Ktoré rýchle občerstvenie je lepšie nikdy nejesť?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Odpoveď je zdanlivo jednoduchá: ktokoľvek! Je ale jasné aj to, že z rôznych dôvodov si predsa len občas niečo zahryzneme do fastfoodu. A bude užitočné zistiť, čo tam môžete jesť a čomu je lepšie sa akýmkoľvek spôsobom vyhnúť. Povedali to ľudia, ktorí nejaký čas sami pracovali v reťazcoch rýchleho občerstvenia. Samozrejme, dôležitú úlohu zohráva aj správa potravinovej siete. Niektoré kaviarne si držia svoju značku a nedovolia svojim zákazníkom variť zle, no mnohé obetujú kvalitu pre väčší zisk a jednoduchosť práce.

Tu je zoznam najnebezpečnejších potravín, ktoré môžete nájsť v zariadeniach rýchleho občerstvenia:

1. Zmrzlina a zmrzlina

Udržiavať zariadenia na prípravu týchto jedál v čistote je veľmi náročné a nákladné. Často tam možno nájsť stopy plesní. Ľad sa vyrába zo špinavej vody.

2. Kuracie McNuggets z McDonald's

„V McDonald's som už dlho nepracoval, ale pamätám si jeden obrázok. Omylom som nechal na stole tašku so stovkou mrazených nugetiek. A práve sa roztopili! Tie. vôbec. Premenili sa na akúsi kašu, ktorá jemne pripomínala chutné kuracie kúsky."

„Nugety sú tisíckrát spracované kuracie mäso a ani sa to nedá nazvať mäsom. Zmiešané s vodou a prísadami. Áno, je to ako nábytok z IKEA. Nechajte ho vo vode a zmení sa na drevnatú kašu. Pretože materiál, z ktorého je vyrobený, má tak ďaleko od skutočného dreva, ako sú nugety od skutočného kurčaťa."

„Počul som, čo to bolo pred rokom 2003. A teraz sú všetky nugety z normálneho, stopercentného kuracieho bieleho mäsa. A už sa neroztopia ako predtým."

3. Vyprážané kura, ryby, mäso

Samozrejme, čitatelia môžu rozumne namietať, že ak toto všetko nezjete, nezostane nič. Buďte opatrní a ak je hamburger, ktorý ste si kúpili, podozrivý, odmietnite ho.

„Pracoval som pre Burger King a chcem vám povedať niečo o cykle masla. Olej nalejeme do kade, na tomto oleji sa dva dni varia hranolky. Tony zemiakov. Potom sa pre ňu stane príliš tmavým a naleje sa do kade na varenie kurčiat. Pripravuje sa v nej asi týždeň. Olej úplne stmavne. A potom sa naleje do nádoby na varenie rýb."

„V McDuck vyzerá hamburgerové mäso nechutne. Iba omáčky ho robia chutným."

„Asi nikoho neprekvapím, keď vám poviem, ako je Čile pripravené na Wendy. Používa mäso, ktoré bolo príliš vyprážané a nemožno ho použiť do hamburgerov. Dajú to do chladničky, a keď príde čas na varenie čili, vyberú to. Zdá sa, že to nie je nebezpečné, ale nejako nie veľmi chutné … “

4. Jedlo v metre

Tí, ktorí pracovali v Subway, po vstupe do tejto inštitúcie môžu okamžite pochopiť, čo si dnes možno objednať a čo nie. Buďte opatrní aj vy. Ak sa vám zdá, že výrobok má zvláštnu farbu, že vyzerá zatuchnutý, ak sa vám zdá, že sendvičovač je nedbalý alebo že prevádzka je príliš odpadová, je lepšie hneď odísť.

„Keď som pracoval ako výrobca sendvičov v Subway, jediným produktom, ktorý som mal trvalé znechutenie, bol šalát z morských plodov, ktorý bol vložený do sendviča. Vyrába sa z krabích tyčiniek, o ktorých je známe, že sú to len napodobeniny kraba, a je bohato dochutený majonézou. Je vražedné, keď si zákazníci pýtajú aj extra majonézu!"

„Kuracie prsia sa na začiatku dňa vyberú z chladničky a vložia sa do vody, kde zostanú celý deň. A večerné zvyšky treba vyžmýkať a dať späť do chladničky. Postup sa opakuje nasledujúci deň. Kuracie prsia po pár dňoch zmäknú a nechutne zapáchajú. Takže si k tomu neobjednávajte sendviče, vyberte si iný druh kurčaťa."

Povedzte nie tuniakovi, morským šalátom a iným zmesiam, ako je kura teriyaki! To všetko sa mieša rukami bez rukavíc. V zmesiach je majonéza a šaláty s ňou nevydržia celý deň, kazia sa. Okrem toho sa nová zmes pridáva k zvyškom starej."

"Drž sa ďalej od rezňov, polievok a mäsových guľôčok."

„Požiadajte výrobcu sendvičov, aby vám vymenil rukavice skôr, ako vám pripraví sendvič. S najväčšou pravdepodobnosťou od neho dostanete lúče nenávisti, ale zachránite sa pred veľkou porciou baktérií."

"Vyhodili ma z metra za to, že som do sendvičov dal príliš veľa olív…"

5. Omáčky / koreniny

Ak vám prinesú omáčku vo fľaši, zamyslite sa nad tým, či ste túto fľašu umyli predtým, ako do nej nalejete novú dávku omáčky? A tiež trápne tyčinky, ktoré sa v talianskych reštauráciách bežne podávajú ako kompliment. Možno ste dostali palicu, ktorú predchádzajúci návštevník nechcel jesť.

Bonusový tip: nechoďte do kaviarne pred zatvorením

Je nepravdepodobné, že 20 minút pred zatvorením, napríklad pizzerie, bude pre vás pripravené čerstvé jedlo. Reklamovať teda môžete len zvyšky, ktoré celý deň stáli a čakali na svojho kupca. A je úplne isté, že ich chuť a užitočnosť to vážne ovplyvnilo.

„Pracoval som vo Whataburgeri v malom meste a chcem povedať, že všetci tam boli posadnutí čistotou. Celý deň sme umývali, upratovali a upratovali.”

„Pracoval som v Pizzerii Little Caesar. Každý deň sme 12 hodín pred výrobou pizze pripravovali čerstvé cesto (podľa technológie). Všetky omáčky a iné produkty po expirácii boli vyhodené. Plechy na pizzu sme neumývali, len sme ich vyhodili a dostali nové. Zvyšok jedál bol starostlivo spracovaný."

"Keď som pracoval v Subway, veľmi sme sa starali o čistotu a umývali sme si ruky doslova každých 5 minút."