1 000 a 1 prospešné vlastnosti bobúľ feijoa pre zdravie a mladosť

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

S príchodom chladného počasia, nedostatku vitamínov a prechladnutia sa na pultoch obchodov objavilo exotické ovocie feijoa. Táto výnimočná bobuľa obsahuje veľa vitamínov nevyhnutných pre naše telo a má úžasnú chuť.

Feijoa je skutočná vitamínová bomba

Feijoa obsahuje celý rad základných vitamínov, makro- a mikroprvkov. Sto gramov týchto zelených podlhovastých bobúľ pochádzajúcich z Južnej Ameriky obsahuje:

• 0,6 g tuku
• 1 g bielkovín
• 13 g sacharidov
• 0,1 g nenasýteného tuku
• 0,3 g nenasýtených mastných kyselín
• 8 g cukrov
• 6 g vlákniny.

Všetko ostatné padá na minerály a vitamíny:

• 172 mg draslíka, 0,1 mg železa, 20 mg fosforu;
• 0,04 mg zinku, 30 mg sodíka, 0,055 mg medi;
• 9 mg horčíka, 0,085 mg mangánu, 17 mg vápnika;
• 0,4 mg vitamínov skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg vitamínu C, 0,289 mg vitamínu PP.

Výnimočnosť feijoa je spôsobená vysokým obsahom jódu, ktorého podiel v 100 g produktu dosahuje 0,5 mg. To je dôvod, prečo dužina bobúľ nemá nižšiu hodnotu ako morské plody.

Exotické bobule sú prírodný imunomodulátor. Pravidelná konzumácia dvoch plodov feijoa denne je prirodzenou obranou počas epidémií respiračných vírusov a prechladnutí.

Vitamín C obsiahnutý vo feijoa pomáha aktívne bojovať proti ochoreniam kardiovaskulárneho systému, ateroskleróze a hypertenzii. Nezvyčajné bobule celkovo obsahujú viac ako 90 druhov živín, ktoré priaznivo ovplyvňujú všetky životné procesy v ľudskom tele:

• zlepšiť fungovanie tráviaceho systému;
• pozitívne ovplyvňujú prácu kardiovaskulárneho systému;
• majú upokojujúci účinok na nervový systém;
• zlepšiť fungovanie pečene, obličiek, pľúc;
• pomôcť zlepšiť metabolizmus;
• zvýšiť hladinu hemoglobínu;
• znížiť pravdepodobnosť vzniku osteoporózy a Alzheimerovej choroby;
• kompenzovať nedostatok jódu v tele.

Feijoa je nevyhnutnou zložkou pri terapeutickej diéte pri poruchách tráviaceho systému, ako aj pri chorobách žalúdka, čriev, pečene, pankreasu. Bobule obsahujú látky ako antokyány a fenoly, ktoré čistia telo od voľných radikálov a toxínov. To prispieva k zachovaniu mladosti a prevencii rakoviny.

Ako si vybrať ten správny feijoa

Zrelé bobule feijoa majú vodnatú, rôsolovitú dužinu a tenkú šupku. Zrelá feijoa chutí ako voňavá zmes jahôd, kiwi a ananásu. Plody Feijoa, ktoré sú mimoriadne jemné a náchylné na rýchle skazenie, sa odstraňujú ešte nezrelé, takže sa do obchodu dostanú ťažko a chuťovo nie veľmi príjemné. Nechajte feijoa na teplom a tmavom mieste niekoľko dní, kým úplne nedozreje. A až potom jesť.

Pri výbere feijoa venujte pozornosť: pokožka by mala byť bez defektov a rovnomerne sfarbená do svetlozelenej farby. Plody môžu mať prirodzený biely povlak, ktorý sa dá ľahko zotrieť prstom.

Ak chcete skontrolovať kvalitu kupovaných bobúľ, požiadajte ich, aby jedno nakrájali. Biela dužina feijoa naznačuje, že bobule nie sú zrelé, priehľadné - že bobule sú zrelé a hnedá dužina je zrelá a poškodená počas prepravy. Zrelé ovocie sa môže skladovať v chladničke najviac sedem dní.

Zdravé recepty Feijoa

Najčastejšie sa feijoa konzumuje surová, rozkrojená na polovicu a vydlabaním dužiny lyžičkou. Šupka bobúľ má mierne kyslú a nezvyčajnú chuť, preto sa pred konzumáciou olúpe. Aby ste neprišli o prospešné vitamíny obsiahnuté v šupke z feijoa, nasušte ju a používajte ako chutnú prílohu k čaju.

Pomocou mixéra rozdrvte 500 g feijoa s hrsťou opečených vlašských orechov. Pridajte ½ šálky medu. Výslednú zmes vložte do vzduchotesnej nádoby a skladujte v chladničke. Užívajte tento lahodný liečivý džem s celou rodinou, jednu čajovú lyžičku trikrát denne na posilnenie imunity.

Feijoa vyrába úžasné omáčky, smoothies a koktaily. Bobule navyše dodávajú šalátom a hlavným jedlám mimoriadnu chuť. Na prípravu jedného z vitamínových šalátov budete potrebovať:

• 1 veľké sladké jablko
• 1 stredne uvarená a olúpaná repa,
• 1 avokádo
• 4 feijoa,
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 2 lyžice kyslej smotany
• čerstvé bylinky (petržlen, kôpor).

Ošúpte a nakrájajte feijoa a avokádo. Cviklu a jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom zmiešajte výsledné ingrediencie, dochuťte citrónovou šťavou a kyslou smotanou. Posypeme bylinkami na ozdobu. Takýto šalát je užitočný najmä teraz, keď telo začína pociťovať akútny nedostatok vitamínov.

Smoothie s feijoa vás pozitívne nabije a povzbudí unavené nervové bunky. Vyšľahajte nasledujúce ingrediencie:

• 1 feijoa,
• ½ šálky brusníc
• 1 banán
• ½ pohára vody alebo jogurtu.

Nápoj je pripravený!

Univerzálny recept na krásu s feijoa

Feijoa dokonale vyživuje pokožku a má omladzujúci účinok. Nájdite si čas a naneste si na tvár masku pozostávajúcu z nasledujúcich zložiek:

• 1 feijoa,
• 1 žĺtok,
• 2 polievkové lyžice nízkotučného tvarohu
• 1 lyžica olivového oleja

Feijoa nastrúhajte, zmiešajte so zvyškom ingrediencií do konzistencie kaše, naneste na tvár a krk. Procedúra trvá 20 minút.

Jedzte pravidelne akúkoľvek formu feijoa a budete zdraví, krásni a plní energie!