Ako zistiť, kedy potrebujete užívať proteínové doplnky

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Promo

Zisťujeme, koľko tejto látky by malo byť v potravinách, aké potraviny obsahuje a ako zostaviť stravu zohľadňujúcu potreby tela.

Čo je proteín a prečo je potrebný

Proteín je makroživina, ktorá je základnou živinou. V ruštine sa to často nazýva jednoducho proteín a v mnohých iných jazykoch slovo „proteín“znamená presne proteín. Zato športovci pod pojmom proteíny myslia proteínové doplnky. V každom prípade sú bielkoviny a bielkoviny synonymá. A znamenajú to isté – makronutrient.

Na svete je množstvo molekúl bielkovín. Spolu s enzymatickými proteínmi ich ľudské telo obsahuje viac ako 20 000: vo svaloch, kostiach, koži, vlasoch - v akomkoľvek tkanive. Enzýmové bielkoviny spúšťajú v našom tele chemické reakcie, hemoglobín (tiež bielkovina) v krvi prenáša kyslík.

Bez bielkovín naše telo jednoducho nebude fungovať ani žiť. Proteíny sú potrebné ako stavebné kamene pre nové bunky. A tiež zabezpečujú metabolizmus, pomáhajú imunitnému systému vyrovnať sa s infekciami. S ich nedostatkom vo výžive sú všetky tieto procesy narušené - s rôznymi, ale vždy smutnými následkami.

Samotné bielkoviny sú zložené zo špeciálnych organických zlúčenín – aminokyselín. Niektoré z nich si môžeme sami syntetizovať, nazývajú sa zameniteľné. Niektoré prijímame len jedlom – sú to esenciálne aminokyseliny, je ich len deväť. Presne povedané, toto rozdelenie je veľmi svojvoľné. Syntéza aminokyselín je totiž zložitý proces a z tých nenahraditeľných sa získavajú niektoré nahraditeľné. O tom treba vedieť hlavne to, že naše jedlo by malo mať dostatok všetkých aminokyselín naraz.

Preto, keď potrebujete vytvoriť vyváženú stravu, mali by ste zahrnúť čo najviac potravín. Sú to napríklad aspoň vajíčka, tvaroh, strukoviny, rôzne druhy mäsa. Zostaviť jedálny lístok, ktorý obsahuje viac týchto potravín, je realistické, ale nie jednoduché. Nehovoriac o jeho dodržiavaní. Preto, ak je potreba proteínových doplnkov, musíte hľadať tie, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny. A z Amway ich je deväť.

NUTRILITE ™ Protein Powder je kompletný rastlinný proteín, ktorý sa ľahko dávkuje a pridáva do vašej každodennej stravy na doplnenie príjmu bielkovín.

Koľko bielkovín by ste mali denne zjesť

Koľko bielkovín denne potrebujete, závisí od mnohých faktorov: hmotnosti, pohlavia, veku a cvičenia. Presný údaj v gramoch neexistuje, svoju sadzbu si musíte určiť sami.

Národný inštitút zdravia Spojeného kráľovstva odporúča usmernenie pre príjem kalórií. Norma bielkovín pre zdravého dospelého človeka by teda mala byť 10–35 % denného príjmu kalórií. Inými slovami, ak prijmete 2000 kalórií, tak by ste mali zjesť v priemere 100 g bielkovín denne (to je 20 %).

Ľudia, ktorí veľa cvičia alebo fyzicky cvičia, potrebujú viac bielkovín. Tiež bielkovinová výživa je potrebná pre dospievajúcich - pre zdravý a plnohodnotný rast a vývoj tela. A starším dospelým, ktorí prirodzene strácajú svalovú hmotu, bielkoviny pomáhajú udržiavať sa vo forme.

