2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09
Máme skúsenosti s prípravou granoly podľa rôznych receptov, ale žiadny z nich nebol taký rýchly ako tento. Nevyžaduje sa žiadne zahrievanie v rúre ani dlhé pečenie: sporák, panvica, 5 minút – a máte hotovo!
Zoznam základných ingrediencií sa nelíši od klasického receptu na granolu. Akékoľvek prídavné látky, ako sú semená, sušené ovocie, superpotraviny, kandizované ovocie a čokoláda, je možné kombinovať podľa vašej chuti.
Na jednom z horákov rozohrejeme panvicu s lyžicou oleja a orestujeme na nej ovsené vločky. Pravidelne miešajte a ovsené vločky smažte asi 5 minút na strednom ohni, kým nezískajú príjemný krémový odtieň.
Zároveň dajte na oheň panvicu so zvyšným maslom, medom, cukrom a škoricou. Počkajte, kým sa zmes uvarí a rozpustite kryštály cukru, všetko premiešajte metličkou. Dusíme na miernom ohni asi 2 minúty.
Ovsené vločky skombinujte s vybranými prísadami (my sme sa usadili na sušených brusniciach a tekvicových semienkach), potom ovsené vločky zalejte medovo-cukrovým sirupom a dôkladne premiešajte.
Granolu rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie, najprv ochlaďte pri izbovej teplote a potom pošlite do mrazničky na 15 minút, aby sa urýchlilo stuhnutie sirupu.
Hotovú granolu rozdrobte a skladujte vo vzduchotesných nádobách pri izbovej teplote.
Ingrediencie:
- 4 šálky (360 g) ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice (30 ml) olivového oleja
- ⅔ šálky (160 ml) rastlinného oleja;
- 4 polievkové lyžice (60 ml) medu
- ⅓ šálky (65 g) hnedého cukru
- 1 lyžička škorice
- 1 šálka sušených brusníc
- ⅔ šálky tekvicových semienok.
Príprava
- Na rozohriatom olivovom oleji opekáme ovsené vločky 5 minút.
- V hrnci zmiešajte rastlinný olej s medom, cukrom a škoricou. Zmes necháme dusiť na miernom ohni asi 2 minúty, pričom miešame metličkou, kým sa kryštáliky cukru nerozpustia.
- Vločky spojíme s prísadami a zalejeme medovo-cukrovým sirupom. Granolu rozložte na kúsok pergamenu, ochlaďte pri izbovej teplote a potom vložte na 15 minút do mrazničky.
- Granolu rozdrvte a zabaľte do vzduchotesných nádob.
Odporúča:
Ako variť pizzu na panvici: 3 chutné recepty
Pizza na panvici sa varí za 10-15 minút a ukáže sa ako veľmi uspokojivá a chutná. A ani nemusíte cesto vyvaľkať
12 najlepších receptov na tvarohový kastról v rúre, pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre a na panvici
S krupicou alebo múkou, s jablkami, tekvicou a dokonca aj ryžou - medzi mnohými možnosťami je určite váš recept na tvarohový kastról. Ten istý - z detstva
10 receptov na bravčové mäso na panvici, ktoré chcete variť znova a znova
Bravčová panvica s olivami a cuketou, kešu oriešky, syr, šampiňóny, broskyne a vlašské orechy, kapusta a mušt a ďalšie
Ako variť chutné džemové koláče v rúre a na panvici
Lifehacker's Guide pre tých, ktorí chcú robiť cesto, vyrezávať, piecť a vyprážať koláče s džemom o nič horšie ako babička. Všetko je veľmi jednoduché
Bežecké recepty: Domáca granola
Granola je zmes ovsených vločiek s orechmi a medom, upečená do chrumkava. A dnes vám ponúkame päť chutných domácich možností na jeho prípravu! Recept číslo 1 Ingrediencie: 2 ½ šálky bežných ovsených vločiek (nie instantných); 1 šálka mandlí 1/3 šálky cukrového sirupu alebo medu 1/2 šálky hnedého cukru 1/2 lyžičky soli 1/4 šálky rastlinného oleja 1/2 lyžičky vanilkového extraktu alebo štipka vanilínu 1/8 čajovej lyžičky mandľového extraktu (voliteľné)