RECEPTY: Perfektné proteínové kokteily pre bežcov

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Sacharidy nám dodávajú energiu, ktorú potrebujeme na cvičenie, a bielkoviny sú stavebnými kameňmi našich svalov, ktoré sa podieľajú na syntéze hormónov a tvorbe protilátok. Proteín z jedla môžete získať rôznymi spôsobmi, no dnes som sa rozhodla zastaviť pri jednom z najchutnejších – domácich proteínových kokteiloch.

Chutné, jednoduché a nie veľmi drahé.;)

Banán, jogurt a arašidové maslo

Ingrediencie:

• 1 banán;
• 150 ml prírodného alebo sójového jogurtu s nízkym obsahom tuku;
• 100 ml mlieka s nízkym percentom tuku;
• 1 lyžica arašidového masla
• 1 lyžica chia semienok (voliteľné)
• škorica podľa chuti.

Varenie. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a vyšľaháme. Ak sa vám koktail nezdá veľmi sladký, môžete pridať trochu medu alebo agávového sirupu.

Kokosovo banánový shake

Ingrediencie:

• 2 šálky kokosového mlieka
• 4 veľké datle bez kôstok, nakrájané;
• 1/2 odmerky vanilkového proteínu (voliteľné)
• 1 malý banán (mrazený)
• 1/2 lyžičky škorice
• 1-2 šálky drveného ľadu;
• 1/3 šálky pomarančového džúsu

Varenie. Pošlite všetky ingrediencie do mixéra a šľahajte do hladka.

Bobuľovo-proteínová zmes

Ingrediencie:

• 2 šálky vášho obľúbeného bobuľového ovocia (čerstvého alebo mrazeného)
• 1 šálka mäkkého tofu
• 1/4 šálky šťavy z granátového jablka
• 2-3 polievkové lyžice medu;
• 2 polievkové lyžice ľanových semienok
• 1 lyžička jemne nastrúhaného zázvoru.

Varenie. Pošlite všetky ingrediencie do mixéra a rozdrvte do hladka. Ak nie je dostatok sladkosti, pridajte ešte trochu medu podľa chuti.

Citrónový krémový shake

Ingrediencie:

• 1 odmerka vanilkového proteínu (voliteľné)
• 1/2 šálky nízkotučného tvarohu
• 2-3 čajové lyžičky strúhanej citrónovej kôry;
• 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy (alebo 1/2 citrónovej šťavy);
• pár kvapiek vanilkového extraktu alebo štipka vanilínu;
• 5-10 kociek ľadu;
• 1/2-1 pohár vody;
• med podľa chuti.

Varenie. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a vyšľaháme do krémova.

Detoxikačný Berry Protein Shake

Ingrediencie:

• 1/2 šálky mrazených čučoriedok
• 1/2 šálky mrazených alebo čerstvých brusníc (najlepšie je však dať ich aspoň na pol hodiny do mrazničky)
• 1/4 citróna s kôrou (voliteľné)
• 1 lyžica mandľového alebo arašidového masla
• 1 lyžica tekvicových semienok
• 2 nasekané vlašské orechy;
• 1/4 avokáda
• 1/2 lyžice kokosového oleja (voliteľné, ale žiaduce)
• 1/2 šálky nesladeného mandľového alebo sójového mlieka
• 1/2 šálky vody

Varenie. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a šľahajte do hladka.

V mnohých receptoch je ľad prítomný takmer ako neoddeliteľná súčasť šejkov, no osobne si myslím, že sa bez neho zaobídete jednoducho pridaním trocha vody, mlieka, džúsu alebo jogurtu (v závislosti od zloženia receptu). Potom sa tieto kokteily zmenia na smoothies, ale to ich nespraví menej užitočnými a chutnými.;)

Dobrú chuť a pekný víkend!