11 užitočných životných trikov s avokádom

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Tieto tipy vám pomôžu pri výbere, krájaní a udržiavaní čerstvého avokáda a navrhnú, ktoré potraviny môžete nahradiť avokádom zdravším jedlom.

1. Papierové vrecko a ovocie pomôžu avokádu dozrieť

Nezrelé avokádo vložte do papierového vrecka s banánom alebo jablkom a rýchlejšie dozreje. Ovocie totiž uvoľňuje etylénový plyn, ktorý urýchľuje dozrievanie avokáda a vrecúško tento plyn udrží vo vnútri.

2. Avokádo dozrie v rúre ešte rýchlejšie

Ovocie zabaľte do alobalu a vložte do rúry vyhriatej na 200 °C na 10 minút. Voilá - avokádo dozrie.

3. O zrelosti avokáda napovie miesto pod stopkou

Aby ste nekúpili prezretý plod, odstráňte z neho stopku a pozrite sa na miesto pod ňou. Ak je zelená alebo žltá, avokádo sa môže vziať, ak je hnedé, nestojí to za to: je už prezreté.

4. Avokádo rozrežte nie pozdĺžne, ale naprieč

Pravdepodobne ste zvyknutí avokádo rozrezať vertikálne a odstrániť kôstku nožom alebo lyžičkou. Existuje jednoduchší spôsob: nakrájajte ovocie naprieč a vytlačte kôstku. Ak je avokádo zrelé, nemalo by to byť príliš ťažké.

5. Citrónová šťava a cibuľa ochránia avokádo pred oxidáciou

Ak chcete časť avokáda použiť neskôr, pokvapkajte ho citrónovou šťavou alebo ho položte vedľa cibule. Každá z týchto metód pomôže zachovať farbu avokáda.

Kôstku tiež neodstraňujte – avokádo tak udrží dlhšie čerstvé.

6. Avokádo môže nahradiť olej

Avokádo je skvelou alternatívou masla. Pokojne ho môžete nahradiť týmto ovocím a výpek sa stane hneď menej škodlivým a vegánskym.

7. Výroba avokádovej ruže je jednoduchá

Vytváranie kvetov avokáda sa môže zdať ako kulinárske umenie na najvyššej úrovni. Ale v skutočnosti je všetko oveľa jednoduchšie. Polovicu avokáda musíte nakrájať veľmi natenko, plátky vejár a zakrútiť. Ilustračný video návod nižšie.

8. Avokádo môže nahradiť majonézu

Do tuniakových alebo vaječných šalátov môžete namiesto majonézy pridať avokádo. Krémová textúra pokrmu zostane a bude zdravší.

9. Toast ozdobíme plátkami avokáda

Tento jednoduchý trik so škrabkou na zeleninu urobí vaše raňajky nielen chutné, ale aj krásne.

10. Banány nahraďte avokádom

Ak milujete smoothies, no chcete menej cukru, vymeňte banány za avokádo. Výživné látky a konzistencia smoothie zostanú rovnaké, no bude v ňom menej cukru.

11. Vypestujte si avokádo

Aby ste to dosiahli, musíte ponoriť tupý koniec kosti do pohára s vodou a aby to držalo, prepichnite alebo podoprite špáradlami.

Akonáhle semeno vyklíči, môže sa presadiť do zeme a čakať, kým sa strom objaví.

Poznáte ďalšie life hacky s avokádom? Dajte nám vedieť v komentároch.