Sú vitamíny marketingovým ťahom farmaceutických firiem alebo ich naozaj treba piť?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Diskutujeme o tom, či je potrebné piť vitamíny a ako sa farmaceutické firmy nechtiac obohacujú tým, že nám predajú sen o zdravej pleti a dobrom tóne pleti.

V poslednom desaťročí krajinu zachvátila skutočná vitamínová hystéria. Inštitút výživy Ruskej akadémie lekárskych vied hovorí o desivom poklese vitamínov a minerálov v potravinách. Pulty lekární sú posiate super-mega-multivitamínovými komplexmi, ktoré sľubujú vlasy ako Rapunzel, nechty robotníkov na betón ručne miešajú betón a dostatok energie na jeho zničenie na tri maratóny bez zastavenia.

Je to naozaj? Piť či nepiť? To je otázka… Nakoľko skutočné sú výhody multivitamínov a ako sa farmaceutické spoločnosti obohacujú tým, že nám predávajú sen o zdravej pleti a mladistvo elastickej pokožke?

Nebudem zachádzať do detailov. Všetci ste dobre prečítaní a bezo mňa viete, čo sú vitamíny.

A hlavné je, že bez týchto vitamínov sa nezaobídeme. Oni to bez nás dokážu, ale my to bez nich nedokážeme.

Ďalší dôležitý detail: vitamíny si telo nevyrába, ale pochádzajú z potravy. Navyše v prírode neexistuje žiadna taká rastlina alebo živočích, ktorý by obsahoval všetky potrebné vitamíny a mikroelementy, takže musíme prosiť: extrahovať vitamín C z pomarančov a rakytníka, získať vitamín A výberom pečene z tresky atď..

A tu sa dostávame k prvému zaujímavému bodu. Mám vypiť čarovnú pilulku, ktorej etiketa hovorí, že obsahuje dennú dávku úplne všetkých ľudstvu známych vitamínov, alebo minúť trochu času, peňazí a napnúť mozog, aby ste si sami zostavili vyváženú stravu? Môžu vitamíny nachádzajúce sa v tabletách úplne nahradiť tie, ktoré môžeme získať z potravy?

odpoveď: sotva.

A nejde ani tak o štruktúru samotného vitamínu – nie je také ťažké reprodukovať štruktúru molekuly.

Vitamíny sa bez nás zaobídu, no my bez nich nie.

Faktom je, že konzumáciou akéhokoľvek prírodného zdroja vitamínov dostávate „do prílohy“množstvo látok, ktoré prispievajú k asimilácii práve tohto vitamínu. Navyše, získavanie vitamínu potravou zabezpečuje jeho postupný príjem do tela a zníženie „konkurencie“o vstrebávanie a asimiláciu rôznych nekompatibilných mikroživín. Zatiaľ čo uchopením tablety s jeden a pol dennou dávkou všetkých vitamínov naraz získate konzistentné prudké zvýšenie ich koncentrácie v čreve, potom v bunkách zodpovedných za absorpciu a potom v krvnom obehu.

To, úprimne povedané, nie je príliš prirodzené a nie celkom to, čo vaše telo očakáva, a bude sa snažiť zbaviť sa tohto nečakaného daru. Preto sa významná časť vitamínov z týchto komplexov nevstrebáva a na výstupe získavame kvalitný moč rôznych odtieňov, obohatený o vitamíny a minerály.

A ešte jedna vec: ani jeden výrobca, najmä pokiaľ ide o doplnky stravy, vám nemôže dať záruku, že pri tvorbe jeho komplexu boli dodržané všetky technológie, ktoré umožňujú úplne vylúčiť antagonistický účinok vitamínov na seba (napríklad vápnik je inkompatibilný so železom počas užívania atď.).

