12 najlepších receptov na tvarohový kastról v rúre, pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre a na panvici

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

S krupicou alebo múkou, s jablkami, tekvicou a dokonca aj ryžou - medzi mnohými možnosťami bude určite tá vaša.

Tvaroh pred varením roztlačte vidličkou. Ak je veľmi suchý, rozdrvte ho cez sito alebo rozšľahajte mixérom. Cesto na kastról tak získa jednotnejšiu konzistenciu.

Ako vyrobiť domáci tvaroh z mlieka alebo kefíru. 6 jednoduchých spôsobov →

1. Tvarohový kastról bez krupice

Ingrediencie

• 5 vajec;
• 120 g cukru;
• 500 g tvarohu;
• 100 g kyslej smotany;
• nejaký rastlinný olej;
• nejaké strúhanky.

Príprava

Vajcia vyšľaháme mixérom do hladka. Pridajte cukor a znova šľahajte. Pridáme tvaroh a kyslú smotanu a dobre premiešame.

Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Po lyžičkách vylejeme tvarohovú zmes a zarovnáme. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 45-60 minút, kým kastról jemne nezhnedne.

10 receptov s tvarohom pre každú chuť →

2. Tvarohový kastról s krupicou ako v škôlke

Ingrediencie

• 500 g tvarohu;
• 100 g cukru;
• 50 ml mlieka;
• 50 g masla + trochu na mazanie;
• 2 vajcia;
• štipka vanilínu;
• 100 g krupice.

Príprava

Tvaroh, cukor, mlieko, zmäknuté maslo, vajcia a vanilín vyšľaháme mixérom dohladka. Za stáleho šľahania do zmesi postupne pridávame krupicu.

Tvarohovú hmotu dáme do vymastenej zapekacej misy. Nechajte pôsobiť 40 minút, aby napučalo. Potom vložte misku do rúry predhriatej na 180 ° C na 30-40 minút.

Ako variť šťavnaté a svieže tvarohové koláče: 5 receptov →

3. Tvarohová kastról s múkou

Ingrediencie

• 250 g tvarohu;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• štipka soli;
• 1 vajce;
• 1 lyžica múky + trochu na posypanie;
• nejaké maslo.

Príprava

Zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor, soľ, vajce a 1 lyžicu múky. Zapekaciu misu vymastíme maslom a múkou.

Tvarohovú hmotu vložte do formy a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 40 minút.

Recept na jemné kokosové sušienky s tvarohom →

4. Tvarohový kastról s tekvicou

Ingrediencie

• 125 ml mlieka;
• 5 lyžíc krupice;
• 250 g tekvicovej buničiny;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• 100 g tvarohu;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 2 vajcia;
• nejaké maslo.

Príprava

Nalejte mlieko do hrnca a pridajte krupicu. Dajte na mierny oheň a za občasného miešania varte do zhustnutia. Výslednú kašu mierne ochlaďte.

Tekvicu nakrájame na malé kocky a preložíme do zapekacej misy. Mikrovlnná rúra na plný výkon 5-7 minút, aby tekvica zmäkla.

Tekvicu rozmixujte na pyré tyčovým mixérom. Pridajte k tomu krupicu a znova šľahajte mixérom. Pridajte cukor, tvaroh a kyslú smotanu a znova premiešajte. Pridajte vajcia a šľahajte do hladka.

Formu vymastíme olejom a dáme tam tekvicovo-tvarohovú zmes. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 25 minút.

Ako pripraviť dokonalé tekvicové muffiny →

5. Tvarohový kastról s karamelizovanými hruškami

Ingrediencie

• 500 g tvarohu;
• 2 vajcia;
• 7 polievkových lyžíc cukru;
• 3 lyžice kyslej smotany;
• 4 polievkové lyžice krupice;
• štipka vanilínu;
• 1-2 hrušky;
• 1 lyžica medu;
• 1 lyžica masla

Príprava

Tvaroh, vajcia, 3 lyžice cukru, kyslú smotanu, krupicu a vanilín vyšľaháme mixérom dohladka.

Hrušky po odstránení jadrovníka nakrájame na tenké plátky. Zvyšný cukor, med a maslo dajte na panvicu a varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa cukor nerozpustí.

Karamel nalejeme do zapekacej misy a poukladáme hrušky do kruhu. Ak je panvica vhodná na pečenie v rúre, kastról môžete ihneď pripraviť v rúre.

Tvarohovú hmotu jemne rozotrieme po hruškách. Pečieme asi 40 minút pri 180°C. Potom horúcu kastról preklopte na servírovací tanier a prikryte ním zapekaciu misu.

10 koláčov s hruškami, ktorým sa nedá odolať →

6. Kastról z tvarohu a ryže

Ingrediencie

• 50 g bielej ryže;
• 2 vajcia;
• 1½ lyžice cukru
• štipka vanilínu;
• 1 polievková lyžica masla + trochu na mazanie;
• štipka soli;
• 125 g tvarohu.

Príprava

Ryžu uvaríme a necháme mierne vychladnúť. Vyšľaháme žĺtky, cukor, vanilín, zmäknuté maslo a soľ. Pridáme tvaroh a dôkladne premiešame.

