5 receptov na kancelárske obedové sendviče

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Pozývame vás pripraviť si chutné a zdravé chlebíčky, ktoré si môžete vziať so sebou do práce. Viac čerstvých byliniek a zeleniny!

Všetky recepty používajú celozrnný chlieb, aby boli sendviče naozaj zdravé. Ak sa vám však táto možnosť nepáči, môžete si vziať akýkoľvek iný druh pečiva. Aj tak to bude chutné!

Recept 1. S avokádom a šalátom

Ingrediencie:

• ¼ avokáda;
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• ¾ šálky nadrobno nakrájaných varených kuracích pŕs
• celozrnný chlieb;
• listy šalátu alebo hrsť naklíčenej pšenice (fazule);
• niekoľko plátkov paradajok.

Príprava

V malej miske zmiešajte avokádo, jogurt a citrónovú šťavu, potom pridajte nakrájané varené kura a dobre premiešajte. Na krajec chleba položte kruh paradajok, kurací šalát a navrch pridajte niekoľko listov šalátu alebo inej zeleniny.

Recept 2. S tuniakom a bylinkami

Ingrediencie:

• celozrnný chlieb;
• 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave bez soli;
• šťava z dvoch plátkov citróna;
• 2 lyžičky olivového oleja
• ½ malej červenej cibule;
• ½ šálky sladkej papriky, nakrájanej (konzervovaná)
• 1 lyžica petržlenu
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Otvorte konzervu s tuniakom, vypustite tekutinu a preložte rybu na tanier. Pridáme olivový olej, citrónovú šťavu, na kocky nakrájanú cibuľu, papriku, petržlenovú vňať. Dobre premiešame. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Poukladáme na krajce celozrnného chleba.

Recept 3. So strukovinami a kuracím mäsom

Ingrediencie:

• 100 g nasekaných varených kuracích pŕs;
• ½ malého avokáda;
• ½ šálky varených alebo konzervovaných strukovín (akýchkoľvek);
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• ¼ čajovej lyžičky cesnakového prášku;
• listy šalátu alebo akékoľvek iné zelené;
• celozrnný chlieb;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem šalátových listov v miske. Na chlieb dáme najskôr listy šalátu, potom zmes, potom opäť šalát a všetko to prikryjeme druhým kúskom chleba.

V našom prípade bol pri príprave použitý cícer. Ukázalo sa to veľmi chutné.:)

Recept 4. S hydinou a jablkami

Ingrediencie:

• pečená, pečená alebo varená morka alebo kura;
• celozrnný chlieb;
• listy šalátu;
• váš obľúbený syr;
• jablká.

Príprava

Hydinové mäso pripravte ktorýmkoľvek z vyššie uvedených spôsobov a nakrájajte na malé kúsky. Jablká zbavte jadierok a nakrájajte na tenké plátky. Na krajec celozrnného chleba položte šalát, jablko, syr a hydinu a na vrch dajte druhý krajec chleba. Aby sendvič nebol taký suchý, môžete pridať trochu prírodného jogurtu zmiešaného s citrónovou šťavou ako omáčku.

Recept 5. S reďkovkou a smotanovým syrom

Ingrediencie:

• 120 g akéhokoľvek smotanového syra;
• 2 lyžice čerstvého kôpru, nasekaného, plus vetvičky na ozdobu
• celozrnný chlieb;
• 6-8 stredných reďkoviek;
• čierne korenie a soľ podľa chuti.

Príprava

V malej miske zmiešajte smotanový syr s nasekaným kôprom a podľa chuti pridajte trochu čerstvo mletého čierneho korenia a soli. Reďkovky nakrájame na tenké plátky. Na chlieb natrieme vrstvu kôprového smotanového syra, položíme naň plátky reďkovky a podľa potreby navrch pridáme ešte kôpru.