5 hlavných diétnych chýb, ktoré vám bránia schudnúť

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Zdravá strava je plná nástrah. Buďte v strehu!

Chyba 1. Nedodržiavate veľkosť porcie

Mnoho ľudí verí, že ak je výrobok zdravý, môžete ho jesť v neobmedzenom množstve. To je veľká chyba. Dokonca aj zdravé potraviny ako cereálie, celozrnné cestoviny alebo sladké ovocie, ktoré jete bez obmedzení, môžu úplne podkopať vaše úsilie.

Ako opraviť

• Kúpte si kuchynskú váhu a odvážte všetky potraviny, ktoré konzumujete.
• Stiahnite si aplikáciu na počítanie kalórií alebo si veďte denník, aby ste mali prehľad o svojom dennom príjme.
• Upozorňujeme, že balenia a tabuľky uvádzajú kalórie na 100 gramov nespracovaných potravín a hmotnosti suchých/surových a hotových potravín sa môžu značne líšiť. Jedlo si preto pred varením buď odvážte, alebo hľadajte hotové jedlá v kalorických tabuľkách.

Chyba 2. Neberiete do úvahy obsah kalórií v omáčke

Mnoho ľudí, ktorí schudli, predpokladá, že malé množstvo omáčky výrazne nezvyšuje obsah kalórií v miske. V skutočnosti sú komerčné omáčky zvyčajne veľmi kalorické a mastné: obsahujú asi 30 gramov tuku a viac ako 300 kcal na 100 gramov. Pridaním 30 gramov omáčky do jedla skonzumujete 90 kalórií, z ktorých väčšinu tvoria nasýtené tuky.

Ako opraviť

• Omáčky z obchodu nahraďte prírodným korením. Týmto spôsobom môžete znížiť obsah kalórií vo svojich jedlách bez toho, aby ste obetovali ich chuť.
• Ak si neviete odoprieť omáčky, postupujte z princípu menšieho zla: namiesto kečupu si kúpte prírodný paradajkový pretlak a majonézu nahraďte bielym jogurtom a horčicovou omáčkou.

Chyba 3. Uprednostňujete nízkotučné jedlá

Nízkotučné mliečne a fermentované mliečne výrobky vám nielenže nepomôžu schudnúť, ale vás aj prinútia prijať viac kalórií. Nedávny výskum nízky – tučné jedlá vás môžu urobiť tučnejšími! Food & Brand Lab zistilo, že označenie 0% tuku na obale núti spotrebiteľov zjesť viac jedla a prijať v priemere o 84 kcal viac ako bežné tučné jedlá.

Nízkotučné jedlá vám navyše nedodajú pocit sýtosti a oveľa horšie sa z nich vstrebávajú vitamíny a minerály. V dôsledku toho nedostávate žiadnu výhodu a po krátkom čase ste opäť hladní.

Ako opraviť

• Kupujte mliečne výrobky so stredným obsahom tuku.
• Počítajte nielen kalórie, ale aj bielkoviny, tuky a sacharidy.
• Pozorne čítajte etikety: Niektoré nízkotučné potraviny majú pridaný cukor na zvýraznenie ich chuti, čo môže zvýšiť ich obsah kalórií.

Chyba 4. Preferujete vyprážané jedlá

Rastlinný olej použitý v procese vyprážania výrazne zvyšuje obsah kalórií v miske.

Ako opraviť

• Použite iné spôsoby varenia: pečte jedlo v rúre, v pare.
• Kúpte si panvicu s nepriľnavým povrchom, ktorá vám umožní vyprážať bez pridania oleja.
• Ak na vyprážanie používate olej, nenalievajte ho do panvice z fľaše, ale povrch utrite kefou.

Chyba 5. Jete príliš veľa zdravých sladkostí

Často sa odporúča nahradiť sladkosti a sušienky zdravšími pochutinami, ako sú orechy a sušené ovocie. Áno, obsahujú oveľa viac živín, no je v nich aj veľa kalórií. Napríklad malá hrsť vlašských orechov s hmotnosťou 30 gramov obsahuje 196 kcal a rovnaké množstvo datlí má 80 kcal.

Ako opraviť

• Odstráňte tanier so sušeným ovocím a orechmi z nápadného miesta.
• Predtým, ako si dáte zdravú maškrtu, odmerajte porciu, odvážte ju a spočítajte kalórie.

Prejdite na zdravú výživu a nedovoľte, aby chyby a ilúzie vyvrátili všetko vaše úsilie.