Zeleninová záhrada na parapete: ako pestovať zeleninu, bylinky a dokonca aj jahody doma

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Ak nie je letná chata, neznamená to, že nemôžete záhradkárčiť.

Bez čoho sa nezaobídete, ak chcete zeleninovú záhradku na parapete?

Všetko závisí od toho, čo presne pestujete. Tu je základný inventár, ktorý budete potrebovať.

• Hrnce a vane rôznych veľkostí. Rastliny v nich budú žiť natrvalo.
• Priming. Môžete si kúpiť univerzálny alebo vyzdvihnúť špeciálny v závislosti od typu rastliny. Je vhodné nepoužívať pôdu z ulice: pridá to problémy vo forme buriny, parazitov, infekcií a chemickej kontaminácie. Ak nie je možné kúpiť pôdu, vezmite bežnú pôdu a dezinfikujte ju: napríklad ju zohrejte v rúre predhriatej na 70–90 ° C.
• Nádoby na sadenice. Môžete si kúpiť mini skleníky s bunkami a vekom alebo použiť bežné plastové poháre a nádoby. Existujú aj špeciálne rašelinové kvetináče - sadenice sa môžu presadiť priamo do nich bez poškodenia koreňov.
• Semená a sadenice. Skúste si vybrať odrody, ktoré sú určené na pestovanie doma v črepníku. Toto je zvyčajne uvedené na obale.
• Lopata, hrable. Na uvoľnenie pôdy a opätovné zasadenie rastlín. Samozrejme, nehovoríme o plnohodnotnom záhradnom náradí: vyberte si malé, ktoré bude vhodné na prácu v kvetináčoch a krabiciach.
• Rukavice. Na ochranu rúk pred špinou a tŕňmi.
• Konve alebo automatické zavlažovacie systémy. Tie druhé sú potrebné, ak ste často a dlho neprítomní.
• Nádrže na vodu. Pred zalievaním by mala stáť asi 48 hodín, aby sa chlór odparil.
• Výrobky proti škodcom a hnojivám. Univerzálne alebo špecifické, pre každý typ rastliny.
• Fytolampy. Spektrum ich lúčov je čo najbližšie k prirodzenému svetlu optimálnemu pre rastliny. V byte, keď slnko nestačí, takéto lampy pomáhajú zabezpečiť normálnu fotosyntézu. Môžu byť umiestnené na stole, pripevnené k stojanu alebo zúžené pozdĺž police nad hrncami.
• Malé kolíky a mreže. Na viazanie rastlín, ktoré potrebujú podporu. Napríklad hrášok alebo paradajky.

Čo by ste ešte mohli potrebovať?

Toto je zoznam pokročilejších vecí. Môžu byť užitočné pre tých, ktorí sa rozhodnú pustiť sa do práce dôkladne.

• Domáce skleníky. Ide o police s krytmi z hrubej priehľadnej fólie. Je oveľa jednoduchšie pestovať v nich sadenice, ako aj skleníkové plodiny - paradajky, uhorky, bobule, zelenina.
• Regály a police. Budete ho potrebovať, ak chcete pestovať veľa rôznych rastlín. Otvorené konštrukcie z lamiel sú najvhodnejšie: dostanú dostatok svetla a vzduchu pre rastliny.
• Vyhrievané koberce. Na ne sa umiestňujú kvetináče spravidla so sadenicami, aby boli rastliny teplejšie a lepšie klíčili.
• Reflektory. Pomôžu zachytiť slnečné svetlo a nasmerovať ho na rastliny.
• Autonómne systémy úpravy krajiny a inteligentné skleníky. Sami poskytujú rastlinám zálievku, optimálne osvetlenie, teplotu a vlhkosť. Ale to je už dosť vážna investícia, ktorá je vhodná pre tých, ktorí sa vážne zaujímajú o záhradkárčenie alebo plánujú pestovať niečo na predaj.

