10 receptov na nealkoholické koktaily na slávnostný stôl

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Pre tých, ktorí radšej oslavujú sviatky triezvo.

1. Berry twist

Ingrediencie

• 100 ml ananásovej šťavy;
• 100 ml pomarančovej šťavy;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• 10 ml grenadínového sirupu;
• 60 g jahôd;
• 24 g černíc;
• 20 g malín;
• 10 g čučoriedok;
• 1 g mäty;
• drvený ľad.

Príprava

Vložte bobule do mixéra. Ušetrite si pár na ozdobenie svojho kokteilu. Bobule vyšľaháme s citrónom, pomarančom, ananásovou šťavou a grenadínou. Oddelene rozdrvte ľad v mixéri. Nalejte koktail do pohára a nechajte za sebou niekoľko centimetrov. Navrch položte drvený ľad, zvyšné bobule a mätu.

2. Grapefruit Frutochino

Ingrediencie

• 110 ml grapefruitovej šťavy;
• 40 ml cukrového sirupu;
• 50 ml espressa;
• 60 g grapefruitu;
• kocky ľadu.

Príprava

Vložte ľad do pohára tak, aby ho naplnil až po vrch. Nalejte cukrový sirup a šťavu. Potom nalejte espresso a jemne premiešajte dlhou lyžicou. Na ozdobu použite plátok grapefruitu.

3. Brusnicový punč

Ingrediencie

• 2 šálky brusníc
• 1,5 litra prevarenej vody;
• 1,5 lyžice cukrového sirupu;
• 3 karafiáty.

Príprava

Nalejte jeden pohár brusníc do malého hrnca alebo misky, zalejte pohárom vriacej vody. Rozdrvte brusnice a sceďte šťavu, potom pridajte zvyšnú vodu, cukrový sirup a klinčeky. Priviesť do varu. Odstráňte z tepla a prikryte. Po 15 minútach podávame so zvyšnými brusnicami.

4. Atlanta

Ingrediencie

• 100 ml pepsi;
• 60 ml pomarančového džúsu;
• 30 g citróna;
• ľad.

Príprava

Najrýchlejší recept: Zmiešajte sódu so šťavou, pridajte kolieska citróna a ľad.

5. Sklenená pružina

Ingrediencie

• 80 ml prevarenej vody;
• 20 ml bobuľového sirupu;
• 50 ml jablkovej šťavy;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 10 g rozmarínu;
• 10 g černíc.

Príprava

Šťavy, vodu a bobule rozmixujte v mixéri, nalejte do pohára a pridajte sirup. Ozdobte vetvičkou rozmarínu alebo kúskami ovocia.

6. Modrá lagúna

Ingrediencie

• 100 ml sprite;
• 2-3 kolieska citróna;
• 2-3 kliny vápna;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 50 ml grapefruitovej šťavy;
• 30 ml sirupu Blue Curacao;
• ľad.

Príprava

Naplňte pohár ľadom. Najprv pridajte citrónovú šťavu, potom grapefruitovú šťavu. Nalejte sirup a sódu, potom jemne premiešajte. Ozdobte kolieskami citrónu a limetky.

7. Svätý Kliment

Ingrediencie

• 2 pomaranče;
• 1 citrón;
• 1 lyžica cukru
• 75 ml vody.

Príprava

Z pomarančov a citrónu nakrájame kôru, dáme na mierny oheň s cukrom a vodou. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom odstráňte z tepla a rozdrvte kôru lyžičkou. Necháme vychladnúť.

Výsledný sirup oddeľte od kôry, polejte nakrájané pomaranče s citrónom a nechajte 2 hodiny pôsobiť. Pred podávaním šťavu dobre preceďte, aby nezostala dužina. Ozdobte kolieskami pomaranča a citrónu alebo mätou.

8. Striekačka z hroznovej šťavy a sódy

Ingrediencie

• 200 ml hroznovej šťavy;
• 200 ml sprite;
• plátky citróna, jablka, slivky, broskyne na ozdobu.

Príprava

Skombinujte hroznovú šťavu a sódu. Nakrájané ovocie vložte do porciovaných pohárov alebo pohárov, zalejte výslednou zmesou a podávajte.

9. Pina colada

Ingrediencie

• 1 banán;
• 1 plátok ananásu;
• 75 ml ananásovej šťavy;
• 25 ml kokosového mlieka;
• 30 ml grenadínového sirupu;
• malý kopček zmrzliny;
• drvený ľad.

Príprava

V mixéri zmiešame nahrubo nakrájaný banán a ananás. Pridajte ananásový džús a znova rozmixujte do hladka. Do zmesi pridajte kopček zmrzliny, kokosové mlieko a drvený ľad. Znova zmiešajte všetky ingrediencie. Nalejte do pohárov a pridajte grenadínu. Koktail môžete ozdobiť plátkami ananásu alebo čerešňami.

10. Džungľa

Ingrediencie

• 2 banány;
• 8 g mäty;
• 2 polievkové lyžice medu;
• 200 ml vody.

Príprava

Banány nahrubo nakrájame, mätu roztlačíme a vyšľaháme s medom v mixéri. Pridajte vodu a znova šľahajte. Koktail nalejeme do pohárov a ozdobíme plátkami banánu.