10 chutných a krásnych šalátov s vlašskými orechmi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Nájdete tu zaujímavé jedlá s kuracím mäsom, syrom, hubami, cviklou, vajíčkami a pod.

1. Šalát s vlašskými orechmi, kuracím mäsom a cviklou

Ingrediencie

• 1 repa;
• 100 g filé z kuracieho prsníka;
• 50-70 g vlašských orechov;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 čajová lyžička majonézy;
• 1 lyžica jemného smotanového syra
• ½ čajovej lyžičky chrenu;
• ½ čajovej lyžičky horčice;
• 1 lyžica masla
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti.

Príprava

Cviklu a kuracie mäso uvaríme do mäkka. Filet nakrájajte na malé kúsky. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle. Orechy nasekáme nožom. Cesnak pretlačte cez lis.

Na omáčku kombinujte majonézu so syrom, chrenom, horčicou, cesnakom a maslom.

Vložte repu, orechy a kuracie mäso do misy. Dochutíme soľou a korením, pridáme dresing a premiešame.

2. Šalát s vlašskými orechmi, uhorkami a paradajkami

Ingrediencie

• 3 uhorky;
• 3 paradajky;
• 1 cibuľa;
• 1 malý zväzok zeleniny (kôpor, petržlen, koriander alebo bazalka)
• 30-40 g vlašských orechov;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• ½ – 1 čajová lyžička soli;
• 1 štipka feferónky;
• 1-2 polievkové lyžice vínneho octu;
• 1 polievková lyžica vody.

Príprava

Uhorky a paradajky nakrájajte na stredné kúsky, cibuľu na pol krúžky. Nakrájajte zeleň.

Rozdrvte orechy s cesnakom, soľou a korením pomocou mixéra. Primiešame vínny ocot a vodu, kým omáčka nie je príliš tekutá.

Vložte zeleninu a bylinky do misky. Pridajte dresing a premiešajte.

3. Šalát s vlašskými orechmi, syrom a jablkom

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 1 jablko;
• 70 g syra;
• 50-70 g vlašských orechov;
• 1 nakladaná cibuľa;
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti;
• 2 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo 10 minút. Spolu s ošúpaným jablkom nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle. Orechy nasekáme, pár kúskov necháme vcelku. Nakrájajte cibuľu.

Vložte vajcia, cibuľu, syr, vlašské orechy a jablko do misy. Dochutíme soľou, korením, dochutíme majonézou a premiešame. Na vrch šalátu pridajte zvyšné jadierka.

4. Šalát s vlašskými orechmi, repou, mrkvou a granátovým jablkom

Ingrediencie

• 2-3 repa;
• 1 mrkva;
• 200 g sušených sliviek;
• 1 granátové jablko;
• 50-70 g vlašských orechov;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• soľ podľa chuti;
• olivový olej - podľa chuti (možno nahradiť kyslou smotanou alebo majonézou).

Príprava

Cviklu a mrkvu uvaríme do mäkka. Vychladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky namočte asi na 30 minút do teplej vody, potom osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky. Odstráňte semená z granátového jablka. Orechy nasekáme nožom. Cesnak pretlačte cez lis.

Vložte zeleninu so sušenými slivkami, orechmi a granátovým jablkom do misky. Dochutíme soľou, olejom a premiešame.

5. Šalát s vlašskými orechmi, šunkou a uhorkami

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 100 g sušených sliviek;
• 1-2 uhorky;
• 200 g šunky;
• 100 g vlašských orechov;
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti;
• 3-4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo 10 minút. Nakrájajte na malé kúsky spolu so sušenými slivkami, uhorkou a šunkou. Orechy nasekáme nožom.

Všetko vložte do misy. Dochutíme soľou, korením, dochutíme majonézou a premiešame.

6. Šalát s vlašskými orechmi, ananásom a kuracím mäsom

Ingrediencie

• 400 g údeného kuracieho mäsa (možno použiť varené);
• 300 g konzervovaného ananásu;
• 400 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 400 g tvrdého syra;
• 200 g vlašských orechov;
• 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• soľ podľa chuti;
• 3-5 polievkových lyžíc majonézy.

Príprava

Kuracie mäso, ananás a huby nakrájame na malé kúsky, cibuľu na malé kúsky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Orechy nasekáme nožom.

Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Smažte huby a cibuľu asi 10-15 minút. Ochlaďte to.

Vložte huby, cibuľu, kuracie mäso, ananás, syr, kukuricu a orechy do misy. Dochutíme soľou a majonézou.

Uložiť svoje recepty?

10 najlepších šalátov s kukuricou

7. Šalát s vlašskými orechmi, kuracím mäsom, sušenými slivkami a pomarančmi

Ingrediencie

• 1 kuracie prsia;
• 2-3 pomaranče;
• 100 g tvrdého syra;
• 200 g vlašských orechov;
• 200 g sušených sliviek;
• soľ podľa chuti;
• 5-6 polievkových lyžíc bieleho jogurtu alebo majonézy.

Príprava

Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky spolu s pomarančovými klinmi. Syr nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle. Orechy a sušené slivky nasekáme nožom.

Vložte kurča s pomarančmi, orechmi a sušenými slivkami do misy. Dochutíme soľou a jogurtom. Dáme do misky a posypeme syrom.

Prekvapiť svojich hostí?

12 ovocných a bobuľových šalátov, ktoré sú chutnejšie ako koláče

8. Tiffany šalát s vlašskými orechmi, kuracím mäsom a hroznom

Ingrediencie

• 1 filet z kuracieho prsníka;
• 3 vajcia;
• 1 zväzok hrozna bez semien;
• 100-150 g vlašských orechov;
• 150 g tvrdého syra;
• 1 štipka kari
• 150-200 g majonézy.

Príprava

Kuracie mäso uvaríme do mäkka, vajcia - natvrdo uvarené za 10 minút.

Filety nakrájame na malé kúsky, hrozno na polovice. Orechy sušte pár minút na panvici bez oleja, ochlaďte a nasekajte nožom. Syr a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

Kuracie filé položíme na misku alebo tanier, jemne posypeme kari a potrieme majonézou alebo z neho vytvoríme sieťku. Potom položte syr a vajcia vo vrstvách. Po každej vrstve potrieme majonézou a posypeme orechmi. Na vrch položte hrozno.

Rozmaznávať sa?

10 neuveriteľne chutných krevetových šalátov

9. Korytnačí šalát s vlašskými orechmi, sušenými slivkami a kuracím mäsom

Ingrediencie

• 1 kuracie prsia;
• 5 vajec;
• 150 g tvrdého syra;
• 1 jablko;
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 100 g vlašských orechov;
• 70-80 g sušených sliviek;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Prsia uvaríme do mäkka, vajcia - natvrdo uvarené za 10 minút.

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Na hrubom strúhadle nastrúhame osobitne syr, jablko, 4 bielky a 4 žĺtky. Potom vmiešajte jablkové hobliny s citrónovou šťavou. Orechy sušte pár minút na panvici bez oleja a nasekajte nožom. Sušené slivky namočte na 10-15 minút do vriacej vody, opláchnite a nasekajte.

Kuracie mäso, syr, bielky, jablko, sušené slivky, žĺtky poukladáme na tanier vo vrstvách. Po každej ingrediencii, okrem bielkovín a sušených sliviek, namažte majonézou alebo z nej vytvorte sieťku. Navrch posypeme vlašskými orechmi a nanesieme majonézu. Zo zvyšného vajíčka urobte nohy a tvár korytnačky.

Zaznamenať si?

10 šalátov s hubami pre každý vkus

10. Šalát s vlašskými orechmi, hovädzím mäsom a ananásom

Ingrediencie

• 6 kuracích vajec;
• 3 prepeličie vajcia;
• 200 g hovädzieho mäsa;
• 200 g konzervovaného ananásu;
• 200 g syra;
• 100 g vlašských orechov;
• 150 g kyslej smotany;
• 1 lyžička horčice
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• soľ podľa chuti;
• 12 púčikov karafiátu na ozdobu - voliteľné.

Príprava

Vajcia uvaríme na tvrdo: kuracie mäso - za 10 minút, prepelica - za 5 minút. Hovädzie mäso varte asi hodinu.

Mäso a ananás nakrájame na malé kúsky, tri kuracie vajcia na malé kúsky. 100 g syra nastrúhame na hrubom strúhadle, ďalších 50 g na jemnom strúhadle spolu s 2 kuracími bielkovinami. Nasekajte orechy mixérom alebo nožom.

Na dresing rozdrvíme 2 kuracie žĺtky a zmiešame s kyslou smotanou, horčicou, maslom, citrónovou šťavou a soľou.

Polovicu mäsa, ananás, orechy, nakrájané vajcia a nahrubo nastrúhaný syr dáme cez varný kruh na tanier. Potom vrstvy zopakujte. Po každom potrite omáčkou. Navrch posypeme jemnými syrovými hoblinami a nastrúhaným bielkom. Na vrch šalátu položte vajcia a ozdobte syrom a klinčekmi, aby ste vytvorili myši.

Čítajte tiež???

• 5 najlepších receptov na šalát "Mimosa".
• 10 žiarivých paprikových šalátov, ktoré si určite zamilujete
• 10 lahodných fazuľových šalátov, ktoré môžete variť znova a znova
• 10 chladných šalátov s kyslou uhorkou
• 10 chutných a výdatných šalátov so šampiňónmi