Ako si vybrať miesto pre zeleninovú záhradu na parapete

Je potrebné zvážiť niekoľko vecí.

Svetlo

Niektoré rastliny majú rady ostré svetlo (kôpor, paradajky, uhorky, jahody, mrkva) a slnko by ich malo osvetľovať aspoň 8-10 hodín denne. Iným sa darí dobre, aj keď sú vystavené svetlu len 6-8 hodín, ako napríklad mikrozelená.

Svetlomilné rastliny umiestnite do blízkosti okien, ktoré sú orientované na južnú, v extrémnych prípadoch na západnú stranu. Aby ste zabezpečili prúdenie ultrafialového svetla, odstráňte z okien reflexnú fóliu a dôkladne ich umyte. Je tiež dôležité doplniť záhradu fytolampami, najmä v chladnom období.

Rastlinám, ktoré uprednostňujú polotieň, sa bude dobre dariť v blízkosti okien orientovaných na východ alebo dokonca na sever. Ak chcete tieňomilné výsadby ochrániť pred prehrievaním, vyberte si miesto mierne vzdialené od okna alebo použite priesvitné závesy, ktoré svetlo viac rozptýlia.

A pamätajte: na priamom slnku sa môžu listy spáliť – a je jedno, či ide o svetlomilnú alebo tieňomilnú rastlinu. Ak výhonky začnú zasychať alebo žltnúť, ihneď presuňte črepník na tieňované miesto. Zem hojne zalejte a spálené listy opatrne odrežte - stále sa nezotavia.

Vlhkosť

Väčšina rastlín vyžaduje vlhkosť vzduchu okolo 50-70% (tento ukazovateľ môžete presne určiť pomocou vlhkomera). Mimochodom, pre človeka sú optimálne približne rovnaké parametre.

Ak je vzduch v byte suchý - môže to byť, najmä v zime, keď je kúrenie zapnuté, - skúste to opraviť:

• kúpiť zvlhčovač pre domácnosť;
• umiestnite rastliny ďalej od batérie alebo ohrievača;
• striekajte výsadby rozprašovačom každý deň;
• používať vnútorné skleníky;
• okolo domu umiestnite otvorené nádoby s vodou;
• zaveste mokré uteráky na batériu;
• odstrihnite prúžok látky, jeden koniec vložte do fľaše s vodou a druhý omotajte okolo horúcej batérie.

Teplota

Optimálna teplota pre rast a plodenie rastlín je 20–26 °C v závislosti od druhu a odrody. Ak je váš príliš horúci alebo studený, upravte podmienky:

• vyberte miesto ďaleko od horúcej batérie alebo neizolovaných okien;
• pokúste sa upraviť teplotu v miestnosti: častejšie vetrajte, priskrutkujte batérie alebo naopak zapnite ohrievač;
• použite elektrické vykurovacie koberčeky alebo penovú vrstvu, ktorá izoluje rastlinu od zdroja chladu.

Čerstvý vzduch

Miestnosť by mala byť dobre vetraná: žiadne dusno a zatuchnutie. Zároveň sa snažte zabrániť tomu, aby rastliny stáli v silnom prievane: toto sa im nepáči.

Ako pestovať microgreens

Microgreens sú mladé výhonky rastlín (zvyčajne bylín ako petržlen, kôpor alebo bazalka), ktoré majú iba stonku a 1-2 listy. Pridávajú sa do šalátov a smoothies, jedia sa len tak a zdobia nimi jedlá.

Pestovanie microgreens je celkom jednoduché: je nenáročné, rýchlo rastie, miluje teplo a svetlo.

Čo potrebuješ

• semená podľa vlastného výberu: petržlen, kôpor, koriander, bazalka, rôzne druhy šalátov, kukurica, strukoviny, reďkovka, chia, brokolica, rukola, cvikla, reďkovka, koriander, červená kapusta alebo karfiol, kaleráb alebo iné plodiny;
• plytký kontajner;
• univerzálny pôdny alebo jutový koberec na pestovanie microgreens;
• potravinovú fóliu alebo veko.

