Stojí za to liečiť dysbiózu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Prečo nie je potrebné testovať sa na dysbiózu, či je potrebné piť kefír a čo chýba v pokynoch pre správnu výživu, hovorí odborníčka na výživu Elena Motova.

Dysbakterióza je špeciálna diagnóza, ktorá je milovaná v ruských polyklinikách, ale ktorá v skutočnosti nie je v medzinárodnej klasifikácii chorôb. Snažili sme sa o ňom nájsť informácie v príručkách pre pacientov, ale nič z toho nebolo. Aby sme pochopili túto zložitú situáciu, položili sme otázky odborníkovi, ktorý sa musí potýkať s neexistujúcou diagnózou a pacientom, ktorí ju chcú vyliečiť.

Ak neexistuje žiadna dysbióza, prečo sa potom neustále lieči a kontroluje? A hlavne, prečo sa táto diagnóza páči samotným pacientom?

- To sa skutočne deje v Rusku a SNŠ, ale nikde inde na svete. Po prvé, mikroorganizmy využívajú ľudí ako biotop a zdroj potravy. Tieto mikróby – nielen baktérie, existujú aj vírusy a plesne – žijú na koži a slizniciach vrátane čriev. Až tisíc druhov črevných mikróbov udržiava vzťahy medzi sebou a s hostiteľom. Plnia množstvo úloh: chránia črevá pred patogénnymi baktériami, syntetizujú vitamíny, trávia to, čo človek nedokáže stráviť, trénujú lokálnu imunitu. Ovplyvňujú zdravie a sú pre nás potrebné. Každý človek má individuálnu mikrobiálnu krajinu, ktorá závisí od miesta a životných podmienok, výživy, utrpených chorôb.

Podrobná štúdia obyvateľov ľudského tela začala pomerne nedávno, prvá fáza projektu Human Microbiom trvala od roku 2007 do roku 2012. Získanie genetickej informácie pre všetky mikróby nájdené u zdravých dobrovoľníkov si vyžiadalo 173 miliónov dolárov.

Faktom je, že nie všetky mikróby rastú na živných médiách. Na ich štúdium potrebujete špeciálne metódy odberu materiálu a jeho skúmania, a nielen „odovzdať nádobu“.

Takzvaná analýza dysbiózy ukazuje len niekoľko desiatok týchto mikroorganizmov z tisícky a zakaždým sa ukazuje inak.

Ak pôjdete do rôznych laboratórií a otočíte niekoľko pohárov v ten istý deň, získate rôzne výsledky. Táto analýza je zle reprodukovateľná a nemá žiadnu diagnostickú hodnotu.

Neviem, prečo ho naďalej vymenúvajú a pasujú. Možno len podľa zásady „treba niečo urobiť“?

Pacient má problémy s trávením a lekár na recepcii ho pošle na vyšetrenie na dysbiózu. Čo robiť?

- Choď k inému lekárovi. Pacient prišiel na stretnutie so sťažnosťami, musíte hľadať príčinu ochorenia a nestrácať čas. Ak namiesto toho lekár predpíše analýzu, ktorá nemá žiadnu diagnostickú hodnotu, je to indikátor nízkej kvality starostlivosti.

Lekár diagnostikuje "dysbiózu", nič iné rozbory nezistia. Viem, že taká diagnóza neexistuje, ale čo to vlastne môže byť?

- Na túto otázku musí odpovedať lekár v každom jednotlivom prípade, to je zmysel diagnózy. Napríklad pacient prichádza s nešpecifickými ťažkosťami, ktoré sa vyskytujú pri rôznych ochoreniach: bolesť brucha, zvýšená tvorba plynu, hnačka alebo zápcha. To sa môže prejaviť ako nedostatok enzýmov, celiakia – dedičná intolerancia obilných bielkovín, syndróm dráždivého čreva alebo premnoženie baktérií v tenkom čreve, či potravinová intolerancia. Alebo možno pacient jedol špinavými rukami a toto je mierna črevná infekcia. Varianty sú možné, preto nie je možné zaoberať sa dysbiózou, je potrebné stanoviť špecifickú diagnózu.

Niekedy rodičia prinesú zdravé deti, nemajú žiadne sťažnosti, len niečo na stoličke nepáčilo mamám a otcom. Nemusíte tu nič hľadať.

Je potrebné liečiť človeka, nie testy, preto by ste si ich nemali robiť, keď vás nič netrápi.

Sú potom potrebné probiotiká a prebiotiká, ktorými radi liečia dysbiózu? Možno bude stačiť obyčajný kefír?

- Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré priaznivo ovplyvňujú zdravie, ak sa dostanú do čriev v primeranom množstve. Všetko je tu dôležité:

1. Že sú nažive.
2. Že sa dostanú do čriev.
3. V dostatočnom množstve.