Ruské ministerstvo zdravotníctva poskytuje jasnejšie normy:

• Fyziologická potreba bielkovín pre dospelú populáciu je od 65 do 117 g denne u mužov a od 58 do 87 g denne u žien.
• Fyziologická potreba bielkovín pre deti do 1 roka je 2, 2 – 2, 9 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Deti staršie ako 1 rok - od 36 do 87 g denne.

V roku 2015 vedci usporiadali summit venovaný problému príjmu bielkovín. Na základe toho dospeli k týmto záverom:

• Na udržanie metabolizmu a svalovej hmoty pri bežnom cvičení je potrebné prijať aspoň 1–1,2 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti.
• Starší dospelí by mali zvýšiť príjem bielkovín na 1,5 g na každý kg telesnej hmotnosti.
• Pri silnej fyzickej námahe musíte každý deň skonzumovať 1, 6-2 g bielkovín na každý kg telesnej hmotnosti.

Ktorú možnosť by ste si mali vybrať? Je lepšie vypočítať normu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti podľa odporúčaní summitu. Ak odhadneme priemernú hmotnosť mužov a žien, ukáže sa, že tieto normy zapadajú do ruských odporúčaní.

Kde nájsť bielkoviny

Jednoznačne v jedle. A je lepšie, ako už bolo spomenuté vyššie, ak je toto jedlo pestré.

Prečo proteínové doplnky

V ideálnych podmienkach, s vyváženou stravou a bez výrazného stresu nie sú potrebné: to, čo človek získa z jedla, úplne stačí.

Ale sú situácie, kedy sa toho až tak veľa nenaje. Niekto napríklad nemá rád mäso, ale niekto vo všeobecnosti dodržiava vegetariánsku stravu a nekonzumuje ani mliečne výrobky. Potom sa treba zamyslieť nad tým, aké zdroje bielkovín možno použiť, a vybrať si ich po konzultácii s odborníkom.

Pri fyzickej námahe sa normy príjmu bielkovín zvyšujú. Preto bielkoviny často využívajú športovci: bežným jedlom nemôžu dostať toľko mäsa, vajec a mlieka, koľko potrebujú na rast svalov.

Ako prirodzené možno považovať bielkoviny z?

Práve proteínové produkty môžu byť úplne prírodné. Molekuly bielkovín sa získavajú z kozieho alebo kravského mlieka, ako aj z rastlinných materiálov. Potravinové prísady ako sladidlá, arómy môžu byť „neprirodzené“. Ale je celkom možné nájsť proteín bez týchto zložiek.

NUTRILITE ™ obsahuje deväť esenciálnych aminokyselín, ale nič nie je zbytočné. Bez aróm, farbív a sladidiel. Tento proteín neovplyvňuje chuť produktu, takže ho možno pridať do rôznych jedál: pečivo, mliečne výrobky alebo smoothies.

NUTRILITE ™ Protein Powder je vhodný pre vegetariánov a dokonca aj vegánov. Ide o to, že pozostáva výlučne z rastlinných produktov: sóje, hrachu a pšenice. Nie sú v ňom žiadne konzervačné látky. Viac informácií o zložkách v jeho zložení nájdete na etikete.

A výrobca pestuje rastlinné suroviny na aditíva na vlastných ekologických farmách – so starostlivosťou o životné prostredie.

Môže byť proteín škodlivý?

Naše telo je navrhnuté tak, že každá „zaujatosť“ho môže negatívne ovplyvniť. Jesť prevažne bielkoviny môže viesť k dlhodobým zdravotným problémom:

• Pri nedostatku vlákniny a sacharidov v strave a dôraze na mäsitú stravu sa môže objaviť zápach z úst.
• Príliš veľa tučného mäsa vo vašej strave zvyšuje riziko srdcových chorôb.
• Diéta s vysokým obsahom bielkovín môže poškodiť ľudí s ochorením obličiek.

Ale tieto riziká možno zmierniť vyhýbaním sa proteínovej diéte a konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny každý deň – teda vytvorením vyváženého jedálneho plánu.