Dôležité! Nie všetky rastliny majú jedlé výhonky. Napríklad v zemiakoch, paradajkách a iných nočných lúčoch sú jedovaté: obsahujú pre človeka toxickú látku solanín.

Ako klíčiť

Semená namočte na 6-8 hodín alebo podľa pokynov. Potom ich rovnomerne rozložte do pôdy (ale nezahrabávajte ich hlboko) alebo len cez koberec. Pokvapkáme, prikryjeme pokrievkou alebo igelitom. Počkajte asi 5-7 dní, kým väčšina semien vyklíči a otvorí mikrozeleniny.

Ako sa starať

Microgreens zalievajte raz denne a sledujte rast výhonkov. Keď sa na nich objavia prvé listy, môžu sa opatrne odrezať.

Ako pestovať kôpor

Najlepšie je vybrať stredné alebo neskoré odrody: sú krajšie, bujnejšie a aromatické.

Čo potrebuješ

• semená odrôd ruskej veľkosti, Amazon, Salute, Richelieu alebo iné;
• nádoby hlboké 15–20 cm s drenážnymi otvormi;
• základný náter;
• drenážna vrstva - expandovaná hlina, zlomená tehla;
• minerálne komplexy na kŕmenie;
• fytolampy - pre zle osvetlené miestnosti alebo chladné obdobia.

Ako klíčiť

Semená namočte na dva dni do teplej vody. Zmeňte ho každých 6 hodín. Potom semená umiestnite do zeme do hĺbky 1–2 cm tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola 2–3 cm, nádobu umiestnite na teplé miesto a prikryte igelitom. Zdvihnite fóliu dvakrát denne a odstráňte kondenzáciu. Po týždni, keď sa objavia výhonky, odstráňte plast a presuňte rastlinu na parapet.

Ako sa starať

Kôpor zalievajte 2-3 krát týždenne. Minerálne hnojivá pridajte do pôdy 2 krát mesačne. Dbajte na to, aby bola rastlina vystavená svetlu 12-15 hodín denne, v prípade potreby ju doplňte fytolampami.

Po 40-50 dňoch, keď výhonky dosiahnu výšku 20-25 cm, môžu byť rezané. Ak nepotrebujete listy, ale súkvetia - zvyčajne sa dávajú do uhoriek - počkajte trochu viac.

Ako pestovať cherry paradajky

Sú relatívne malé a nevyžadujú zložitú údržbu. A ak dostanú dostatok svetla, väčšinou bohato rodia.

Čo potrebuješ

• semená alebo sadenice odrôd Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 alebo iné;
• hrniec s drenážnymi otvormi. Rozmery: šírka cca 20 cm a hĺbka 10-15 cm;
• univerzálna pôda;
• malá nosná mriežka alebo sieťka;
• hnojivo pre paradajky;
• fytolampy - pre zle osvetlené miestnosti alebo chladné obdobia.

Ako klíčiť

Semená umiestnite do kvetináča s pôdou, nezahrabávajte ich hlboko. Zlejeme, prikryjeme plastovou fóliou a dáme na niekoľko dní na teplé miesto s teplotou cca 25-27°C. Keď sa objavia prvé výhonky, odstráňte plast a počkajte, kým výhonky nedosiahnu 5–6 cm.

Ak pestujete čerešňu v kvetináči, nechajte si jednu z najodolnejších sadeníc a zvyšok odstráňte. Ak je v krabici, potom sadenice preriedite a nechajte medzi nimi aspoň 10-15 cm.

Rošt zapichnite do zeme.

Ako sa starať

Paradajky zalievajte každé dva až tri dni a raz týždenne pridajte hnojivo podľa návodu.

Rastlina potrebuje aspoň 10-12 hodín svetla denne, preto v prípade potreby zapnite fytolampy.

