RECEPTY: 3 možnosti na banánovo-jahodovú zmrzlinu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Dnes vám chceme ponúknuť veľmi zdravý a jednoduchý recept na zmrzlinu len z dvoch ingrediencií – banánov a jahôd! A ako bonus - ešte pár rovnako chutných, no o niečo náročnejších dezertov na prípravu.

Recepty sú naozaj veľmi jednoduché a chutné. Banány vďaka svojej škrobovej štruktúre dodávajú tejto zmrzline požadovanú textúru a krémovosť.

Recept číslo 1. Banánovo-jahodová zmrzlina

Ingrediencie:

• 2 banány;
• 10 jahôd;
• med podľa ľubovôle.

Príprava

Jahody umyte a odstráňte chvosty, banány ošúpte. Nakrájajte na niekoľko kusov a všetko pošlite do mrazničky na 2-3 hodiny. Mrazené banány a jahody pomelieme v mixéri a ak jahody nie sú veľmi sladké, pridáme trochu medu.

Zmrzlinu môžeme podávať ihneď alebo ju ešte niekoľko hodín nechať v chladničke. Pri podávaní ozdobte čerstvými jahodami, čokoládovými lupienkami alebo orieškami.

Recept č.2. Banánovo-jahodová zmrzlina s matcha práškom

Ingrediencie:

• 1 šálka jahôd
• 6 banánov;
• 3 čajové lyžičky matcha prášku
• 3 čajové lyžičky ľadovej vody;
• kokosový krém na ozdobu.

Príprava

Jahody umyjeme a nakrájame na tenké plátky, vložíme do pohárov alebo misiek. Banány ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a dáme na 2-3 hodiny do mrazničky.

Zmrazené banány pomelieme v mixéri a pridáme matcha prášok. Potom znova rozdrvte a postupne pridajte 3 čajové lyžičky ľadovej vody. V dôsledku toho by ste mali mať homogénnu hmotu, ktorá sa dobre oddeľuje od stien mixéra.

Hotovú zmrzlinu potom vložte do pripravených pohárov alebo misiek s jahodami. Vrch, ak chcete, ozdobte kokosovým krémom.

Recept číslo 3. Banánovo-jahodová zmrzlina s kešu

Ingrediencie:

• 1 banán;
• 1/2 šálky surových kešu orieškov
• 1 šálka jahôd
• 1 lyžica medu;
• štipka vanilínu alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
• 1-2 polievkové lyžice ľadovej vody.

Príprava

Umyte jahody a ak sú príliš veľké, nakrájajte ich na niekoľko kusov. Banány ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Všetko pošlite na niekoľko hodín do mrazničky.

Kým sú bobule a banány zmrazené, rozdrvte kešu oriešky v mixéri a pridajte k nim vodu, med a vanilín. Výsledkom by malo byť homogénne orechové maslo.

Vyberte cestoviny z mixéra a misku dobre opláchnite. Vyberieme mrazené banány a jahody, rozdrvíme ich v čistej miske do hladka a potom tam pridáme kešu pastu. Všetky ingrediencie rozomelte do hladka. Podávajte hotovú zmrzlinu.