Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku alebo vode

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Kaša bude chutná všade, kde ju uvaríte: na sporáku, v rúre, v pomalom sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.

Ako variť kukuričnú kašu

Kukuričná kaša sa varí v mlieku, vode alebo ich zmesiach. Kaša s mliekom – aj keď ho je málo – zasýti a chutí viac ako jedlo varené len vo vode.

Voda a mlieko sa najčastejšie miešajú v pomere 3:1 alebo 1:1.

Koľko tekutiny prijať

Množstvo tekutiny závisí od konzistencie kaše, ktorú máte radi. Štandardný pomer je 1 šálka kukuričnej krupice na 4 šálky tekutiny. Vo výsledku budete mať 4-5 porcií stredne hustej kaše:

Ak k rovnakému množstvu obilnín pridáte 5-6 pohárov mlieka alebo vody, hotové jedlo bude vyzerať ako tekutá krupicová kaša. A ak sa pohár kukurice naleje s 2-3 pohármi tekutiny, kaša bude hustá ako proso.

Pamätajte, že obilniny dobre absorbujú tekutinu. Ak sa vám pri varení zdá kaša príliš hustá, môžete ju trochu rozriediť horúcim mliekom alebo vodou.

Tekutú kašu môžeme nechať vylúhovať pod pokrievkou, potom bude hustejšia.

Ako pripraviť obilniny

Pred varením musia byť obilniny dôkladne opláchnuté pod tečúcou vodou. Najpohodlnejšie je to urobiť v sitku. V dôsledku toho by mala byť voda úplne transparentná.

Čo pridať do kukuričnej kaše

Ak chcete sladkú kašu, pridajte soľ a cukor do tekutiny spolu s cereáliami. Na 1 pohár cereálií stačí ½ lyžičky soli a 1-2 polievkové lyžice cukru. Je však lepšie riadiť sa vlastným vkusom: skúste mlieko alebo vodu a v prípade potreby pridajte korenie.

Sladká kaša dokonale doplní maslo, sušené ovocie, ako aj čerstvé ovocie a bobule. Pridajte ich na konci varu alebo priamo pri podávaní. V tomto článku je skvelý recept na tekvicu.

Kukuričnú kašu môžeme variť aj ako prílohu. V tomto prípade sa cukor nevyžaduje. Okrem soli môžete do misky dať mleté čierne korenie, kari, kurkumu a iné korenie. A na konci varenia pridajte opraženú cibuľu, mrkvu a inú zeleninu, paradajky vo vlastnej šťave, huby alebo bylinky.

Ako uvariť kukuričnú kašu na sporáku

V hrnci s hrubým dnom priveďte do varu vodu alebo mlieko. Ak varíte kašu s ich zmesou, najskôr prevarte vodu: neskôr budete potrebovať mlieko.

Do tekutiny pridajte korenie a kukuričnú krupicu a premiešajte. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni asi 40 minút.

Podľa potreby podlievame horúcim mliekom asi v polovici varenia, keď kaša zhustne.

Ako uvariť kukuričnú kašu v pomalom hrnci

Vložte cereálie do misky multivarkára. Pridajte mlieko a / alebo vodu, soľ, cukor a premiešajte. Varte na mliečnej kaši hodinu.

Po uvarení dobre premiešajte.

Ako variť kukuričnú kašu v mikrovlnnej rúre

Nalejte cereálie do sklenenej alebo keramickej nádoby. Nalejte horúcu tekutinu, pridajte soľ a cukor a premiešajte.

Kryt a mikrovlnná rúra. Varte 4-5 minút pri 800 wattoch. Miešajte a varte ďalších 6-8 minút, premiešajte každých 1,5-2 minúty.

Pripravenú kašu necháme ešte 10 minút v zatvorenej mikrovlnke.

Ako variť kukuričnú kašu v rúre

Vložte kukuričnú múku do keramickej alebo sklenenej nádoby. Pridajte mlieko a / alebo vodu, soľ, cukor a premiešajte.

Nádobu uzavrieme vekom a vložíme na 30 minút do rúry predhriatej na 180 °C. Potom kašu premiešame a varíme ešte asi 20 minút.