7 potravín, ktoré vám pomôžu dosiahnuť lepší výkon

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Ak ste sa prestali vyrovnávať s prácou, neponáhľajte sa skončiť. Choď si radšej kúpiť čučoriedky.

Jedlo ovplyvňuje nielen zdravie, pohodu a tvar, ale aj fungovanie mozgu. Napríklad tučné jedlá to zhoršujú Zlepšite si pamäť správnym jedením. krátkodobá pamäť. A ak budete pri práci myslieť na kúsok pizze, budete vysokokalorické jedlá zhoršovať výkon pracovnej pamäte u tých, ktorí túžia po jedle. pomalšie na premýšľanie a horšie na zapamätanie. Dobrou správou však je, že existujú potraviny, ktoré stimulujú mozog.

1. Káva

Nie je žiadnym tajomstvom, že káva dokáže poraziť kofeín a adenozín. ospalosť a pocit bdelosti. To je zásluha kofeínu: blokuje adenozín, ktorý spôsobuje únavu a túžbu spať. Ranná šálka kávy teda nie je len rituál, ale aj zdravý zvyk.

Na povzbudenie počas pracovného dňa pomôže aj kofeín: zvyšuje Účinky kofeínu na náladu a výkon: štúdia realistickej spotreby. koncentrácia pozornosti a skracuje reakčný čas. Po šálke kávy budete výkonnejší.

Poradenstvo: veselosť po šálke kávy - jednorazová akcia. Nepite príliš veľa, aby ste sa pokúsili cítiť lepšie. Kofeín je návykový psychostimulant. Ak je nadužívaná, mozog sa prispôsobí a primerané dávky kávy prestane vnímať ako stimulujúce. Snažte sa preto nepiť viac ako 1-2 šálky denne.

2. Orechy

Keď pracujete, mozog je napätý a spotrebúva energiu. A čím je úloha náročnejšia, tým viac energie potrebuje. Orechy sú bohaté na vlákninu, vitamíny a bielkoviny, preto dodávajú mozgu energiu, zlepšujú poznanie: nová hranica pre orechy a bobule. jeho kognitívne schopnosti a pamäť DLHODOBÝ PRÍJEM ORIEŠKOV VO VZŤAHU K KOGNITÍVNEJ FUNKCII U STARŠÍCH ŽIEN. … A horčík v orechoch chráni telo pred stresom a prepätím.

Vlašské orechy sú pre mozog najzdravšie. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre nové poznatky o účinku vitamínu B₁₂ a omega-3 mastných kyselín na funkciu mozgu. pre mozgovú činnosť.

Poradenstvo: vedieť, kedy prestať. Orechy majú vysoký obsah kalórií a tuku, takže z nich ľahko priberiete. Z rovnakého dôvodu skúste jesť orechy bez cukru a soli. Kozinaki, tyčinky alebo solené arašidy nie sú práve najzdravšou maškrtou.

3. Lososové druhy rýb

Náš mozog obsahuje 60 % omega-3 mastných kyselín a ich úloha v centrálnom nervovom systéme. z tuku a polovicu tohto tuku tvoria omega-3 mastné kyseliny. Mozog ich používa na vytváranie nových neurónov a nervových buniek, ktoré sú potrebné. Nové poznatky o účinku vitamínu B₁₂ a omega-3 mastných kyselín na funkciu mozgu. pre učenie a pamäť.

Omega-3 si telo nevyrába, takže jediný spôsob, ako ich získať, je prostredníctvom stravy alebo doplnkov. Najviac všetkých mastných kyselín sa nachádza v druhoch lososa: losos, losos, pstruh. Ak nejete ryby, poraďte sa o užívaní rybieho tuku so svojím lekárom.

Ľudia, ktorí pravidelne jedia ryby, majú viac pravidelnej konzumácie rýb a vekom súvisiaci úbytok sivej mozgovej hmoty v mozgu. sivá hmota v porovnaní s tými, ktorí ju jedia len zriedka. Je to šedá hmota, ktorá riadi pamäť a je zodpovedná za rozhodovanie.

