10 chutných a jednoduchých receptov na koláčiky z troch zložiek

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Čakajú na vás neskutočne jednoduché čokoládové, kokosové, ovsené, banánové a tvarohové dezerty.

1. Krehké sušienky

Ingrediencie

• 220 g masla;
• 60 g práškového cukru;
• 250-300 g múky.

Príprava

Maslo a prášok vyšľaháme mixérom. Pridajte múku a znova punč. Malo by to byť toľko, aby sa hmota stala mäkkou a drobivou, ale nie hustá.

Cesto položte na kúsok potravinovej fólie, vytvarujte klobásu a zabaľte. Tento kúsok nechajte v chladničke aspoň 1 hodinu, kým mierne nestuhne.

Potom odstráňte fóliu a nakrájajte klobásu na plátky. Ak sa cesto rozpadne, nechajte ho dlhšie v chladničke. Sušienky položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme asi 15 minút pri 180°C. Sušienky pred vybratím z plechu mierne vychladnite.

2. Čokoládové sušienky

Ingrediencie

• 300 g čokoládovej pasty + na ozdobu (voliteľné);
• 130 g múky;
• 1 vajce.

Príprava

Čokoládovú pastu mierne zohrejte v horúcej vode alebo v mikrovlnnej rúre. Zmes vymiešame s múkou a vajcom do hladka.

Z cesta vytvarujte sušienky a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 10 minút pri 180°C.

Pred vybratím z plechu sušienky ochlaďte. Upečené potrieme podľa potreby čokoládovou pastou.

3. Arašidové sušienky

Ingrediencie

• 250 g arašidového masla;
• 1 vajce;
• 100-150 g cukru.

Príprava

Všetky ingrediencie vymiešame do hladka. Z cesta vytvarujte guľky, uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a roztlačte vidličkou.

Koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 8-10 minút.

4. Kokosové sušienky s kondenzovaným mliekom a čokoládou

Ingrediencie

• 300 g kokosových vločiek;
• 200 g kondenzovaného mlieka;
• 90 g čokolády.

Príprava

Spojte kokos a kondenzované mlieko. Plech na pečenie vysteľte pergamenom a z každého rozvaľkajte asi 1½ polievkovej lyžice cesta, aby ste vytvorili pyramídový tvar.

Kúsky pečieme pri 180 °C 15-20 minút, kým sušienky nezhnednú. Vychladíme a spodok namáčame v rozpustenej čokoláde. Sušienky necháme stuhnúť na mriežke.

5. Ovsené vločky a banánové sušienky s hrozienkami

Ingrediencie

• 2 zrelé banány;
• 80-100 g ovsených vločiek;
• 50 g hrozienok.

Príprava

Banány roztlačte vidličkou. Zmiešajte ich s ovsenými vločkami a hrozienkami. Plech vyložte pergamenom a pridajte asi 1 lyžičku pripravenej hmoty.

Sušienky mierne zarovnajte a vložte do predhriatej rúry na 180 ° C asi 15 minút.

6. Čokoládové sušienky s arašidovým maslom

Ingrediencie

• 3 veľké zrelé banány;
• 120 g arašidového masla;
• 60 g kakaa.

Príprava

Banány roztlačte vidličkou. Pridajte arašidové maslo a kakao a dôkladne premiešajte. Na plech vystlaný papierom na pečenie položte asi 1 polievkovú lyžicu.

Koláčiky pečieme pri 180°C 15-18 minút. Pred vybratím z plechu necháme mierne vychladnúť.

Rozmaznať svojich blízkych?

10 banánových koláčov s čokoládou, karamelom, maslovým krémom a ďalšími

7. Lístkové cesto

Ingrediencie

• 250 g lístkového cesta;
• 1 vaječný bielok;
• 100 g cukru.

Príprava

Zmrazené cesto vopred rozmrazte. Rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Vykrajujte sušienky ľubovoľného tvaru. Každý kúsok namažte proteínom a lepkavú stranu namočte do cukru alebo ním jednoducho posypte.

Plech na pečenie vysteľte pergamenom (pre každý prípad ho môžete natrieť rastlinným olejom). Uložíme sušienky a pečieme asi 15 minút pri teplote 220 °C.

Záložka?

20 jednoduchých dezertov z lístkového cesta

8. Sušienky pufované vaječné sušienky

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 50 g cukru alebo práškového cukru + na posypanie;
• 70 g múky.

Príprava

Oddeľte bielka od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme svetlú penu a za postupného pridávania cukru ďalej pracujeme metličkou, aby sme dosiahli krémovú konzistenciu.

Pridáme žĺtky a opäť vyšľaháme. Pridajte preosiatu múku a jemne premiešajte. Cesto vylejeme do cukrárskeho vrecka.

Plech na pečenie vysteľte pergamenom (pre istotu ho môžete vymastiť maslom). Vytlačte pásiky cesta na pergamen a jemne posypte cukrom alebo práškom.

Koláčiky pečieme 12-14 minút pri 170 °C do svetlohneda.

Experimentovať?

Ako si vyrobiť gurmánske tiramisu doma

9. Ovsené sušienky s banánom a kokosom

Ingrediencie

• 50-70 g ovsených vločiek;
• 80 g kokosových vločiek;
• 2 zrelé banány.

Príprava

Ovsené vločky a kokosové vločky pomelieme mixérom. Pridajte plátky banánu a znova prerazte.

Na plech vystlaný papierom na pečenie položte 1 polievkovú lyžicu cesta. Cookies pečieme pri teplote 180 °C 20 minút.

Ak ho chcete mať chrumkavý, varte ho 25-30 minút.

Zaznamenať si?

10 receptov na chudé koláčiky, ktoré sú na nerozoznanie od bežných koláčikov

10. Syrové sušienky

Ingrediencie

• 100 g tvrdého slaného syra;
• 100 g masla;
• 100 g múky + na posypanie.

Príprava

Syr a studené maslo nastrúhajte najemno a pre pohodlie ich pravidelne posypte múkou.

Pridáme zvyšnú múku, vymiesime cesto a sformujeme do gule. Zabaľte do plastového obalu alebo vrecka a dajte na 20 minút do chladničky.

Na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenkú vrstvu. Vystrihnite ľubovoľný tvar koláčika a položte na plech. Pečieme asi 15 minút pri 190°C.

Čítajte tiež???

• 15 krémov, vďaka ktorým bude torta jemná a lahodná
• 6 receptov na panna cottu - najjemnejší taliansky dezert
• 10 chutných a originálnych koláčov s jablkami
• 10 nepečených koláčikov, ktoré sú na nerozoznanie od pečených
• Ako vyrobiť vyprážané mlieko - španielsky dezert s jednoduchými jedlami