RECEPTY: Snack z 3 druhov syra a arašidov

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 02:52

Veľmi jednoduchý recept pre milovníkov syra. Nahraďte týmto predjedlom tradičný syrový tanier, zjedzte ho len tak alebo ho namažte na chrumkavé krekry – aj tak to bude vynikajúce.

Ingrediencie:

• 230 g smotanového syra;
• 100 g feta;
• 100 g tvrdého syra;
• hrsť petržlenu;
• ⅔ lyžička sušeného cesnaku;
• 1½ lyžičky kapary
• arašidy.

Príprava

Tvrdý syr nastrúhame a zmiešame s fetou a smotanovým syrom, bylinkami, sušeným cesnakom a kaparami. Žiadne kapary? Nahraďte nakrájanými olivami alebo nakladanými uhorkami.

Všetko vymiešame do hladka a dochutíme hotovou hmotou. Pridajte soľ, ak vám slanosť syrov nestačí, pridajte viac cesnaku, ak sa rozhodnete urobiť čo najštipľavejšiu maškrtu.

Zmes položte na plát potravinárskej fólie a pomocou silikónovej špachtle alebo lyžice z nej vytvarujte guľu.

Teraz musí byť občerstvenie v chladničke najmenej dve hodiny. Počas tejto doby syrová hmota dostatočne vychladne, aby držala tvar a chute ingrediencií sa otvoria a spoja.

Pomocou noža alebo valčeka nasekajte orechy bez toho, aby ste ich zmenili na prach. Namočte syrovú guľu do arašidov a podávajte s krekry alebo toastom, posypte petržlenovou vňaťou.