tzv. peru) tak, aby to meč alebo nôž predstieral.

5. Prudkým pohybom smerom od seba udrite ostrým koncom čepele do krku.

Ako otvoriť šampanské pomocou špeciálnych nástrojov

Pokrok však dospel do bodu, že nás zbavil nutnosti otvárať šampanské ťažkou manuálnou prácou. Existuje mnoho modelov vývrtiek navrhnutých špeciálne pre šampanské, aby sme vymenovali aspoň niektoré. Umožnia vám otvoriť fľašu jediným pohybom a sami zachytiť korok.

Takéto zariadenie pomôže ľahko vytiahnuť korok a potom ho jednoducho vytiahnuť z vývrtky. Stojí to asi 2 500 - 3 000 rubľov.

A na otvorenie fľaše pomocou tejto vývrtky stačí zatiahnuť za rukoväť. Už je to lacnejšie: asi 1 500 rubľov.

A pomocou tohto zariadenia musíte korok zovrieť ako kliešťami a potiahnuť smerom k sebe. Malý háčik slúži na súčasné odstránenie drôteného krytu. Cena je asi 800 rubľov.