Životné triky v kuchyni: varenie vajec natvrdo v rúre
Životné triky v kuchyni: varenie vajec natvrdo v rúre
Anonim

Keďže svetlé veľkonočné sviatky sa budú oslavovať o niečo menej ako dva týždne, tento životný hack sa ukázal ako veľmi užitočný. Aspoň pre tých, ktorí oslavujú a dodržiavajú všetky tradície. Predtým, ako som o tom napísal, rozhodol som sa otestovať tento spôsob výroby vajec natvrdo a bol som veľmi spokojný s výsledkom!

Životné triky v kuchyni: varenie vajec natvrdo v rúre
Životné triky v kuchyni: varenie vajec natvrdo v rúre

Je to veľmi jednoduché – vajíčka opatrne poukladáte na mriežku a pečiete 30 minút pri 160 stupňoch Celzia. Potom ich vložte do ľadovej vody a ochlaďte.

Tento spôsob má prinajmenšom dve výhody – môžete upiecť veľké množstvo vajec súčasne bez toho, aby ste sa museli trápiť s panvicami. Druhou výhodou je, že vajíčka nepraskajú. Pravdaže, skúšala som upiecť len dve vajíčka, ale myslím, že keby ich bolo 5 alebo 10, všetko by išlo ako po masle.

A chutia jemnejšie a krémovejšie. Najmä žĺtky!

ako variť vajcia v rúre
ako variť vajcia v rúre

To nie je vhodné len pre tých, ktorí varia vajíčka spolu s cibuľovými škrupinami tak, aby mali krásnu hnedú farbu. Pre všetky ostatné možnosti je tento spôsob varenia celkom vhodný.

Odporúča: