Ako sa vyhnúť porušovaniu vegetariánskych pravidiel v reštauráciách

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Byť vegetariánom a chodiť do reštaurácií a kaviarní zároveň s priateľmi, ktorí nepodporujú vaše názory na jedlo, je ťažké, ale možné. Hlavná vec je zoznámiť sa s jedlami vopred a vybrať si pre seba niečo vegetariánske. Všetky kuchyne na svete majú zdravú stravu, ktorá je lahodná a vegetariánska.

Ó áno! Taktiež je vhodné vopred sa oboznámiť s jedálnym lístkom reštaurácie cez internet, ak je to možné. Čo nám teda môže ponúknuť lahodná a zdravá mexická, talianska, ázijská, orientálna a francúzska kuchyňa? Jedlá uvedené v tomto článku sa určite nachádzajú v ponuke každej reštaurácie.

Takže rôzne možnosti návštevy rôznych reštaurácií.

ázijské jedlo

Relatívna absencia mliečnych výrobkov túto úlohu značne uľahčuje. V čínskej reštaurácii si môžete objednať dusenú zeleninu, vyprážané tofu, lo mein, hnedú ryžu alebo akúkoľvek inú chudú ponuku. V japončine si môžete objednať zeleninové rolky, vyprážanú zeleninu alebo miso polievku. V thajskej reštaurácii môžete ochutnať lahodnú vyprážanú ryžu alebo pad thai so zeleninou, pikantný papájový šalát a mnoho ďalších chutných jedál. A nezabudnite ešte raz čašníkovi pripomenúť, že základom polievok je zeleninový vývar.

Ázijská kuchyňa je pre vás ideálna!

B-B-Q

Okrem mäsa má gril aj veľa chutných vegetariánskych možností. Ide o vyprážanú kukuricu alebo špargľu, dusenú brokolicu, pečenú papriku – grilovaná zelenina ochutená balzamikovou omáčkou a bylinkami je niekedy chutnejšia ako mäso!

Raňajky a neskoré raňajky

V takýchto prevádzkach je vašou voľbou ovsená kaša na vode, toasty s džemom bez masla, rožky a rožky. Nie veľmi, ale určite nebudete musieť sedieť hladní.

Francúzska kuchyňa

Používanie masla alebo smotany je vo francúzskej kuchyni úplne bežné. Ale v tomto prípade môžete obísť všetky nástrahy tak, že si objednáte napríklad ratatouille, zeleninovú polievku a vyprážané či pečené zemiaky.

Indická kuchyňa

Indické reštaurácie sú rajom pre vegetariánov. Jediné "Ale" - treba poprosiť nepridávať ghee maslo a nahradiť smotanu z kravského mlieka kokosom. Pikantná ryža, samosa so zeleninou, roti a oveľa viac vás ochránia pred hladom.

talianske jedlo

Voňavý čerstvo upečený chlieb s olivovým olejom a sušenými bylinkami takmer nepatrí medzi vaše obľúbené maškrty! A okrem zeleninovej polievky bude jednoducho skvelá. Môžete tiež požiadať o špagety s omáčkou z čerstvých paradajok, cesnaku a olivového oleja. A nezabudnite na bruschettu s paradajkami alebo šampiňónmi!

mexické jedlo

Kukuričné lupienky so salsou alebo guacamole sú rovnako dobré bez syra ako aj so salsou. Môžete tiež požiadať o nahradenie mäsa čiernymi fazuľkami v burritos a tacos. To isté platí pre španielsku ryžu.

východ

Hummus s čerstvým chlebom, baba ghanoush, falafel alebo dolma bez mäsa a tabbouleh ako snack! A potom sú tu vegetariánske kebaby, ktoré sa podávajú s pilafom.

Pizza

V tomto prípade si môžete vypýtať pizzu Primavera (so zeleninou) len bez syra a s dvojitou paradajkovou omáčkou. A viac zeleniny!

Ako vidíte, takmer v každej reštaurácii nájdete jedlá, ktoré vám budú vyhovovať, budú chutné a budete po nich spokojní. Tak prestaňte otravovať čašníkov a lepšie si prezrite jedlá svetovej kuchyne, do ktorej sa chystáte;)