Oddelene vyšľaháme bielka do nadýchanej hmoty. Pridajte ich do tvarohovej zmesi a dobre premiešajte. Potom pridajte ryžu a znova premiešajte.

Olejom na pečenie. Preneste tvarohovo-ryžovú hmotu a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 30 minút.

Ryžové mlieko: Recept, ktorý zlepší vaše zdravie, náladu a vzhľad →

7. Tvarohový kastról bez vajec

Ingrediencie

• 450 g tvarohu;
• 4 polievkové lyžice krupice;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
• ½ lyžičky soli;
• nejaký rastlinný olej;
• 3-4 lyžice smotany alebo mlieka.

Príprava

Do tvarohu pridáme krupicu, cukor, sódu a soľ a hmotu poriadne rozdrvíme lyžicou alebo vidličkou. Zakryte plastovým obalom a nechajte pol hodiny napučať.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a preložíme do nej tvarohovú hmotu. Zalejeme smotanou alebo mliekom. Pečieme asi 30 minút pri 180 °C do zlatista.

Ako nahradiť vajcia v pečive, šalátoch a rezňoch →

8. Tvarohový kastról s banánom bez vajec

Ingrediencie

• 1 kg tvarohu;
• 100 g + 3 polievkové lyžice kyslej smotany;
• 50 g masla;
• 6 polievkových lyžíc cukru;
• štipka vanilínu;
• štipka soli;
• 6 polievkových lyžíc krupice + trochu na posypanie;
• 1 banán;
• nejaký rastlinný olej.

Príprava

Zmiešajte tvaroh, 100 g kyslej smotany, zmäknuté maslo, cukor, vanilín a soľ. Pridajte krupicu a dobre premiešajte. Banán nakrájajte na malé kúsky, pridajte k tvarohovej zmesi a znova premiešajte.

Misku vymastíme rastlinným olejom a vysypeme múkou. Vložte tvarohovú hmotu, uhlaďte a potrite zvyšnou kyslou smotanou. Pečieme pri 180°C 40-45 minút. Pred krájaním kastról ochlaďte.

Banánové a tekvicové energetické gule →

9. Diétny tvarohový kastról s jablkami

Ingrediencie

• 180 g tvarohu bez tuku;
• 1 lyžica ovsených otrúb
• 1-2 jablká;
• 1 vajce;
• 1 polievková lyžica prírodného jogurtu.

Príprava

Zmiešajte tvaroh a otruby. Jablká ošúpeme a zbavíme jadierok a nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky. Do tvarohu pridáme jablká a vajíčko a poriadne premiešame.

Vložíme do zapekacej misy a navrchu potrieme jogurtom. Pečieme v rúre predhriatej na 190 °C 20-25 minút do zlatista.

10 chutných diétnych šalátov →

10. Svieža tvarohová kastról v pomalom hrnci

Ingrediencie

• 600 g tvarohu;
• 3 lyžice múky;
• 3 vajcia;
• 6 polievkových lyžíc cukru;
• štipka soli;
• štipka vanilínu;
• nejaké maslo.

Príprava

Všetky suroviny okrem masla dáme do misky a mixérom dôkladne vyšľaháme do krémova. Aby bol kastról nadýchaný, musíte ho šľahať dlho – asi 20 minút.

Namažte misku multivarkára maslom a pridajte tvarohovú zmes. Kastról pečieme prikrytý hodinu. Po uvarení necháme prikryté ešte 15-20 minút.

Ako uvariť chutné palacinky v pomalom hrnci →

11. Tvarohový kastról na panvici

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 5 lyžíc cukru;
• 4 polievkové lyžice krupice;
• 500 g tvarohu;
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
• 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom. Pridáme krupicu a vyšľaháme do krémova. Do tvarohovej hmoty pridáme citrónovú kôru a vaječnú zmes a dôkladne premiešame mixérom.

Namažte panvicu rastlinným olejom. Dajte ho na vysokú teplotu a zahrievajte asi 40 sekúnd. Znížte teplotu na minimum, vložte tvarohovú hmotu do panvice a vyrovnajte.

Panvicu prikryte pokrievkou a varte 30 minút. V tomto procese sa stred kastróla zdvihne, ale po vychladnutí sa usadí.

Ako variť pizzu na panvici: 3 chutné recepty →

12. Tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre

Ingrediencie

• 200 g tvarohu;
• 2 polievkové lyžice krupice;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 1 polievková lyžica masla + trochu na mazanie;
• 2 vajcia;
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka soli;
• štipka vanilínu.

Príprava

Tvaroh, krupicu, cukor a maslo roztlačíme vidličkou. Pridajte vajcia, prášok do pečiva, soľ a vanilín a vymiešajte mixérom do hladka.

Menšiu zapekaciu misu vymastíme olejom. Vložte tvarohovú zmes, zakryte formu potravinovou fóliou a urobte do nej niekoľko vpichov nožom.

Hrniec ohrievajte v mikrovlnnej rúre pri 800 wattoch približne 5-7 minút.

Raňajky v mikrovlnnej rúre za 5 minút: 11 chutných nápadov →