3 jednoduché recepty na raňajky, ktoré vám dodajú energiu počas dňa

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Náš deň začína raňajkami, čo znamená, že si ich musíme pripraviť čo najpríjemnejšie, aromatické a chutné! Dnes vám prinášame tri ľahko pripraviteľné a zároveň originálne recepty, ktoré naplnia váš deň pozitívnou energiou.

Dnes máme v ponuke vajíčko s paradajkami v avokáde, ovsené vločky s mandľovým mliekom a goji a toasty s orechovým maslom, banánmi, medom a včelím peľom. Ako vidíte, všetky tri recepty obsahujú úplne tie správne ingrediencie na získanie energie – aj keď nie na celý deň, ale na prvú časť to určite bude stačiť. Okrem receptov vám poskytneme rýchly prehľad kľúčových doplnkov výživy.

Vajíčko s paradajkami v avokáde

Ingrediencie:

• 1 avokádo
• 2 vajcia;
• 1 malá paradajka;
• 1 strúčik cesnaku;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Avokádo prekrojte na polovicu, nožom alebo lyžičkou odstráňte kôstku a trochu dužiny. Nakrájajte čerstvú paradajku na malé kocky a nasekajte jeden malý strúčik cesnaku. Do každej polovice avokáda vložte vajíčko, pridajte tam trochu nakrájaných paradajok a cesnaku, soľ a korenie podľa chuti a pošlite do rúry, kým nebudú vajcia pripravené.

Okrem uvedených prísad si môžete vybrať svoje obľúbené. Môžete napríklad pridať trochu syra alebo papriky.

Ovsené vločky s plodmi goji, maca práškom a chia semienkami

Ingrediencie:

• ½ šálky ovsených vločiek;
• 1 šálka mandľového mlieka (alebo inej zeleniny)
• 1 lyžica semienok goji
• 1 lyžička kokosového oleja
• 2 čajové lyžičky maca prášku
• Chia semená;
• 1 malý banán.

Príprava

V malom hrnci zmiešajte ½ šálky ovsených vločiek s šálkou mandľového mlieka (alebo inej zeleniny), priveďte do varu, pridajte jednu polievkovú lyžicu semien goji a varte 6-7 minút. Potom odstavte zo sporáka, dajte do chladničky a pridajte dve lyžičky maca prášku a jednu lyžičku kokosového oleja. Znova dobre premiešajte a pridajte trochu chia semienok a nakrájaný banán.

Toast s arašidovým maslom, banánom a včelím peľom

Ingrediencie:

• celozrnný toast;
• orechové maslo (mandľové alebo arašidové);
• banány;
• med;
• peľ.

Príprava

Osušte hrianky z celozrnného chleba a namažte ich ľubovoľným orechovým maslom (vo videu mandľovým maslom, ale môžete si vziať aj arašidové). Banán nakrájame na tenké plátky a rozložíme na vrstvu cestovín. Navrch pridajte trochu medu a včelieho peľu.

Zdravé ingrediencie

bobule goji (Vlčiak čínsky, dráč tibetský, Goji bobule, lycium barbarum, vlčiak) - drobné plody 1,5 cm dlhé. Nedajú sa jesť surové, ale po usušení sú bezpečné. Nesmiernu obľubu si získali vďaka obchodníkom, ktorí ospevovali ich liečivé vlastnosti a prezentovali ich ako liek na všetky choroby. V skutočnosti sú plody goji len ďalším užitočným doplnkom štandardnej stravy, keďže klinické testy a štúdie ešte úplne nepotvrdili ich liečivú mágiu. Obsahujú vitamíny B1, B2, B6, E a C, 21 minerálov (ako železo, zinok, jód), 18 aminokyselín, 4 esenciálne polysacharidy (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) a jedinečné antioxidanty luteín a zeaxantín sú jedny z najdôležitejších živín pre zdravie očí a nervového systému.

Poppy je staré poľnohospodárstvo, ktoré sa pestovalo asi pred 2000 rokmi v regióne San Blas v centrálnom Peru. Koreň Maca obsahuje značné množstvo aminokyselín, sacharidov a minerálov (vápnik, draslík, sodík, fosfor, zinok, horčík, železo, jód) a vitamínov B1, B2, B12, C a E. Vlastnosti: tonizuje, zlepšuje vytrvalosť, posilňuje imunitný systém, pomáha obnoviť hormonálnu rovnováhu a je dobrým preventívnym prostriedkom pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému.

Chia semená - zrná šalvie úzkolistej, čiže španielskej, ktorá sa pestovala v Južnej Amerike. Po dlhú dobu boli tieto semená súčasťou základnej stravy Indiánov z Južnej a Latinskej Ameriky. Vyrábalo sa z nich maslo, múka a nápoje. Tieto semená sa teraz používajú ako užitočný doplnok. Chia sú výborným zdrojom vápnika, horčíka, železa, zinku, bóru a niacínu. Ďalej obsahujú vitamíny B, D a E, mucín (znižuje zápaly v gastrointestinálnom trakte) a všetky esenciálne aminokyseliny.

peľ - peľ zbieraný včelou z rôznych rastlín. Jeho chemické zloženie je skutočnou prírodnou lekárňou: 27 stopových prvkov (vrátane vápnika, fosforu, draslíka, železa, medi, jódu, zinku, síry, sodíka, chloridov, horčíka, mangánu, molybdénu, selénu, bóru, kremíka a titánu), B vitamíny (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamín A, vitamíny E, C, F, D, H, K a PP, kyselina listová, cholín, inozitol, rutín a kyselina pantoténová. Včelí peľ je tiež bohatý na karotény, obsahuje o 50% viac bielkovín ako hovädzie mäso, čiže je ideálnym zdrojom neživočíšnych bielkovín.

Všetky tieto ingrediencie je možné zakúpiť v každom obchode so zdravou výživou. Dobrú chuť!