Ako správne skladovať mrkvu

Obsah:

Ako správne skladovať mrkvu v pivnici
Ako správne skladovať mrkvu v byte

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Tieto metódy zabránia vädnutiu a hnilobe zeleniny v byte alebo pivnici.

Ako správne skladovať mrkvu v pivnici

Pred zberom v pivnici je potrebné mrkvu vybrať z dna a pôdy a dôkladne vysušiť na čerstvom vzduchu. Umývanie zeleniny je voliteľné.

Ako skladovať mrkvu v prepravkách

Do drevenej alebo plastovej škatule vložte asi 2 cm piesku, borovicové piliny, cibuľové šupky alebo mach. Akékoľvek plnivo si vyberiete, musí byť suché.

Ako skladovať mrkvu v škatuľkách: Do drevenej alebo plastovej škatule vložte asi 2 cm piesku

Zeleninu rozložte na vrch v jednej vrstve v určitej vzdialenosti od seba a zakryte ju trochou plnky. Vrstvy striedajte, kým sa vám neminie mrkva.

Ako skladovať mrkvu v prepravkách: Striedajte vrstvy, kým sa vám mrkva neminie

Na vrchu by mala byť hrubá vrstva plniva.

Ako skladovať mrkvu vo vreckách

Vložte mrkvu do plastových vrecúšok a pevne ich zviažte, čím sa uvoľní prebytočný vzduch a zablokuje sa prístup k novým.

Ako uchovávať mrkvu vo vrecúškach: Vložte mrkvu do plastových vrecúšok a pevne ich zaviažte

Pre spoľahlivosť môžete použiť vákuové vrecká alebo ich vyrobiť sami. K tomu môžete odsávať vzduch z obyčajných vrecúšok pomocou vysávača.

Niekedy kombinujú dva spôsoby naraz: mrkvu vložia do vrecúšok, posypú pilinami a pevne zviažu. Zelenina je však dobre konzervovaná bez akéhokoľvek plniva.

Ako pripraviť mrkvový koláč a iné nezvyčajné, ale chutné dezerty →

Ako správne skladovať mrkvu v byte

Doma sa budete musieť uchýliť k používaniu chladničky a mrazničky. Tam budete môcť zeleninu uchovávať dlhé mesiace.

Ako uchovávať mrkvu v chladničke

Mrkvu dôkladne umyte a vydrhnite špongiou alebo kefou, aby nezostali žiadne nečistoty. Zeleninu položte na uterák a dôkladne osušte.

Zo suchej mrkvy odrežeme konce z oboch strán. Zeleninu nechajte na chvíľu, aby rezne vyschli.

Ako uchovávať mrkvu v chladničke: Z oboch strán odrežte konce suchej mrkvy

Vložte mrkvu do tesného plastového vrecka, uvoľnite prebytočný vzduch a pevne zaviažte. Pre istotu môžete vložiť vrecko s mrkvou zauzlenou do iného vrecka a tiež ho pevne zaviazať.

Ako uchovávať mrkvu v chladničke: Vložte mrkvu do tesného plastového vrecka, uvoľnite prebytočný vzduch a pevne zaviažte

Vrecko s mrkvou skladujte v priehradke na zeleninu v chladničke. Počas prvých dní sa môže vo vnútri vrecka vytvoriť kondenzácia. Ale po chvíli kvapky vody zmiznú.

Ako zmraziť mrkvu

Mrkvu dôkladne umyte a dobre osušte. Nastrúhajte ho alebo nakrájajte na malé pásiky, kolieska či kocky. Zeleninu rozdeľte do vrecúšok alebo plastových nádob.

Pre úsporu miesta je možné mrkvu vo vrecúškach rozložiť tak, aby boli ploché.