Použitie citróna v každodennom živote, varení a kozmeteológii

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Vedeli ste, že citróny možno pridať nielen do čaju? Učíme sa, ako toto nezvyčajné ovocie využiť v každodennom živote, vo varení aj v oblasti krásy.

Varenie

1. Korenie citrónovou kôrou. Jemne nastrúhaná kôra je skvelým slaným doplnkom k rôznym jedlám. Toto korenie uchovávajte v mrazničke.
2. Citrónová paprika. Je to pikantná zmes čierneho korenia, soli, cesnaku, cibule, kurkumy a citrónovej kôry. Používa sa na prípravu rôznych jedál, obzvlášť dobré ku grilovaným rybám a mäsu. Citrónovú papriku si môžete pripraviť aj doma.
3. Kandizované ovocie. Vyrobiť túto obľúbenú detskú pochúťku je jednoduchšie, ako sa zdá. Vopred namočené citrónové kôry musíte uvariť v cukrovom sirupe a potom ich vysušiť.
4. Citrónový cukor. Mnoho ľudí miluje citrónový čaj. Existuje na ne nový recept: nastrúhajte citrónovú kôru, vložte do plastovej nádoby a zasypte kryštálovým cukrom. Citrónový cukor sa používa aj na výrobu rôznych koktailov.
5. Osviežovač ovocia. Nakrájané banány a jablká rýchlo sčernejú. Aby ste sa tomu vyhli a udržali si dlho „slávnostný“vzhľad týchto plodov, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.
6. Citrónový olivový olej. Ak chcete bežnému olivovému oleju dodať príjemnú ľahkú citrónovú vôňu, použite nasledujúci tip. Nakrájajte citrónovú kôru a vložte ju do pohára s maslom. Nechajte lúhovať dva týždne (čas od času nádobou potraste). Potom olej preceďte cez sitko, prelejte do fľaše a použite na varenie.
7. Limoncello. Lifehacker už hovoril o tom, ako vyrobiť tento lahodný taliansky likér. Návod je tu.
8. Citrónový ľad. Špirály citrónovej kôry alebo celé plátky citróna môžu byť originálnou ozdobou a chutným doplnkom rôznych nápojov, ak ich zamrazíte s vodou vo formách na ľad.
9. "Konzervant" pre trstinový cukor. Ak dáte trochu citrónovej kôry do škatuľky s hnedým cukrom, nezvlhne.
10. Citrónový krém. Ideálne na namáčanie sušienok, ale aj zmrzliny a iných dezertov. Recept je veľmi jednoduchý.

Každodenný život

1. Čistiaci prostriedok. Citróny sú výborným čistiacim a dezinfekčným prostriedkom. Na jeho prípravu budete potrebovať citrónovú kôru a ocot. Citrónové kôry by sa mali vložiť do pohára, zaliať octom, zakryť vekom a nechať dva týždne. Po 14 dňoch vzniknutú tinktúru sceďte, rozrieďte vodou (50 až 50) a môžete začať čistiť.
2. Odpudzovač hmyzu. Mravce neznesú vôňu citrusových plodov, takže sa ich zbavíte nalievaním citrónovej šťavy na soklové dosky, parapety a iné miesta, kde sa skrývajú. Citrón je tiež účinný proti švábom a blchám.
3. Bielidlo. Citrón má prirodzené bieliace vlastnosti. Ak chcete bielemu bavlnenému odevu dodať sviežejší vzhľad a zbaviť sa niektorých typov škvŕn (napríklad hrdze), pridajte do práčky pred praním trochu kyseliny citrónovej.
4. Osviežovač do chladničky. Citrónová kôra absorbuje nepríjemné pachy a na oplátku dáva príjemnú citrusovú vôňu.
5. Odstraňovač vodného kameňa. Postupom času sa na vykurovacích telesách kovových a plastových kanvíc usadzuje vodný kameň. Je však veľmi ľahké sa jej zbaviť. Aby ste to dosiahli, musíte variť kanvicu s kyselinou citrónovou. Potom by sa malo dôkladne opláchnuť a znova uvariť.
6. Mikrovlnné čistenie. Mnohé ženy v domácnosti už poznajú tento životný trik: vezmeme misku určenú na varenie v mikrovlnnej rúre, naplníme ju do polovice vodou, pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a pošleme ju do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút pri maximálnom výkone. Voda sa vyvarí, na stenách sporáka sa vytvorí kondenzát, ktorý je potrebné následne utrieť utierkou. Spolu s ním zmizne aj špina.
7. "Palivové drevo". Suchá citrónová kôra výborne horí. Dá sa použiť namiesto papiera na podpálenie krbu alebo zapálenie ohňa.
8. Odstraňovač zápachu krájacej dosky. Cibuľa, ryby, cesnak – pachy z týchto a iných potravín sú veľmi štipľavé a dlho sa vstrebávajú do dosky na krájanie, najmä ak je vyrobená z dreva. Nepríjemného zápachu sa zbavíte potieraním dosky polovicou citróna.
9. Vrecúško. Ide o voňavý vankúšik určený na deodorizáciu bielizne a odpudzovanie molí. Vezmite bavlnené vrecko a naplňte ho sušenou citrónovou kôrou, klinčekmi, borievkou, kardamónom a inými koreninami a bylinkami podľa vlastného výberu. Pre vaše veci je zabezpečená príjemná vôňa.
10. Čistenie nožov. Nože, ktoré dlho nepoužívate, sa potiahnu. Aby ste sa ho zbavili, čepeľ posypte morskou soľou a potom potrite citrónovou kôrou. Nože budú ako nové.

zdravie a krásu

1. Citrónový peeling. Citróny sú bohaté na alfa a beta hydroxylové kyseliny, ktoré výborne odstraňujú odumreté kožné bunky. Navyše citróny pomáhajú bojovať proti akné, pigmentácii a iným kožným problémom. Peeling na báze citrónu je vynikajúcim osviežujúcim a čistiacim prostriedkom. Na webe je veľa receptov – môžete si vybrať ten, ktorý vyhovuje vášmu typu pleti.
2. Čistenie a bielenie nechtov. Manikérky odporúčajú tento jednoduchý recept na starostlivosť o nechty: vytlačte šťavu z polovice citróna do malej šálky teplej vody a ponorte tam končeky prstov na 3-5 minút. Po kúpeli potierajte nechtové platničky citrónovou kôrou.
3. Liek na nevoľnosť. Ak sa necítite dobre a príde nevoľnosť, držte v ústach plátok citróna – malátnosť ustúpi.
4. Suchá koža na lakťoch. Naše babičky tiež používali tento liek na boj so suchou a stmavnutou pokožkou na lakťoch: lakte si musíte natrieť krémom a potrieť citrónovou šťavou a potom po 10-15 minútach opláchnuť vodou. Potom znova namažte krémom.
5. Zosvetlenie stareckých škvŕn. Ako už bolo spomenuté, citrón je prírodný čistič a už od staroveku sa používa na boj proti stareckým škvrnám a pehám. Za týmto účelom naneste citrónovú šťavu na problémové oblasti, nechajte 10-15 minút a potom opláchnite teplou vodou.
6. Citrónové tonikum. Citrón je vynikajúce tonikum. Tonikum pripravené na jeho základe pleť vyčistí, dezinfikuje a osvieži. Citrónové tonikum sa zvyčajne vyrába z minerálnej vody a medu.
7. Svieži dych. Citrónovú šťavu, zriedenú vo vode, možno použiť na dezinfekciu ústnej dutiny a zbavenie sa nepríjemných pachov – kyselina citrónová zabíja baktérie. Je pravda, že potom si musíte ešte vypláchnuť ústa vodou, aby zvyšky kyseliny citrónovej nekorodovali sklovinu.
8. Aromatický kúpeľ. Ak do vody okrem peny pridáte aj pár kvapiek esenciálneho citrónového oleja, potom sa jednoduchá hygienická procedúra zmení na terapeutickú. Takéto kúpele sú skvelé na relaxáciu a tiež pomáhajú v boji proti celulitíde a obezite.
9. Liek na lupiny. Tiež "babičkin" recept: 1-2x týždenne potierajte korienky vlasov kolieskami citrónu, potom si vlasy umyte bežným spôsobom. Upozornenie: citrón vysušuje, preto táto metóda nie je vhodná pre ľudí so suchou a citlivou pokožkou hlavy.
10. Inhalácia pri prechladnutí. Citrónový esenciálny olej má mnoho liečivých vlastností (o tom môžete napísať samostatný článok), jedným z jeho použití je inhalácia pri prechladnutí. Olej zrieďte v pomere 2-3 kvapky na pohár vody a nad roztokom dýchajte 5-7 minút.

Ak poznáte ďalšie nezvyčajné využitie citrónov, napíšte do komentárov.