Pri štúdiu problematiky hypovitaminózy zakaždým narazím na tú istú frázu v rôznych variáciách:

Inštitút výživy Ruskej akadémie lekárskych vied vykonal štúdiu, ktorá ukázala, že v posledných rokoch obsah vitamínov a minerálov v zelenine, ovocí, mäse, rybách prudko klesol. Výskumníci vzali ako východiskový bod rok 1963 a zistili, že odvtedy sa obsah vitamínu A v jablkách a pomarančoch znížil o 66 %. A teraz, aby telo dostalo také množstvo retinolu, aké dostávali naši spoluobčania pred 50 rokmi, je potrebné zjesť nie jedno ovocie, ale tri.

Ani v najmenšom nespochybňujem profesionalitu a kompetenciu bradatých a nie veľmi profesorov Ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, otázka len prirodzene dozrieva: prečo práve 1963?Aké jablká a pomaranče si vzal? Z ktorých krajín a dedín? Aká bola technika? Ako sa vypočítala priemerná hodnota celkovej hypovitaminózy u takmer 150 miliónov obyvateľov našej krajiny? Rovnako ako v piesni: „Len veríš a neskôr pochopíš“…

A mimochodom…. Zubári už dlhé desaťročia nevideli skorbut kvôli nedostatku vitamínu C, ľudia so šerosleposťou už dávno prestali večer počítať stĺpy čelom a v metre nie sú žiadni „beriberici“.

A nakoniec, tretí moment, o ktorom sa môžete zamyslieť vo večernej príjemnej spoločnosti, popíjaní čaju so zázvorom a jedenia jabĺk z babičkinej záhrady. Ste si istí kvalitoumultivitamínový komplex, pre ktorý ste prišli do lekárne?

Výber je teraz obrovský. V Rusku je registrovaných viac ako 200 multivitamínových prípravkov. A doplnky stravy sa dajú počítať donekonečna. Pre farmaceutické firmy je to sud bez dna – vyrábať multivitamínové a minerálne komplexy v rôznych variáciách a rôznych škatuľkách. Pridal som síru alebo selén a nový produkt je pripravený - získajte ho, podpíšte ho. Zvýšená dávka vitamínu E - nakreslíme srdce na krabicu a postúpime masám. Čo to teda je: výnosný biznis alebo skutočná starostlivosť o pacienta?

Tak stále, piť či nepiť?

1. Ak je problém, zájdite k lekárovi. Zdraví ľudia potrebujú len vitamín D (pre deti) a kyselinu listovú (pre tehotné). Pre zvyšok choďte a získajte číslo na stretnutie. Teraz, mimochodom, existuje online stretnutie, čo je veľmi pohodlné, hovoria.
2. Ak lekár zistil polyhypo- alebo nedostatok vitamínov (mimochodom, v medzinárodnej klasifikácii chorôb X neexistuje žiadna revízia takejto diagnózy), užite multivitamíny predpísané lekárom alebo si vypočujte iný názor. V prípade preukázanej hypovitaminózy užite konkrétny vitamín alebo skupinu základných vitamínov (napríklad železo pri anémii z nedostatku železa a pod.).
3. Ak na jar ešte ručička siaha po lekárenskom pulte, mozog sa ešte neprebral zo zimného spánku a život bez čarovnej pilulky nie je sladký, voľte komplexy veľkých overených farmaceutických firiem, najlepšie s oddeleným príjmom v dvoch alebo aj troch etapách, s cieľom zlepšiť absorpciu a vylúčiť „konkurenčnú »interakciu komponentov. Bežný zdravý človek s „džentlmenskou sadou“dvoch-troch prechladnutí ročne nepotrebuje celoročný príjem multivitamínov.
4. Je len na vás, či budete piť alebo nepiť. Pamätajte: nikto iný neobťažuje a nebude obťažovať vaše zdravie, okrem seba. Nesťažujte sa na zlú kvalitu potravín a všeobecný nedostatok vitamínov – jedzte správne. Minimalizujte a optimalizujte varenie, jedzte rôzne jedlá, pravidelne konzumujte sezónne ovocie a zeleninu a nahraďte biely chlieb a pečivo zdravšími obilninami.

A čo je najdôležitejšie, nevykonávajte samoliečbu!