Kedy piť: pred, počas alebo po jedle

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Lifehacker sa pýtal gastroenterologičky Anny Yurkevich na vzťah medzi vodou a jedlom.

Niekto radí piť vodu pred jedlom, aby sa jedlo ľahšie trávilo. Niekto hovorí, že je to nebezpečné, pretože voda zriedi žalúdočnú šťavu a kvôli tomu sa spomalí trávenie. Kde je pravda, spýtal sa Lifehacker špecialistu.

Pri vode nie je dôležité ako a kedy piť, ale koľko. Je ich síce veľa ale. Poďme na to.

Vo výživových pokynoch je údaj zvyčajne 25-30 ml / kg - to je množstvo vody odporúčané pre osobu. Samozrejme, toto číslo je veľmi podmienené, pretože koľko by mal človek piť, závisí od mnohých faktorov:

1. Od vlhkosti a teploty vzduchu.
2. Od teploty ľudského tela.
3. Od hmotnosti.
4. Od veku a pohlavia.
5. Z fyzickej aktivity.
6. Z chorôb, predovšetkým močového systému.

Treba sa sústrediť na signály vlastného tela, teda na smäd, naučiť sa ho rozpoznávať už v ranom štádiu. Aby ste to dosiahli, majte vždy po ruke pohár alebo fľašu vody a každých 30-60 minút si dajte dúšok. Pite tak dlho, ako chcete, a pite s potešením.

A teraz o vzťahu medzi jedlom a vodou.

Je určite mýtom, že voda riedi žalúdočné šťavy a znižuje kyslosť.

Inak by nebolo treba predpisovať lieky na zníženie kyslosti, stačila by šálka vody.

Môžete piť pred, po a počas jedla. Otázkou je, aký je účel a objem tekutín, ktoré vypijete. Voda vypitá nalačno z nej odchádza pomerne rýchlo: 300 ml zmizne za 5-15 minút. Pred jedlom samozrejme nemusíte vypiť liter vody alebo viac, pretože tekutina opustí žalúdok dlhšie a spolu s jedlom môže natiahnuť jeho steny a viesť k nepríjemným pocitom.

Počas jedla je dovolené konzumovať tekutiny, najmä ak máme do činenia s takzvanou suchou vodou. V tomto prípade voda zlepší priepustnosť potravinovej hrudky, zmäkčí a rozdrví jedlo.

Ak máte po jedle chuť na pár dúškov vody, nevadí. Hlavným kritériom je vaša túžba, teda smäd a vaše pocity.