Pravda a mýty o zelenom čaji

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Zelený čaj sa v čínskej medicíne používa už po stáročia a lieči sa ním všetko od bolesti hlavy až po depresiu. Predpokladá sa, že zelený čaj vám pomôže schudnúť, znížiť hladinu cholesterolu, bojovať s kardiovaskulárnymi chorobami a dokonca predchádzať rakovine a Alzheimerovej chorobe. Čo z toho je pravda a čo je len mýtus?

Chráni zelený čaj pred rakovinou

Žiaľ, neexistuje žiadny dôkaz, že čaj môže chrániť pred rakovinou. V roku 2009 boli analyzované výsledky 51 štúdií, na ktorých sa zúčastnilo viac ako 1,6 milióna ľudí. Vedci hľadali súvislosť medzi konzumáciou zeleného čaju a rakovinou hrubého čreva, prostaty, prsníka, úst a pľúc. Ukázalo sa, že závery o výhodách zeleného čaju ako lieku na rakovinu sú slabé a veľmi kontroverzné.

V roku 2015 bol skúmaný protirakovinový účinok, ktorý sa objavuje pri kombinácii stopových prvkov zeleného čaju a lieku "Herceptin", používaného pri liečbe rakoviny žalúdka a prsníka. Prvé výsledky v laboratóriu sa ukázali ako sľubné a teraz sa plánujú klinické skúšky na ľuďoch. Je však príliš skoro na vyvodzovanie záverov, takže by ste to nemali brať ako oficiálne odporúčanie.

Pomáha vám zelený čaj schudnúť?

Verí sa, že antioxidanty a kofeín nachádzajúce sa v čaji môžu pomôcť telu spáliť viac kalórií. Hovorí sa, že zelený čaj pomáha zrýchliť metabolizmus, a tým aj schudnúť.

Produkty na chudnutie zo zeleného čaju sú v podstate výťažky zo zeleného čaju, čo znamená, že obsahujú vyššiu koncentráciu katechínov a kofeínu ako nápoj pripravený z bežného čajového vrecúška a vriacej vody. Britská dietetická asociácia však po preskúmaní výsledkov 18 experimentov zahŕňajúcich 1 945 ľudí nezistila žiadny významný úbytok hmotnosti pri pití zeleného čaju.

Znižuje zelený čaj hladinu cholesterolu?

Štúdia z roku 2012 zistila, že každodenné pitie zeleného aj čierneho čaju môže pomôcť znížiť cholesterol a krvný tlak vďaka katechínom v čaji. Väčšina štúdií, ktoré to dokazujú, však bola krátkodobá a na podporu týchto zistení sú potrebné rozsiahlejšie, dlhodobejšie štúdie.

Cholesterol je hlavnou príčinou srdcových chorôb a mŕtvice. A je skvelé, že jeho hladinu môžete znížiť pomocou jednoduchého a príjemného nápoja. Nie je však jasné, koľko čaju musíme vypiť, aby sme videli priaznivé účinky na zdravie, a ako dlho môže tento účinok trvať.

Pomáha zelený čaj predchádzať alebo oddialiť Alzheimerovu chorobu?

Súvislosť medzi zeleným čajom a Alzheimerovou chorobou nebola v praxi dokázaná. V roku 2010 bol extrakt zo zeleného čaju použitý v laboratórnej štúdii na živočíšnych bunkách. Keďže je bohatý na antioxidanty, chránil nervové bunky pred smrťou, konkrétne smrť nervových buniek vedie k demencii, Alzheimerovej chorobe. Takéto experimenty sa však s ľuďmi neuskutočnili, takže nemožno s úplnou istotou povedať, že zelený čaj pomôže vyrovnať sa s touto chorobou.

Môže čaj znížiť krvný tlak

Zelený čaj skutočne znižuje krvný tlak a výskum to podporuje. Pokusy sa však robili na ľuďoch s mierne vysokým krvným tlakom. A je ťažké posúdiť, či čaj môže mať vážny vplyv na klinický obraz ako celok, a ešte viac, či pomôže zabrániť vzniku srdcových chorôb alebo mŕtvice.

Zabraňuje zelený čaj zubnému kazu?

Malá štúdia z roku 2014 porovnávala účinnosť ústnej vody zo zeleného čaju s populárnymi antibakteriálnymi látkami. V dôsledku toho sa ukázalo, že sú takmer rovnako účinné, ale zelený čaj má výhodu: je lacnejší.

Záver

Na východe sa zelený čaj používa ako základ pri liečbe mnohých chorôb, od artritídy po obezitu, ako aj na prevenciu chorôb, ako je rakovina. Hoci dôkazy o účinnosti čaju buď chýbajú, alebo sú veľmi slabé. Čaj je však skvelý firemný nápoj, ktorý je s mierou úplne bezpečný, aby si ho pijani mohli aj naďalej vychutnávať.