Ako sa váš život zmení, ak sa vzdáte mäsa

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Presne pred dvoma rokmi som sa rozhodol, že skúsim vyradiť z jedálnička mäso vrátane hydiny. K myšlienke ma podnietili knihy rôznych športovcov, ktorí vo farbách rozprávali, ako sa im zmenil život a zlepšili sa výsledky po vysadení mäsa.

V prvom rade sú to knihy Finding Ultra od Richa Rolla a Eat and Run od Scotta Jureka. Ale na rozdiel od týchto súdruhov som sa nestal vegánom, pretože v našich zemepisných šírkach je to najmä v zime veľmi ťažké. A nestal sa zo mňa 100% vegetarián, pretože ryby a morské plody jem len zriedka. Nepovedal by som, že bez mäsa sa môj život dramaticky zmenil, no udiali sa viaceré pozitívne zmeny.

Hneď malé vylúčenie zodpovednosti. Nie som aktivista za práva zvierat, nehádžem farby na tých, čo nosia kožuchy, a nevybehnem zhrozene od stola, ak si niekto objedná steak.

Nechcem nikomu vnucovať svoj spôsob života, pretože všetci ľudia sú iní a to, čo je ideálne pre jedného, nemusí nikdy pasovať do života druhého.

V roku 2013 som sa dal poriadne do behu, zabehol som svoj prvý maratón, veľa som čítal o behaní a zdravom stravovaní a snažil som sa to všetko nejako vnútiť svojmu životu. Navyše, koncom roka som bol v Spojených štátoch, v New Yorku som zjedol newyorský steak a uvedomil som si, že téma mäsa môže byť pre mňa uzavretá. Prvý plus druhý viedol k tomu, že pred Novým rokom som sa rozhodol nejesť mäso prvých šesť mesiacov roku 2014 a uvidíme, čo sa stane, urobím na sebe akýsi experiment, o ktorého výsledky sa s vami podelím..

Čo sa mi stalo

1. Najdôležitejšia zmena, ktorú som si všimol po niekoľkých mesiacoch, je zníženie únavy počas dňa … Ak som skôr večer spadol z nôh, aj keď som celý deň presedel za stolom, teraz sa k takémuto stavu potrebujem slušne „vytriasť“na tréningu.
2. Spánok je oveľa lepší … Predtým, ako som sa vzdal mäsa, bolo ťažké sa zobudiť aj po ôsmich hodinách spánku a teraz stačí sedem. Ale stále sa snažím spať aspoň osem, pretože dobrý spánok je dôležitý pre zotavenie z cvičenia.
3. Zlepšenie trávenia a celkovej pohody … Predtým som z času na čas mal problémy s črevami, v žalúdku bolo ťažké. Teraz tu nič z toho nie je, keďže neexistuje mäso, ktoré je samo o sebe dosť ťažké na strávenie. Navyše mäso z obchodu, vrátane hydiny, zvyčajne nie je najkvalitnejšie.
4. Aj v tomto období môj športový výkon sa výrazne zlepšil. Zabehol som maratón a dva ultramaratóny, ale to nemôže súvisieť priamo so stravou, keďže som celý ten čas cvičil a nie je známe, aké by boli výsledky, keby som v stravovaní nič nezmenil. Netreba ale vylúčiť, že strava mala pozitívny vplyv na šport.

Ako nahradiť mäso, ktoré, ako viete, je zdrojom bielkovín, ktoré sú potrebné pre telo, najmä vystavené športovému stresu. Tu som nemal žiadne zvláštne problémy, pretože nie som vegán, neodopieral som si vajíčka, ryby, mliečne výrobky, ktoré obsahujú dostatočné množstvo živočíšnych bielkovín. Zo strukovín „dobieham“aj rastlinné bielkoviny, najmä šošovica, orechy, huby.

Najprv som všetky jedlá zadával do programu MyFitnessPal, no potom, keď som sa presvedčil, že s rovnováhou sacharidov, tukov a bielkovín je všetko v poriadku, som od tejto veci upustil.

Tipy pre tých, ktorí sa chcú vzdať mäsa

A niekoľko tipov pre tých, ktorí sa rozhodnú, ako ja, experimentovať sami so sebou:

1. Vyhnite sa náhlym zmenám. Pred úplným odmietnutím mäsa som ho už jedol veľmi málo, takže to pre mňa nebol problém. Ak jete mäsové výrobky a hydinu každý deň, potom odmietnite postupne znižovať ich množstvo v strave a nie hneď. A vôbec, ak ste fanúšikom mäsa, potom sa zamyslite nad tým, prečo by ste sa mali vzdať toho, čo tak milujete.:)
2. Najprv si napíšte, čo a koľko jete. Dá sa to urobiť napríklad v MyFitnesPal alebo inej podobnej aplikácii, ktorá vám vypočíta množstvo skonzumovaných bielkovín, tukov a sacharidov, ako aj ich pomery. Mäso nenahradíte rožkami a koláčmi, telo potrebuje bielkoviny.
3. Neustále sledujte svoje pocity. Ak pociťujete zhoršenie celkovej pohody alebo spozorujete iné negatívne zmeny, okamžite zastavte experiment a vráťte sa k obvyklej strave.
4. Z času na čas sa môžete otestovaťaby ste zistili, či je všetko normálne.
5. Nečakajte rýchle zmeny a nerobte unáhlené závery po niekoľkých dňoch či dokonca týždňoch. Zmeny v tele nenastanú okamžite, takže buďte trpezliví.
6. Pripravte sa na ďalšie otázky s dôvodom alebo bez dôvodu.:)

Úspešné experimenty na sebe!