Prísne vzaté, za probiotiká možno považovať len špecifické kmene baktérií, ktorých účinnosť bola preukázaná klinickými štúdiami. Používajú sa na liečbu a prevenciu niektorých ochorení, ako je akútna infekčná hnačka. Dávku a vhodnosť ich vymenovania určuje lekár.

Ďalej sú to prebiotiká – potrava pre črevné baktérie. Mikróby tiež potrebujú živiny, aby mohli vykonávať svoju prácu. Prebiotiká sa nachádzajú najmä v rastlinnej potrave, sú to živiny, ktoré sami nedokážeme stráviť.

Produkty fermentácie, najmä fermentácia kyseliny mliečnej, obsahujú aj prospešné mikroorganizmy. Navyše nejde nevyhnutne o mliečne výrobky: patrí sem aj kyslá kapusta či nakladané jablká.

Ale nekonečná reklama, ktorá hovorí, že zdravie a imunita sa zvýši, ak zjete niečo v krásnom tégliku, to je len reklama.

Kefír vám možno nechutí, ale kyslú kapustu milujete. Alebo nemilovať ani jedno, ani druhé, ale milovať jogurt. Vyberte si, čo sa vám páči.

Existuje všeobecný názor, že kedysi boli produkty lepšie, čistejšie, prírodnejšie (nech už to znamená čokoľvek) a potom aditíva neboli potrebné. A teraz produkty nie sú skutočné, nemáme z nich žiadny úžitok, takže si musíme pomôcť sami. Nakoľko je to pravda?

- Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie a iných odborných výživových organizácií, ak ste zdravý, aktívny a máte pestrú stravu, budete mať z potravy dostatok živín, vitamínov, vlákniny, fytochemikálií a všetkého ostatného.

Jedlo je najlepší spôsob, ako získať životné potreby.

Postoj, že „jedlo bolo lepšie a ľudia boli zdravší“, je mylná predstava zlatého veku. Ešte pred sto rokmi bola priemerná dĺžka života necelých päťdesiat rokov. Teraz máme kvalitnú vodu, z ktorej ľudia v mestách neochorejú na brušný týfus a choleru. Nikto nefalšuje potraviny pridávaním toxických látok z nedostatku jedla. Kvalita jedla sa zlepšila a stalo sa bezpečnejším. Počas celého života nepotrebujeme jesť skromné množstvo potravín a trpieť nedostatkom vitamínov.

S hrubým zveličením by sa dalo povedať, že produkty sa stali neštandardnými a skôr v prospech výrobcov doplnkov.

Sú situácie, keď sú vitamíny užitočné napríklad pri určitých ochoreniach alebo v určitom veku. Ale je tiež lepšie dohodnúť sa s lekárom. Výživové doplnky nie sú skúmané tak ako lieky. Nie sú určené na liečenie, ale môžu byť toxické a spôsobiť vedľajšie účinky.

Radšej investujte do výživnej a pestrej stravy.

Nie je to také ťažké: vyberte si potraviny z rôznych skupín potravín a získajte z nich výhody a potešenie.

Mnohé tráviace problémy rieši vyvážená strava. Čo treba v jedálničku v prvom rade zmeniť, aby ste sa ich zbavili?

- Teraz úplne každý vie, čo má jesť. Oveľa menšia pozornosť sa venuje stravovaciemu správaniu – tomu, ako sa človek pravidelne stravuje. Musíte jesť opatrnejšie: zamerať sa na pocit hladu a pocit sýtosti, nie na cestách, nie v zhone. Zvykneme jesť automaticky, hádzať do seba jedlo bez zmyslu a zmyslu, aj keď to momentálne nie je potrebné. Preto je dôležité vytvoriť si správne stravovacie návyky. To sa nerobí na skok, k vytváraniu návykov dochádza aj podľa určitých zákonitostí.

Dôležitá je rovnováha medzi príjmom potravy a výdajom energie, preto sa odporúča minimálne polhodina pohybu každý deň. Nemusíte behať ani dvíhať činku, ale aktivita je potrebná každý deň.

Žiadna výživová rada nie je o tom, že sa vzdáte toho, čo máte radi, v prospech zvláštnych a neatraktívnych „zdravých“potravín.

Neexistujú žiadne špeciálne „najzdravšie“potraviny, ktoré by mohli nahradiť kompletnú pestrú stravu. Predpokladom adekvátnej výživy je pôžitok z jedenia. Je to dôležité pre fyzické zdravie, pretože zabezpečuje koordinovanú prácu tráviaceho, nervového a endokrinného systému. Tak si to nezabudnite užiť.

Elena Motova píše o výžive, trávení a stravovaní vo svojej knihe Môj najlepší priateľ žalúdok. Jedlo pre šikovných ľudí. Kniha čerpá z medicíny založenej na dôkazoch a výskumu výživy. Dozviete sa, že mnohé zo zaužívaných výživových zásad sú len mýty. Odporúčame vám čítať a jesť s radosťou.