Naozaj mrkva zlepšuje zrak?
Naozaj mrkva zlepšuje zrak?
Anonim

Mnoho ľudí verí, že môžete zlepšiť svoj zrak a dokonca sa naučiť vidieť v úplnej tme, ak budete jesť veľa mrkvy. Life hacker chápe, či je to naozaj tak.

Naozaj mrkva zlepšuje zrak?
Naozaj mrkva zlepšuje zrak?

„Pre zrak má mrkva úžitok z beta-karoténu, karotenoidu, ktorý telo premieňa na vitamín A,“vysvetľuje Michael Redmond, výskumník z amerického Národného očného inštitútu. - Tento vitamín podporuje tvorbu opsínových bielkovín v čapiciach a rodopsínu v tyčinkách v zadnej časti oka. Kužele sú citlivé na denné svetlo, zatiaľ čo rodopsín je citlivý na šero."

Nedostatok vitamínu A môže viesť k nyktalopii, poruche zraku, pri ktorej sa stráca schopnosť vidieť za súmraku.

To však neznamená, že sa musíte oprieť o mrkvu. Vitamín A sa nachádza nielen v ňom. Napríklad sladké zemiaky alebo listová zelenina (špenát, kel) ho majú ešte viac. Taktiež nečakajte, že vám mrkva pomôže zlepšiť zrak.

„Vitamín A je dobrý pre vaše oči, ale to neznamená, že vám úplne vylieči zrak,“hovorí Rebecca Taylor z Americkej oftalmologickej akadémie. "Ak nosíte okuliare alebo šošovky, nemôžete ich odmietnuť."

Je tu ešte jedno ale. Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, preto sa musí prijímať s tukom. Až potom bude plne asimilovaný. Ak budete jesť len surovú mrkvu, vášmu telu to neprospeje.

Pre zdravie očí Rebecca Taylorová odporúča pripraviť šalát zo špenátu a kelu, červenej papriky, mandlí a mrkvy. To všetko sú dôležité zdroje vitamínov A, E a C potrebných pre oči. Po dochutení olejom sa vitamíny A a E rozpustné v tukoch lepšie vstrebávajú. Môžete do nej pridať aj varené vajíčka: obsahujú zdravé karotenoidy aj tuky. Tiež nezabudnite jesť červené ryby: obsahuje zinok, ktorý je tiež potrebný pre zdravie očí.

Odporúča: