Aké sú výhody avokáda. Tu je to, čo ukazuje výskum

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Tajomstvo je v špeciálnom zložení tukov.

1. Obsahuje veľa vitamínov

Ak zjete 100 g avokáda, potom môžete Avokádo, surové, všetky komerčné odrody / NutritionData si dodáte 26 % dennej hodnoty vitamínu K, 17 % – C, 14 % – B5, 13 % – B6, 10 % - E, 20% - kyselina listová.

Navyše vďaka vysokému obsahu tuku avokáda zlepšuje N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. Vstrebávanie karotenoidov zo šalátu a salsy u ľudí sa zvyšuje pridaním avokáda alebo avokádového oleja / The Journal of nutričné vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch.

2. Bohaté na stopové prvky

100 g dužiny obsahuje 29 mg horčíka. To je približne 10-13% dennej hodnoty. A draslík D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. Odysea bioaktívnych zlúčenín v avokáde (Persea americana) a ich prínos pre zdravie / antioxidanty - takmer 500 mg, čo je o 60 % viac ako v banánoch. Okrem toho plody obsahujú fosfor, železo, zinok, vápnik a sodík.

3. Obsahuje veľa vlákniny

Avokádo je zdrojom vlákniny: 100 g dužiny obsahuje avokádo, surové, všetky komerčné odrody / NutritionData 6, 7 g vlákniny s dennou normou Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic 25 g. Navyše E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. Odtučnená dužina avokáda znižuje telesnú hmotnosť a celkový pečeňový tuk, ale zvyšuje cholesterol v plazme u samcov potkanov kŕmených diétou s cholesterolom / The Journal of Nutrition 75% je nerozpustná vláknina, ktorá dobre zadržiava vodu v črevách. Podporuje normálne trávenie a pomáha predchádzať zápche.

4. Zlepšuje črevnú mikroflóru

V ľudskom tráviacom trakte žijú bilióny prospešných baktérií, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Ich počet sa môže znížiť užívaním antibiotík, ochorením alebo inými faktormi, čo nevedie k ničomu dobrému.

Mnoho potravín pomáha udržiavať zdravú mikroflóru, no avokádo robí obzvlášť dobrú prácu. Potvrdila to štúdia Avocado Consumption: Feeding your gut microbiota / American Society for Nutrition v jednej štúdii, v ktorej účastníci jedli ovocie raz denne počas 12 týždňov. Výsledkom bolo, že pokusné osoby zvýšili počet baktérií, ktoré pomáhajú rozkladať vlákninu a produkujú látky zlepšujúce funkciu čriev.

5. Pomáha priberať na váhe

Ak má osoba kvôli chorobe alebo z iného dôvodu nízku hmotnosť a nemôže ju pribrať, musíte zvýšiť príjem kalórií z vysokokalorických jedál a pochutín na priberanie / Cleveland Clinic o 300 – 500 kcal. Malo by sa to však robiť tak, aby sa v jedálničku neobjavili nezdravé jedlá. V dôsledku toho lekári často odporúčajú jesť avokádo. 100 g dužiny obsahuje avokádo, surové, všetky komerčné odrody / Nutričné údaje:

• 160 kcal - približne 8% potrebnej energie;
• 2 gramy bielkovín alebo približne 4 % RDA
• 14, 7 g tuku, čo je 23% normy pre dospelých.

Pridaním avokáda môžete urobiť akékoľvek jedlo výživnejšie a zdravšie.

6. Pomáha znižovať hmotnosť

Je to spôsobené špeciálnym zložením tukov. A tu je postup. Ľudia s nadváhou majú zvyčajne v strave veľa nasýtených tukov, ktoré sa hromadia v tele a narúšajú rovnováhu lipidov v krvi. A aby ste schudli, musíte zvýšiť množstvo rôznych druhov nenasýtených tukov. To sa dá urobiť s avokádom. Výskumy ukazujú, že polovica plodov (68 g) obsahuje v dužine M. L. Dreher, A. J. Davenport. Zloženie avokáda Hass a potenciálne účinky na zdravie / Kritické recenzie v potravinárstve a výžive 6, 7 g mononenasýtených tukov. A ak hodnotíme len avokádový olej, tak pomer v ňom je nasledovný: 71 % mononenasýtených a 13 % polynenasýtených mastných kyselín. Všetky tieto látky pomáhajú udržiavať rovnováhu lipidov v krvi a chudnúť.

7. Znižuje hladinu cholesterolu

Mono- a polynenasýtené mastné kyseliny zlepšujú lipidové zloženie krvi. Ak budete denne jesť ovocie, ubudne M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum. Účinky avokáda ako zdroja mononenasýtených mastných kyselín na hladiny lipidov v plazme / Archívy lekárskeho výskumu a koncentrácie cholesterolu v krvi budú udržiavané na optimálnej úrovni.

8. Znižuje riziko metabolického syndrómu

Nejedná sa o chorobu, ale o komplex porúch v organizme, kedy sa človek dostane do nadváhy, často stúpa krvný tlak, narúša sa pomer lipidov a veľa cholesterolu v krvi, stúpa hladina glukózy.

Jedným zo spôsobov, ako znížiť riziko metabolického syndrómu, je dodržiavať diétu s nízkym obsahom nasýtených tukov, vysokým obsahom vlákniny a vitamínov. A avokádo je ako stvorené pre rolu diétneho ovocia. Obsahuje potrebné V. L. Fulgoni 3., M. Dreher, A. J. Davenport. Konzumácia avokáda je spojená s lepšou kvalitou stravy a príjmom živín a nižším rizikom metabolického syndrómu u dospelých v USA: výsledky z prieskumu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / zdravotné prínosy časopisu Nutrition.