Obsah:

Jednoduché raňajkové jedlo: kuracie mäso v pita chlebe s omáčkou alfredo
Jednoduché raňajkové jedlo: kuracie mäso v pita chlebe s omáčkou alfredo
Anonim

Tieto jednoduché pita chleby pripomínajú quesadilly, no namiesto tortilly používajú bežnejší pita chlieb a náplňou je kuracie filé vo výdatnej omáčke alfredo. Skvelé raňajkové jedlo: položte náplň, zabalte, vyprážajte a hotovo.

Jednoduché raňajkové jedlo: kuracie mäso v pita chlebe s omáčkou alfredo
Jednoduché raňajkové jedlo: kuracie mäso v pita chlebe s omáčkou alfredo

Ingrediencie

Na koláče

  • 5 pita chlieb;
  • ½ kuracieho filé;
  • 150 g strúhaného syra;
  • koriander, paprička jalapeňo, omáčka - na servírovanie.

Na omáčku

  • 240 ml hustej smotany;
  • 2 polievkové lyžice masla;
  • 150 g strúhaného syra;
  • ½ lyžičky sušeného cesnaku;
  • 2 polievkové lyžice koriandra.

Príprava

Kuracie filé môže byť varené, pečené alebo vyprážané až do varenia. Môžete použiť aj zvyšky mäsa z minulého jedla a pre vegetariánsku verziu jedla si pripravte plnku zo strukovín a obľúbenej zeleniny.

Image
Image

Omáčka je smiešne jednoduchá na prípravu. Do rozpusteného masla nalejeme pohár hustej smotany, počkáme, kým začnú vrieť a pridáme syr. Za stáleho miešania syr úplne roztopte a potom pridajte sušený cesnak a koriandr. Podľa chuti dosolíme.

Nechajte omáčku vychladnúť a potom ju spojte s uvarenými kúskami kuracieho mäsa.

Image
Image

Na polovicu pita chleba dáme trochu tvrdého syra, natrieme kuraciu plnku omáčkou a posypeme syrom. Preložte placku na polovicu, mierne zatlačte, aby sa plnka vo vnútri rovnomerne rozložila a polovice pita chleba držali spolu.

kura v pita chlebe: plnka
kura v pita chlebe: plnka
Image
Image

Koláčiky smažíme na troche rastlinného oleja, kým z oboch strán nezhnednú (asi minútu).

Hotové jedlo podávame posypané koriandrom, jalapeňos a vašou obľúbenou omáčkou.

Odporúča: