Koktaily na Silvestra: 5 výhodných možností

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Pomôžu vám osláviť Nový rok jasne, veselo a chutne.

1. Hot Toddy

Ak sa na začiatok potrebujete zahriať po prechádzke, Hot Toddy sa ponáhľa na pomoc - hrejivý, teplý, domácky.

Ingrediencie:

• 50 ml whisky;
• 1 vrecko čierneho čaju;
• škorica, kardamón a badián podľa chuti;
• pár plátkov citróna a / alebo pomaranča;
• 5 g medu.

Príprava

V malom hrnci (1 l) uvarte čaj s korením a ovocím, pridajte whisky a med. Dobre premiešajte a vychutnajte si. Nápoj je univerzálny: môžete pridať ďalšie korenie podľa chuti alebo dokonca nahradiť čaj jablkovou šťavou alebo ovocným nápojom.

2. Párty punč

Takže sme sa zahriali, stretli s priateľmi, diskutovali o odchádzajúcom roku. Bez pohárika v ruke nebudeme komunikovať? Presne tak, čas úderu.

Ingrediencie:

• 500 ml whisky;
• 1 liter jablkovej šťavy;
• 1 liter ovocného nápoja;
• 100 g medu;
• 300 ml červeného vermútu;
• 750 ml šumivého vína;
• citrón, pomaranč, mandarínka, mäta, škorica, badián podľa chuti.

Príprava

Všetky suroviny okrem šumivých zmiešame v miske na punč a necháme hodinu odstáť (najlepšie v chladničke). Pred podávaním dolejte sektom a vypite.

Ak nie je miska, nenechajte sa odradiť! Vezmite väčší hrniec a uvarte v ňom punč.

3. Suché Martini

Pre tých, ktorí chcú koktailové klasiky.

Ingrediencie:

• 60 ml ginu;
• 20 ml suchého vermútu;
• olivy na ozdobu;
• ľad.

Príprava

Zmiešajte gin a vermút vo veľkom pohári, nádobe alebo hrnčeku, pridajte ľad na vrch. Potom nápoj jemne nalejte do koktailového pohára a ozdobte olivami.

4. Krvavá Mária

Pred sviatočným stolom sme už dosť nabili a je čas začať s jedlom. Tu bude vaším verným pomocníkom gastronomický (ten, ktorý sa hodí k jedlu) koktail "Bloody Mary".

Ingrediencie:

• 50 ml vodky napustenej zeleninou;
• 100 ml paradajkovej šťavy;
• 1 lyžička ustricovej omáčky
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Rastlinná vodka musí byť pripravená vopred. Aby ste to urobili, vezmite 500 ml vodky, nalejte ju do pohára a pridajte 100 g papriky, 100 g zeleru, 10 g kôpru a hlavu cesnaku. Nechajte deň vylúhovať, prefiltrujte a vložte do chladničky.

Pripravené kokteilové ingrediencie nalejte do veľkého pohára, ozdobeného okrajom soli, pridajte ľad. Podávame s kyslou uhorkou, jemne osolenou patizónou a slaninou na ražni (ako v dobrých baroch). A užiť si!

5. Nealkoholický punč

A samozrejme, nezabudli sme ani na tých, ktorí nepijú!

Ingrediencie:

• 1 mandarínka;
• 150 ml jablkovej šťavy;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• mletá škorica a med podľa chuti.

Príprava

Mandarínku dáme do veľkého pohára, roztlačíme na šťavu, pridáme ostatné ingrediencie a dôkladne premiešame.

Sviatočné pozdravy! ?