Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 02:52
Francúzske palacinky môžu byť vyprážané vopred a podávané v horúcom sirupe ráno, čím potešia seba a svojich blízkych.
Ingrediencie
- 8 palaciniek;
- 100 g masla;
- 75 g cukru;
- 2 pomaranče (šťava a kôra);
- 4 polievkové lyžice (60 ml) brandy
Príprava
Najprv pripravte tenké palacinky podľa svojho obľúbeného receptu alebo pomocou jedného z receptov opísaných v našom výbere. Palacinky môžu byť vyprážané vopred, napríklad večer, aby sa jedlo podávalo v horúcom sirupe na raňajky.
Ingrediencie na sirup v tomto recepte sa od klasiky líšia len pridaným alkoholom: namiesto drahého Cointreau sa používa akákoľvek dostupná pálenka.
Postavte panvicu na strednú teplotu a rozpustite v nej maslo a cukor. Dávajte pozor, aby ste olej nepripálili. Riadom občas potraste, aby kryštály skaramelizovali rovnomerne. Po 3-4 minútach zmes získa príjemný zlatohnedý odtieň.
Nalejte pomarančový džús, pridajte kôru a udržiavajte na ohni ďalšie 3-4 minúty. Potom prilejte brandy a odstavte na flambovanie sirupu.
Keď jazyky plameňa zmiznú, vložte do sirupu palacinky 3-4 kusy, ktoré ste predtým zložili do trojuholníka. Keď je dávka palaciniek úplne nasýtená sirupom, položte ju na tanier a položte ďalšiu.
Spolu s palacinkami môžete do sirupu vložiť plátky pomaranča, predtým olúpané z bielych filmov.
Jedlo sa podáva vždy teplé. Ozdobte kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo kopčekom šľahačky.
Odporúča:
Jednoduchý recept na obrátenú pizzu
Táto syrová pizza si od klasického talianskeho jedla požičala len málo, no stále si zaslúži právo na existenciu a lásku každého
Ako pripraviť koláč v jednom jedle: 5 životných trikov a jednoduchý recept
Tieto tipy budú skutočným prínosom pre všetkých milovníkov rýchleho a chutného pečenia. Tento článok vám povie, ako uvariť koláč v jednom jedle
Jednoduchý recept na hummus, vďaka ktorému budete zdraví
Klasický hummus sa vyrába z uvareného cíceru, olivového oleja, citrónovej šťavy, korenia a tahini (sezamová pasta). Môžete si tiež vziať konzervovaný cícer. To je, samozrejme, rýchlejšie, ale chuť a vôňa hotového jedla sa bude líšiť od originálu
Jednoduchý recept na panettone bez droždia
Rovnako ako náš veľkonočný koláč, aj taliansky panettone sa vyrába z kysnutého cesta, vajec a masla. Ak ste však ešte nemali čas prejsť na vás s kysnutým cestom, skúste verziu panettone bez droždia, ktorá je rovnako chutná ako originál. Ingrediencie:
Svieži japonský recept na palacinky
Lifehacker hovorí a ukazuje, ako variť japonské palacinky. Potrebujete sedem ingrediencií a minimum kuchárskej zručnosti