Ako si pripraviť letné smoothie bez receptu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Letné smoothie je perfektný spôsob, ako si okamžite zabaliť veľa čerstvých byliniek, ovocia a zeleniny. Navyše, pokiaľ máte mixér a dostatok energie na stlačenie tlačidla ON, môžete si takýto jednoduchý koktail pripraviť aj doma, a to aj bez použitia konkrétneho receptu.

Zdá sa, že na smoothie sa dá premeniť čokoľvek, no kombinácia ingrediencií by mala byť vyvážená nielen chuťovo, ale aj nutrične, obsahovať nejaké ovocie a bylinky, sladidlo, zdroj tukov a bielkovín a dostatok tekutín poraziť.to všetko spolu.

Začnime so zeleňou. Smoothies sú ideálne na doplnenie jedálneho lístka o porciu čerstvých byliniek bez toho, aby ste museli pripravovať ďalší šalát. Najneutrálnejším základom, ktorý sa hodí k akémukoľvek ovociu a zelenine, je špenát. V zeleninových a bobuľových smoothies môžete do špenátu pridať trochu rukoly, ktorá má jemne korenistú chuť, alebo aromatické bylinky ako mätu. Ten bude potrebovať len pár vetvičiek, ale základovej zeleniny by nemalo byť viac ako pohár na porciu, inak nezanecháte pocit, že pijete pyré.

Po vložení umytej zeleniny do mixéra pridajte hrsť svojich obľúbených bobúľ a ovocia. Pozor na ďalší tradičný smoothie základ – banány. Vďaka nim je nápoj sladší a krémovejší. Dobré sú najmä mrazené banány, ktoré sa po vyšľahaní zmenia na niečo ako zmrzlinu a chilli smoothie.

Do pohára zeleniny nepridávajte viac ako pohár nakrájaného čerstvého alebo mrazeného ovocia a bobúľ.

Teraz k tekutinám. Samozrejme, celý obsah sa dá vyšľahať s čistou vodou, no skúste ju nahradiť kokosovou vodou, orechom alebo kravským mliekom, jogurtom alebo džúsom. Na dôkladné vyšľahanie všetkých ingrediencií by spravidla malo stačiť asi pohár tekutiny, ale v závislosti od požadovanej hrúbky môžete meniť objem.

Zdrojom zdravých tukov v smoothies môže byť kokosové mlieko alebo smotana, malé množstvo rastlinného oleja, prípadne lyžica akéhokoľvek orechového masla. Posledná možnosť sa nám zdá najchutnejšia.

Všetky druhy prísad sú zamerané na zlepšenie chuti nápoja alebo zvýšenie jeho nutričnej hodnoty, a preto sa dá použiť všetko: proteínový prášok, mleté korenie a rôzne superpotraviny.

Sladidlá sa používajú ako posledné. Ak sa vám zdá váš nápoj na báze ovocia alebo bobúľ už sladký, tento krok preskočte. Inak kvapka medu, agávový sirup, javorový sirup alebo aj pár datlí pomôže premeniť smoothie na dokonalé raňajky pre chuť na sladké.