6 znakov dobrej minerálnej vody

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Voda je hlavným prvkom v našom tele. Môžete parafrázovať známu frázu a povedať: "Ste to, čo pijete." Poďme prísť na to, ako si vybrať skutočne zdravú a kvalitnú minerálnu vodu.

Minerálna voda je dar pre telo. Dobrá minerálna voda obnovuje rovnováhu voda-soľ a dokonca pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami. Minerálna voda môže byť totiž úžasne chutná. Na čo sa zamerať pri výbere vody, aby ste čo najlepšie využili jej výhody a chuť?

Prírodný pôvod

Môžete si vziať obyčajnú vodu a pridať do nej soli a minerály v továrni. Zloženie bude podobné, len so skutočnou minerálkou bude mať pramálo spoločného. Minerálne vody sú komplexné roztoky, obsahujú užitočné látky vo forme iónov, nedisociovaných molekúl, plynov, koloidných častíc. To znamená, že príroda pracuje oveľa tvrdšie ako továreň.

Minerálne prírodné pitné vody sú vody extrahované z vodonosných vrstiev alebo vodonosných vrstiev chránených pred antropogénnym vplyvom, so zachovaním prirodzeného chemického zloženia a súvisiace s potravinárskymi výrobkami, so zvýšenou mineralizáciou alebo so zvýšeným obsahom niektorých biologicky aktívnych zložiek, ktoré majú terapeutický a profylaktický účinok.

Wikipedia

Pri výbere vody si musíte prečítať, kde sa obsah nalial do fľaše: zo zdroja alebo z kohútika. Samozrejme, každá voda sa dá spracovať, ale jej zdroj je pre kvalitu kriticky dôležitý.

Minerálne zloženie

Budete sa musieť na chvíľu stať chemikom a uvidíte, čo je uvedené na etikete.

Každý vie, že minerálna voda je zdraviu prospešná. Potom začne zmätok a kolísanie, pretože len veľmi málo ľudí dokáže pochopiť, čo presne je užitočné. V najlepšom prípade sme počuli, že tam sú nejaké soli.

V skutočnosti je chemické zloženie minerálnej vody veľmi odlišné. A podľa toho, čo prevláda, sa používa na rôzne choroby.

Znamená to, že minerálku si nemôžete len tak vziať a kúpiť? Nie naozaj. Existujú vody obsahujúce esenciálne minerály, ktoré každý deň potrebuje, to znamená, že v každom prípade pomáhajú udržiavať rovnováhu vody a elektrolytov. Venujte pozornosť skutočnosti, že voda obsahuje vápnik, sodík, horčík a draslík.

Mineralizácia

Ak je zloženie minerálov také, aké soli obsahuje minerálna voda, tak v akej miere je mineralizácia.

Najčastejšie sa na etiketách uvádza „jedáleň“alebo „zdravotná jedáleň“, toto zaradenie je ovplyvnené množstvom minerálov. Slovo „liečivý“v názve produktu naznačuje, že ho nemôžete len tak zdvihnúť a začať piť. Musíte zistiť, či sa nimi môžete liečiť a v akom množstve. Ale možnosti stravovania sú vhodné pre každý deň. Nízka mineralizácia - až 1 000 mg / dm³ - znamená, že minerálna voda je ideálna na športové aktivity alebo ako prídavok k obedu.

Aké sú optimálne hodnoty? Napríklad voda má slanosť 265 mg / dm³. Táto voda sa môže podávať aj bábätkám. Taliani to už dávno oceňujú: z hľadiska predajov je San Benedetto jednou z popredných značiek v ich krajine.

Ochutnajte

Zloženie minerálov určuje chuť vody. Ak ochutnáte destilovanú vodu, všimnete si, že nemá absolútne žiadnu chuť.

O chuti nie je žiadny spor, ale prirodzene, väčšina ľudí má rada mierne možnosti na každý deň. Ako sa rozhodujete, čo vyskúšať? Pozrite sa na vody používané na prestieranie stolov v talianskych reštauráciách.

Sú vyberané tak, aby nápoj dopĺňal večeru a nerušil jedlo svojou chuťou. Taliani vedia o dobrom jedle veľa a ich názory sa oplatí vypočuť.

Názov značky

Niekto verí, že známa značka vždy zaručuje kvalitu, niekto, naopak, odmieta výrobky známych spoločností, pretože sa bojí preplatiť pekný cent.

Minerálna voda (ak je skutočná) je produkt, pri nákupe ktorého musíte venovať pozornosť značke.

Keďže kvalitu a zloženie určuje predovšetkým zdroj, dobrá značka odráža názov miesta, kde sa voda získava.

Vráťme sa k príkladu zo San Benedetta. Voda sa berie z jedného artézskeho zdroja, ktorý sa nachádza na severe Talianska v Dolomitoch, preslávených svojimi letoviskami. Jeho objem umožňuje dodávať produkty ďaleko za hranice krajiny. Keďže je potrebné dodržiavať medzinárodné štandardy kvality, produkčná voda absolvuje až 800 (!) kontrol denne.

Balíček

Keďže minerálna voda sa získava z prírodných zdrojov, je potrebné venovať osobitnú pozornosť obalom, aby bolo možné zachovať zloženie a vlastnosti vody. To znamená, že fľaše musia byť vyrobené buď zo skla alebo z kvalitného plastu. Okrem toho by ste si mali dať pozor na tvar, podľa toho, prečo minerálku kupujete. Je lepšie položiť sklo na stôl a na tréning si vziať fľašu s pohodlným športovým hrdlom. Uprednostnite vodu, ktorá sa naleje do viacerých typov nádob naraz.