Diéta pri psoriáze Pegano: Čo to je a môže pomôcť

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Life hacker študoval recenzie tých, ktorí túto diétu vyskúšali a radil sa s odborníkom na výživu.

Odkiaľ pochádza Pegano diéta?

Vyvinul ho John Pegano, americký absolvent Lincoln College of Osteopathy. V roku 1991 vydal knihu „Liečba psoriázy. Prirodzenou cestou. Príčinou psoriázy a ekzémov – ťažkých kožných ochorení – sú podľa jeho názoru problémy s črevami. Preto pacienti potrebujú určitú diétu.

Ako sa líši od iných diét?

Pegano sa zameriava na očistu čriev. Po prvé, navrhuje prejsť na mono diétu, keď sa tri až päť dní môžu konzumovať iba jablká alebo citrusové plody. Paralelne musíte užívať enterosorbenty - látky, ktoré absorbujú toxíny a odstraňujú ich z tela.

Potom môžete prejsť k samotnej diéte. Je založená na udržiavaní acidobázickej rovnováhy v organizme. Pegano verí, že kyselinotvorné potraviny (živočíšne bielkoviny, vajcia, mliečne a morské plody, obilniny) by nemali tvoriť viac ako 20 – 30 % dennej stravy. Leví podiel výživy pripadá na alkalické produkty (šťavnaté ovocie a zelenina, zelenina).

Ako by ste sa mali stravovať pri diéte Pegano?

Autor vyvodil niekoľko povinných pravidiel:

• vypite aspoň 1,5 litra čistej vody denne bez plynu;
• nezabudnite použiť čerstvo vylisovanú ovocnú alebo zeleninovú šťavu, bylinkové čaje a bylinné infúzie, odvar zo semien melónu;
• užívajte doplnok stravy - granulovaný lecitín na obnovenie alkalickej rovnováhy;
• konzumujte lyžicu olivového oleja ráno nalačno pre lepšie čistenie čriev;
• jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny (celozrnné pečivo a cereálie, zelenina, ovocie);
• jesť chudé jahňacie mäso, kuracie mäso bez kože, králičie mäso;
• nemiešajte citrusové a mliečne výrobky, mäso a škrobové potraviny, ovocie s obilninami a výrobkami z múky;
• vylúčiť vyprážané, údené, solené, konzervované potraviny s vysokým obsahom tuku a cukru, umelé farbivá a prísady;
• jesť varené vajcia nie viac ako dvakrát týždenne;
• dodržiavať diétu aspoň mesiac.

Aké potraviny sú na čiernej listine Pegana?

1. Bobule: jahody a jahody, slivky a slivky, brusnice a čučoriedky.
2. Zelenina: zemiaky, paradajky, paprika, baklažán (všetko nočné).
3. Mastné, vyprážané, údené ryby; kaviár, kôrovce.
4. Morské plody: krevety, ustrice, chobotnice, mušle, ančovičky.
5. Bravčové a hovädzie mäso, kačica a hus, vnútornosti, klobásy.
6. Mastné mliečne výrobky, zmrzlina, maslo a margarín.
7. Pečenie vrátane kvásku a bielej múky, krupice, bielej ryže.
8. Káva, alkohol, paradajková šťava, sóda.

Môžete schudnúť pomocou Pegano diéty?

V zásade môžete. Diéta obsahuje jedlá s nízkym obsahom tuku, dusené alebo grilované, veľa zeleniny a ovocia s obsahom vlákniny, minimum cukru a rýchle sacharidy. Takže hmotnosť môže byť znížená v dôsledku skutočnosti, že skonzumujete menej kalórií ako zvyčajne.

Je však potrebné pripomenúť, že cieľom diéty nie je chudnutie, ale boj proti psoriáze.

Čo hovoria ľudia? Naozaj funguje diéta?

Názory sa líšia. Mnoho ľudí tvrdí, že diéta skutočne pomáha vyrovnať sa so psoriázou. Ale na to sa musí pozorovať pomerne dlho.

Niektorí ľudia majú problém obmedziť príjem bielkovín a zamerať sa na ovocie a zeleninu, najmä v zime. Z tohto dôvodu dochádza k poruchám.

Sú takí, ktorí zistili, že diéta nepomáha: tento názor vyjadrilo 15 % opýtaných na fóre, kde psoriatikovia komunikujú.

Čo si myslia odborníci na výživu o diéte Pegano?

Nie každý to považuje za užitočné.

Ako dietológ, gastroenterológ ku mne často chodia milovníci sladkých, škrobových jedál a mäsa. Tieto potraviny prispievajú k prekysleniu, zníženiu pH. Do stravy zavádzam viac zásadotvorných potravín, vrátane dôrazu na nápoje s citrónom. Nezáleží na tom, či má pacient psoriázu alebo nie.

Pre telo je prudký posun pH škodlivý ako na kyslú stranu (menej ako 7), tak aj na zásaditú stranu (viac ako 7, 2). To vedie k deštrukcii buniek, enzýmy strácajú schopnosť vykonávať svoje funkcie. Preto je acidobázická rovnováha v tele prísne regulovaná. Pre jeho normálnu prevádzku sú potrebné kyslé aj alkalické produkty rozkladu a prvé sa tvoria viac ako druhé. Preto sú obranné systémy organizmu naladené predovšetkým na neutralizáciu a vylúčenie kyslých potravín.

V praxi liečby pacientov so psoriázou dochádza k silnému výsledku po obnovení mikrobioty (normálnej flóry) čreva, bodovej liečbe žalúdka, pečene a žlčníka. Pacienti potrebujú dlhodobú stratégiu zmeny výživy. Dočasná diéta je len škodlivá a nemá dlhodobý efekt.