Keď je krík vyšší, priviažte ho k sieti a uistite sa, že sa neohýba. V priemere sa kvety objavia za mesiac a po ďalších dvoch mesiacoch bude možné zberať.

Ako pestovať uhorky

Tieňomilné odrody uhoriek môžete do záhrady pridať na parapet.

Čo potrebuješ

• semená alebo sadenice tieňomilných a partenokarpických odrôd - teda tých, ktoré plodia bez opelenia: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 alebo iné;
• hrniec s hĺbkou a priemerom najmenej 25 cm;
• pôda pre zeleninu alebo univerzálna;
• drenáž (pre sadenice);
• kolíky na viazanie rastlín;
• minerálne hnojivá;
• zvlhčovač alebo domáci skleník;
• fytolampy - pre zle osvetlené miestnosti alebo chladné obdobia.

Ako klíčiť

Semená zasejte na pôdu predtým rozliatu teplou usadenou vodou. Potom posypte suchou zeminou 1, 5-2 cm a prikryte sklom alebo fóliou. Budete potrebovať 2-3 semená na kvetináč. Z nich dostanete jeden krík uhorky.

Keď sa objavia prvé listy, otvorte hrnce a umiestnite ich na dobre osvetlené miesto. Ale aby bolo spočiatku svetlo trochu redšie a klíčky na priamom slnku nevysychali.

Vyberte najpevnejší výhonok a zvyšok odrežte. Za normálnych podmienok by vzdialenosť medzi výhonkami mala byť aspoň 20 cm, takže budú v črepníku stiesnené.

Ak máte hotové sadenice, umiestnite ich do vopred pripravenej nádoby s drenážnou vrstvou a zeminou. Potom pridajte zem na spodné listy a vodu.

Ako sa starať

Uhorky milujú vlhkosť, preto ich zalievajte každý deň alebo každý druhý deň. Striekajte ich s rovnakou frekvenciou pomocou rozprašovacej fľaše alebo nainštalujte v blízkosti zvlhčovač. Črepníky môžete umiestniť aj do domáceho skleníka.

Kŕmte rastliny aspoň raz týždenne a dvakrát týždenne počas plodenia.

Uhorky potrebujú až 12-14 hodín svetla denne. Na zabezpečenie takýchto podmienok ich osvetlite fytolampami pred východom slnka, po západe slnka a v zamračených dňoch. Ak je v miestnosti celkovo nedostatočné svetlo, použite reflexné fólie a zrkadlá, aby ste svetlo nasmerovali na rastliny.

Ako pestovať jahody

Pestovanie jahôd v byte je už náročnejšia úloha. Ale celkom uskutočniteľné.

Pre domáce podmienky sa najlepšie hodia remontantné odrody – teda tie, ktoré plodia viackrát do roka. Tiež stojí za to venovať pozornosť takzvaným ampelovým jahodám. Má kučeravé stonky, takže je vhodné pestovať ju v závesných kvetináčoch: padá do krásneho zeleného vodopádu.

Ak máte fytolampu, môžete pestovať bobule kedykoľvek počas roka. Ak nie, tak radšej koncom zimy alebo skoro na jar – takto v závislosti od tepelných a svetelných podmienok dostanete plody do augusta – septembra. Buďte pripravení na to, že jahody neprinesú ovocie, ak nemajú dostatok svetla. Pri pestovaní na jeseň a v zime sa tento stav ťažšie dodržiava.

Čo potrebuješ

• semená alebo sadenice odrôd Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton alebo iných;
• hrnce alebo debničky hlboké najmenej 16 cm;
• drenážna vrstva - expandovaná hlina, drvený kameň, tehla;
• pôda na zeleninu alebo jahody;
• fytolampy - pre zle osvetlené miestnosti alebo chladné obdobia.

