Koľko kávy môžete denne vypiť bez ujmy na zdraví

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Všetci konzumujeme kofeín: s kávou, čajom alebo inými potravinami. Zároveň nikto stále nevie povedať, aká je bezpečná dávka kofeínu na deň. Výskumníci sa snažili pochopiť tento problém.

Nie je to tak dávno, čo sa v Spojených štátoch objavila nová značka kávy Black Insomnia, ktorá svoje produkty označila za „najsilnejšiu kávu na svete“. Odporúča sa používať opatrne. Jedna šálka tejto kávy prekračuje limit kofeínu za deň.

Všeobecne sa uznáva, že tento limit je 400 miligramov denne. Informoval o tom americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv a Medzinárodná rada pre informácie o potravinách. 400 miligramov sú asi štyri šálky kávy alebo jedna veľká šálka zo Starbucks.

Mnohí však túto hranicu vnímajú nie ako varovanie, ale ako výzvu.

Bezpečná dávka kofeínu za deň

Odkiaľ pochádza toto obmedzenie a ako vážne by sme ho mali brať?

Výskumníčka Esther Myers si myslí, že je to dosť vážne. Ona a jej kolegovia z Medzinárodného inštitútu biologických vied (USA) študujú bezpečnosť kofeínu. Myers uvažoval, či často uvádzaných 400 miligramov kofeínu denne nie je aktuálne. Koniec koncov, prvýkrát sa objavila v štúdii vykonanej v roku 2003.

Myersov tím opätovne analyzoval údaje a preskúmal viac ako 700 štúdií. Zisťovali, aká dávka kofeínu negatívne ovplyvňuje zdravie. Hlásené vedľajšie účinky zahŕňali problémy s kardiovaskulárnym, muskuloskeletálnym a reprodukčným systémom.

Vedci dospeli k záveru, že pre zdravého dospelého človeka je 400 miligramov kofeínu skutočne bezpečnou dennou dávkou. Ale pre tehotné ženy sa dávka zníži na 300 miligramov.

Vyššie dávky kofeínu sú spojené s rôznymi zdravotnými rizikami, od depresie a dysfórie (opak eufórie) až po úzkosť a vysoký krvný tlak.

Je teda pitie 500 miligramov kofeínu denne nebezpečné?

"Nie," hovorí Myers. - Do veľkej miery to všetko závisí od toho, ako konkrétny človek na kofeín reaguje. Zatiaľ nemáme kritériá na identifikáciu tých, ktorí sú na to obzvlášť citliví."

Konečne

Najdôležitejším zistením výskumníkov je, ako málo vieme o tejto bežnej droge. Stále neexistuje jasný dôkaz o tom, ako sa účinky kofeínu menia v závislosti od toho, kedy a ako často ho konzumujeme.

Takže zatiaľ máme len približnú predstavu o tom, čo nerobiť – preháňať to. Pre väčšinu ľudí je 400 miligramov kofeínu denne bezpečnou dávkou, ale nie nevyhnutne úplne neškodnou. Sledujte obsah kofeínu vo všetkých potravinách, ktoré konzumujete a zaobchádzajte s ním ako so stimulantom.