Poradenstvo: Svetová zdravotnícka organizácia odporúča predchádzať srdcovým infarktom a mŕtviciam. jesť ryby aspoň dvakrát týždenne. Je užitočný pre činnosť mozgu, srdca a ciev, znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice.

4. Tekvicové semienka

Mozog potrebuje na svoje fungovanie horčík, železo a zinok. Tieto stopové prvky sa nachádzajú v tekvicových semenách a ich oleji.

Horčík Horčík u človeka: dôsledky pre zdravie a choroby. potrebný na učenie a pamäť, zinok Zinok: indikácie pri poruchách mozgu. - pre prácu neurónov, železo Nedostatok železa na funkciu neurónov. - na koncentráciu a vnímanie informácií. Nedostatok týchto živín inhibuje funkciu mozgu a vekom môže spôsobiť zinok a jeho účinky na oxidačný stres pri Alzheimerovej chorobe. viesť k demencii (Alzheimerovej chorobe).

Poradenstvo: tekvicové semienka sú podobne ako orechy veľmi kalorické: obsahujú 556 kalórií na 100 g. Denne stačí zjesť 25 – 30 g – napríklad do kaše na raňajky alebo do zeleninového šalátu dochutiť tekvicovým olejom.

5. Tmavá čokoláda

Horká čokoláda s viac ako 70% obsahom kakaa zlepšuje Konzumácia kakaových flavanolov má za následok akútne zlepšenie zrakových a kognitívnych funkcií.pamäť a podporuje sladký život: Vplyv vedomej konzumácie čokolády na náladu. produkciu dopamínu, ktorý má pozitívny vplyv na náladu.

V USA je príjem čokolády spojený s lepšími kognitívnymi funkciami: The Maine-Syracuse Longitudinal Study. experiment, na ktorom sa zúčastnilo 968 ľudí. Niektorí jedli čokoládu pravidelne, iní zriedka. Účastníci experimentu dostali rovnaké úlohy, ktoré mali splniť. Výsledkom bolo, že tým, ktorí často jedli čokoládu, sa s nimi lepšie darilo.

Poradenstvo: nejedzte príliš veľa čokolády, najmä mliečnej. Zvyšuje hladinu cukru v krvi a po krátkom čase sa cítite unavení a malátni.

6. Čučoriedky

Suplementácia čučoriedkami zlepšuje pamäť u starších dospelých. mozgových buniek zo zmien súvisiacich s vekom. Je to vďaka anthokyanínu, antioxidantu, ktorý dodáva čučoriedkam ich modrú farbu.

Antokyány sa hromadia v tele a zlepšujú Nedávne pokroky v suplementácii bobuľami a kognitívny pokles súvisiaci s vekom. spojenia medzi mozgovými bunkami. Ostatné bobule majú podobné vlastnosti: čierne ríbezle, čučoriedky a brusnice.

Poradenstvo: užitočné vlastnosti sú nielen v čerstvých, ale aj v mrazených čučoriedkach. Ale je lepšie nejesť sušené jedlo: je príliš sladké a nie také zdravé.

7. Kurkuma

Kurkuma je korenie vyrobené z rovnomennej rastliny. Zvyčajne sa pridáva do ryže, aby získala príjemný žltý odtieň, alebo sa používa do kari omáčky. Má dobrý vplyv na duševnú výkonnosť a zlepšuje náladu.

Antioxidant kurkumín vo svojom zložení chráni účinok kurkumínu (kurkumy) na Alzheimerovu chorobu. mozgových buniek pred starnutím a podporuje antidepresívnu aktivitu kurkumínu: zapojenie serotonínového a dopamínového systému. produkciu dopamínu a serotonínu, ktoré pomáhajú bojovať proti depresii.

Poradenstvo: Hoci je kurkuma zdravá, nemali by ste ju jesť po lyžičkách. Je lepšie pridať korenie do pečených zemiakov, ryže, rýb a kuracieho mäsa.