Ako klíčiť

Semená rozprestrite po povrchu navlhčenej pôdy vo vzdialenosti aspoň 2 cm a postriekajte vodou z rozprašovača. Nádobu zakryte fóliou, umiestnite na teplé miesto a uistite sa, že sadenice dostanú aspoň 10 hodín svetla denne. Pôdu trochu polejte, aby nevyschla, ale ani príliš nepremokla. Keď majú sadenice dva listy, odstráňte fóliu.

Semená môžete pre začiatok zasadiť aj do malých nádob – napríklad plastových pohárikov – a po objavení sa 2–4 listov spolu so zeminou presadiť na trvalé bydlisko.

Ak ste si kúpili hotovú sadenicu, vložte ju do hrnca alebo krabice s drenážou a malou vrstvou pôdy. Korene narovnajte – mali by úplne zapadnúť do črepníka a neohýbať sa. Doplňte pôdu tak, aby bol bod rastu rastliny nad ňou.

Ako sa starať

Zalievajte 2-3x týždenne, kŕmte raz za 2-3 týždne. Jahody milujú vlhkosť, preto ich denne striekajte rozprašovačom, najmä ak je vzduch suchý.

Okrem toho bobule potrebuje asi 12 hodín denného svetla. Sledujte to a v prípade potreby doplňte osvetlenie fytolampami.

Aby rastlina priniesla ovocie, musí byť opelená. Aby ste to dosiahli, počas celého obdobia kvitnutia použite štetec na maľovanie pozdĺž stigmy všetkých kvetov.

Ak chcete dosiahnuť najlepšie ovocie, ostrihajte fúzy rastliny.

Sadenice jahôd kvitnú asi mesiac po výsadbe. A stále, približne za dva mesiace, môžete zbierať zrelé bobule.

Ako pestovať mrkvu

Na pestovanie v byte si vyberte skoré a krátke odrody.

Čo potrebuješ

• semená odrôd Karotel, Caracas, Vnuchka alebo iné;
• nepriehľadné nádoby, debničky alebo črepníky s hĺbkou najmenej 15 cm s drenážnymi otvormi;
• pôda pre zeleninu alebo univerzálna;
• čistý piesok - bude potrebné ho zmiešať s pôdou, aby bola pôda nasiakavejšia a priedušnejšia;
• fytolampy - pre zle osvetlené miestnosti alebo chladné obdobia.

Ako klíčiť

Skombinujte pôdu s pieskom v pomere 2: 1 a naplňte nádoby výslednou zmesou. Vytvorte ryhy hlboké 1–1,5 cm a semená zasiate asi 2 cm od seba. Ak sú sadenice príliš husté, prerieďte ich tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola aspoň 4 cm.

Ako sa starať

Mrkvu zalejte každé dva až tri dni. Približne raz týždenne kŕmte hnojivom.

Mrkva potrebuje 10-12 hodín svetla denne, preto zapnite fytolampu ráno, večer alebo v zamračených dňoch.

Úroda sa môže zbierať za 2, 3 alebo 4 mesiace, v závislosti od odrody.

Ako urobiť záhradu, aby zapadla do interiéru

Pohodlie rastlín je samozrejme dobré. Je však skvelé, ak hrnce, police a lampy lahodia oku a nevyzerajú ako cudzí predmet. Pre to:

• Vyberte si zaujímavé a nezvyčajné hrnce a vane. Alebo si ich skúste vyzdobiť sami: namaľujte akrylom, uháčkujte svetlý obal alebo kvetináč.
• Uistite sa, že police a police ladia so zvyškom nábytku tak, že po nich budete chodiť s farbou alebo moridlom.
• Pozrite sa bližšie na závesné kvetináče: rastliny v takýchto kvetináčoch vyzerajú veľmi nezvyčajne a okamžite priťahujú pozornosť. Navyše pre deti a domáce zvieratá je tak ťažké sa k nim dostať. Okrem toho je možné kvetináč zavesiť na stenu, zavesiť nad okno, kuchynský ostrovček alebo jedálenský stôl.

Tento článok bol prvýkrát publikovaný 22. apríla 2015. V júni 2021 sme text aktualizovali.