6 úžasných spôsobov prípravy kávy

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Syrová káva, pomaranč, korenie a ďalšie experimenty, ktoré potešia každého, kto to vyskúša.

Syrová káva

Tento recept je na prvý pohľad záhadný: káva a syr? Robíš si srandu? Vôbec nie: chuť tohto „koktailu“je nezvyčajná, bohatá a svetlá. Možno nebudete piť takýto nápoj každý deň, ale na teplé stretnutia v chladných dňoch je táto možnosť vynikajúca.

Príprava syrovej kávy je jednoduchá. Uvarte nápoj v turci podľa svojho obvyklého receptu. Zohrejte mlieko (70 gramov na lyžicu mletej kávy), pridajte tavený syr, práškový cukor (podľa chuti) a samozrejme uvarenú kávu.

Nápoj vyšľaháme. Ochutnajte!

Papriková káva

Nápoj je známy už dlho: práve tento druh kávy bol na východe vysoko cenený už pred dvesto rokmi. Aby sa priatelia opäť navštívili, je lepšie použiť korenie nie čili, ale menej pálivé - mleté čierne, ako aj pár zrniek nového korenia.

Korenie dodá čerstvo uvarenej káve špeciálnu vôňu a chuť.

Recept je nasledovný: do 2 lyžičiek mletej kávy pridáme ¼ lyžice čierneho korenia, pomelieme tam pár hrášku z nového korenia, nasypeme do turka, zalejeme vodou, privedieme do varu, ale nevaríme. Pridáme štipku soli, necháme odstáť.

Nalejte do pohárov, pridajte med. Užite si to!

Korenená káva

Škorica, klinčeky, kardamón, muškátový oriešok, strúhaný zázvor premenia kávu na niečo magické. Vôňa tohto nápoja vám pripomenie všetky vaše obľúbené sviatky naraz. Ale majte na pamäti: korenie vyžaduje špeciálne zaobchádzanie!

Jednou z možností je nasypať ich na suchú panvicu, pridať trochu cukru a pár kvapiek vody a zahriať, aby zmes skaramelizovala. Potom zalejte vodou do polovice mliekom, priveďte do varu a až potom pridajte mletú kávu.

Nápoj prikryte pokrievkou a pred podávaním nechajte 5 minút odstáť. Hovorí sa, že káva s korením nielen povzbudí, ale aj aktivuje kreativitu. Skontrolovať to!

"Pečená" káva

Jednoduché nahradenie bežného mlieka pečeným dokáže zázraky. Toto tajomstvo nikomu neprezrádzajte! Uvarte kávu v turku so štipkou vanilkového cukru.

Odborníci radia nechať penu narásť trikrát.

Zahrejte tretinu pohára pečeného mlieka v samostatnej miske a všetko premiešajte. Ak tento nádherný nápoj ozdobíte čokoládovými kúskami navrchu, určite vás podozrievajú z použitia mágie. Dostať inšpiráciu!

Medovo cesnaková káva

Nápoj, ktorý mení všetky tradičné predstavy o káve! Ak ste pripravení experimentovať, podniknite kroky. Do mletej kávy pridáme tenký kúsok cesnaku, podlejeme horúcou vodou a trikrát privedieme do varu. Potom nalejte do pohárov a do každého pridajte trochu medu.

Nápoj nemiešajte - med by sa mal sám rozpustiť.

Aby ste konečne narušili stereotypy, pridajte koliesko citróna. Experimentujte!

Pomarančová káva

Lahodná, nezvyčajná, aromatická, svieža - po tom, čo pohostíte svojich priateľov takouto kávou, si určite zaslúžite čestný titul barista. Všetko, čo musíte urobiť, je vytlačiť šťavu z pomaranča, kúpiť 20% smotanu a uvariť espresso.

Smotanu vyšľaháme s cukrom (podľa chuti), na záver pridáme šťavu. Zmes nalejte do vysokého pohára a po špičke noža opatrne pridajte kávu.

Prezentujte výsledný dvojvrstvový nápoj svojim priateľom. Prekvapenie!