RECEPT: Surové granolové tyčinky

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 02:52

Recepty na granolu sme uverejnili už viackrát, no väčšine z nich vyčítali tepelnú úpravu surovín. Pre tých, ktorí uprednostňujú raw produkt, ponúkame recept na raňajkové tyčinky, pri ktorých nemusíte zapínať sporák ani rúru. Výsledkom je lahôdka, ktorá spája chuť, jednoduchosť a úžitok - dokonalé trio.

Ingrediencie:

• 1 šálka (250 g) arašidového masla
• ¼ šálky (60 ml) rastlinného oleja
• 3 polievkové lyžice (45 ml) medu
• 10 dátumov;
• 3 šálky (270 g) ovsených vločiek (nie instantných!)
• 90 g tmavej čokolády.

Pomocou mixéra nakrájajte vykôstkované datle a rozšľahajte ich so zeleninovým a arašidovým maslom (⅔ z celkového množstva). Pridajte med.

Výslednú zmes zmiešame s ovsenými vločkami a opäť prešľaháme. Nemeňte hmotu na pastu, nechajte väčšinu vločiek neporušenú.

Zmes sa ukáže ako suchá, ale mala by sa ľahko zvinúť do guľôčok.

⅔ ovseného základu rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Ďalší postup je na vašom uvážení: ak chcete z receptu úplne vylúčiť tepelnú úpravu, tak jednoducho rozdrobte čokoládu a rozotrite ju po povrchu spolu so zvyšným arašidovým maslom, ale ak to pre vás nie je také dôležité, rozpustite čokoládu a zmiešame s maslom a už potom ním natrieme povrch granoly.

Navrch dajte zvyšné ovsené vločky a vložte do mrazničky aspoň na 4 hodiny.

Potom rozdeľte na porcie. Uchovávajte v chladničke.